Avaleht / world / Euroopa / Rootsi / Petipiimapannkoogid sooja marjakompoti ja vahukoorega

Petipiimapannkoogid sooja marjakompoti ja vahukoorega

Petipiimapannkoogid sooja marjakompoti ja vahukoorega
0 kasutajale meeldis see toit | 0 kasutajat salvestas selle toidu

Toitumisalane teave

Portsjoni kohta (245 g)

% päevasest väärtusest põhineb 2000 kcal dieedil

Kalorid 515 kcal
26% DV
Rasvad kokku 23.1g
36% DV
monoküllastumata rasvhapped7.9g
polüküllastumata rasvhapped2.1g
küllastunud rasvhapped11.8g
transrasvhapped0.5g
Süsivesikud kokku 68.4g
23% DV
kiudained4.8g
tärklis33.9g
suhkrud29.7g
Valk 8.6g
17% DV
loomne valk3.1g
taimne valk5.5g

Teave

Magus pannkoogiportsjon, millel on peal vahukoor ja marjakompott. See roog on üsna süsivesiku- ja suhkrurikas, sisaldab mõõdukalt rasva ning vähesest kuni mõõdukalt valku.

Koostisosad

  • pancakes|140g
  • mixed berry compote|55g
  • whipped cream|35g
  • powdered sugar|5g
  • või

Vitamiinid ja mineraalid

Vitamiinid

ToitaineKogusPV%Poolestusaeg
biotiin (B7-vitamiin)5.2mcg17%
koliin52.0mg9%
folaat (B9-vitamiin)58.0mcg14%
niatsiin (B3-vitamiin)2.3mg14%
pantoteenhape (B5-vitamiin)0.9mg18%
riboflaviin (B2-vitamiin)0.3mg24%
tiamiin (B1-vitamiin)0.2mg20%
A-vitamiin201.0mcg22%
B12-vitamiin0.4mcg18%
B6-vitamiin0.1mg5%
C-vitamiin9.8mg11%
D-vitamiin0.6mcg3%
E-vitamiin1.1mg7%
K-vitamiin8.4mcg7%

Mineraalid

ToitaineKogusPV%Poolestusaeg
kaltsium118.0mg12%
vask90.0mcg10%
raud2.1mg12%
magneesium24.0mg6%
fosfor165.0mg24%
kaalium210.0mg4%
seleen14.0mcg25%
naatrium420.0mg18%
tsink0.8mg7%

Petipiimapannkoogid sooja marjakompoti ja vahukoorega

Sissejuhatus



Need pannkoogid on loodud kontrastile: õrn, kergelt pruunistunud sisu erksa marjakompoti ja jaheda, magustamata koore all. Taldrik peaks maitsema terviklikult, kuid mitte kunagi raskelt, kusjuures iga element säilitab oma selguse. Täpsus on siin oluline, sest roa nauding peitub tasakaalus, mitte külluses.

Retsepti põhiandmed



  • Roa kategooria: Hommikusöök

  • Köök või päritolu: Kaasaegne

  • Roa tüüp: Magus hommikusöök

  • Kogus: 1 portsjon

  • Portsjoni suurus: 245 g

  • Ettevalmistusaeg: 10 minutit

  • Küpsetusaeg: 10 minutit

  • Koguaeg: 20 minutit

  • Raskusaste: Lihtne


    • Vahendid



  • Mittenakkuv pann, 24 cm

  • Väike kastrul

  • Segamiskauss

  • Spaatel

  • Vispel

  • Serveerimistaldrik


    • Koostisosad



    Pannkookide jaoks


  • Pannkoogid, 140 g

  • Või, 10 g


    • Puuvilja ja koore jaoks


  • Marjakompott, 55 g

  • Vahukoor, 35 g

  • Tuhksuhkur, 5 g


    • Valmistamine



  • 1. Aseta marjakompott väikesesse kastrulisse madalale kuumusele ja soojenda õrnalt 2 kuni 3 minutit, ainult kuni see muutub vedelamaks ja läikivaks. See peaks olema kuum, kuid mitte keema, ning marjad peaksid säilitama oma kuju.


  • 2. Aseta 24 cm mittenakkuv pann keskmisele kuumusele. Lisa või ja lase sellel täielikult sulada, seejärel kergelt vahutada ja hakata pähkliselt lõhnama ilma pruunistumata.


  • 3. Lisa pannkoogid pannile ja soojenda 1 kuni 2 minutit kummaltki poolt, pöörates ühe korra. Pind peaks servadest muutuma kergelt krõbedaks ja ühtlaselt läbi soojenema, jäädes kahvatult kuldseks.


  • 4. Tõsta pannkoogid soojale serveerimistaldrikule. Tõsta kuum marjakompott lusikaga ühele poolele, lastes väikesel kogusel loomulikult üle pinna valguda.


  • 5. Aseta vahukoor pannkookide kõrvale või peale puhta, kontrollitud kuhjana. Sõelu tuhksuhkur ühtlaselt peale vahetult enne serveerimist.


    • Serveerimine ja esitlus



    Aseta pannkoogid kergelt nihkes, mitte kõrgesse virna, et kompott jääks nähtavale. Koor peaks jääma rahuliku kohevusega ning tuhksuhkur peaks mõjuma peene loorina, mitte paksu kattena. Serveeri kohe, kuni pannkoogid on soojad ja koor püsib selgelt eristatav.

    Professionaalsed märkused



  • Soojenda kompotti ainult seni, kuni see muutub voolavaks; liigne kuumus muudab puuvilja tuhmiks ja vedeldab lõpptulemust.

  • Pannkoogid tuleks uuesti soojendada võis, mitte sellesse uputada, et pealispind jääks õrn.

  • Lisa tuhksuhkur viimasel hetkel, et säilitada selle puhas ja kuiv välimus.
    • Taimetoitlane
    Laadi alla App Store'ist

    Feel Better.

    OKKAI engine computes your next meal.

    Download on the App Store
    OKKAI dashboard
    Food detail
    OKKAI engine

    Core feature

    One photo.
    Full breakdown.

    Point your camera at any meal — restaurant dish, homemade food, snack, smoothie. OKKAI identifies what you're eating and returns a complete nutritional profile in seconds.

    • ·Calories, protein, carbs, and fat — instantly
    • ·20+ vitamins and minerals estimated per meal
    • ·Works on any meal, any cuisine, anywhere
    • ·Ingredient breakdown with adjustable portions
    • ·Recipe generation from any logged food
    Food nutrition detail

    Community

    See what people
    are actually eating.

    Every meal logged by OKKAI users — from Stockholm to Seoul.

    Loading meals…

    Features

    Built for people who take
    nutrition seriously.

    Feature screenshot
    The OKKAI engine

    Intelligence

    Your body keeps score.

    OKKAI ingests your sleep, exercise, food, weight, age, location and weather data. It breaks food down to its smallest compounds, computes vitamin and mineral half-lives, and models your body's current state as accurately as possible from all available data.

    The OKKAI engine keeps track of what cannot be seen.

    Computed every hour.

    Your body is never static. Vitamins deplete, minerals interact, absorption rates shift with activity and time of day.

    The engine recomputes every hour in order to give a suggestion on what to eat and when.

    Integration

    Deep Apple Health integration.

    OKKAI reads from and writes to Apple Health — bi-directionally. Every meal pushes macros, vitamins, and minerals into your health record. Every workout and sleep session flows back into OKKAI's analysis.

    Works with Apple Health
    Bi-directional sync
    Certified integration

    Reads from Health

    • Steps
    • Active calories
    • Workouts
    • Weight
    • Sleep hours
    • Resting heart rate

    Writes to Health

    • Dietary calories
    • Protein, carbs, fat
    • Fiber
    • All 13 vitamins
    • All 10 minerals
    Apple Health integration screen

    Social

    What people on Instagram say.

    Instagram review
    Instagram review

    Coming very soon.

    OKKAI is launching on iOS shortly. Sign up for the waiting list and be among the first to track nutrition the way it should be tracked.

    Download on the App Store

    FAQ

    Common questions.

    You take a photo of any meal. OKKAI's AI identifies the food, estimates the ingredients, calculates calories and macronutrients, and estimates 20+ vitamins and minerals — all within a few seconds. You can then adjust portions or add ingredients manually.
    Yes — OKKAI tracks 13 vitamins (A, C, D, E, K, B6, B12, folate, and more) and 10 minerals (calcium, iron, magnesium, zinc, potassium, and more). After logging enough meals, OKKAI provides an in-depth analysis of your body's nutrient stores and tells you exactly which foods to eat to fill the gaps.
    OKKAI supports 30+ protocols: daily time-restricted eating (12:12, 14:10, 16:8, 18:6, 20:4, OMAD), multi-day (5:2, alternate day fasting), extended fasts (24h, 36h, 48h, 72h, 96h), and religious fasts including Ramadan. You can also run a custom fast for any duration.
    Yes — deeply. OKKAI reads steps, active calories, workouts, weight, sleep, and resting heart rate from Apple Health. It also writes every meal's calories, macros, fiber, and all micronutrients back to your Health record so your full nutritional data lives in one place.
    OKKAI is free to download. Core features — food logging, calorie and macro tracking, fasting, weight tracking, and Apple Health sync — are free. Advanced AI analysis including the full micronutrient breakdown and personalized recommendations is available with OKKAI Premium.