Avaleht / world / Euroopa / Rootsi / Vahvel vanillijäätise ja marjakastmega

Vahvel vanillijäätise ja marjakastmega

Vahvel vanillijäätise ja marjakastmega
0 kasutajale meeldis see toit | 0 kasutajat salvestas selle toidu

Toitumisalane teave

Portsjoni kohta (205 g)

% päevasest väärtusest põhineb 2000 kcal dieedil

Kalorid 465 kcal
23% DV
Rasvad kokku 21.4g
33% DV
monoküllastumata rasvhapped8.3g
polüküllastumata rasvhapped2.1g
küllastunud rasvhapped9.8g
transrasvhapped0.4g
Süsivesikud kokku 61.2g
20% DV
kiudained2.1g
tärklis31.6g
suhkrud27.5g
Valk 8.6g
17% DV
loomne valk3.6g
taimne valk5.0g

Teave

Magustoiduvahvel, millel on pall vanillijäätist ja magus marjakaste. See sisaldab üsna palju süsivesikuid ja suhkrut ning mõõdukalt rasva, mis tuleb vahvlist ja jäätisest.

Koostisosad

Vitamiinid ja mineraalid

Vitamiinid

ToitaineKogusPV%Poolestusaeg
biotiin (B7-vitamiin)3.2mcg11%
koliin52.0mg9%
folaat (B9-vitamiin)48.0mcg12%
niatsiin (B3-vitamiin)1.9mg12%
pantoteenhape (B5-vitamiin)0.7mg14%
riboflaviin (B2-vitamiin)0.3mg25%
tiamiin (B1-vitamiin)0.2mg15%
A-vitamiin165.0mcg18%
B12-vitamiin0.4mcg18%
B6-vitamiin0.1mg4%
C-vitamiin3.8mg4%
D-vitamiin0.7mcg3%
E-vitamiin0.8mg5%
K-vitamiin4.5mcg4%

Mineraalid

ToitaineKogusPV%Poolestusaeg
kaltsium142.0mg14%
vask90.0mcg10%
raud2.1mg12%
magneesium22.0mg5%
fosfor165.0mg24%
kaalium210.0mg4%
seleen13.0mcg24%
naatrium360.0mg16%
tsink0.9mg8%

Vahvel vanillijäätise ja marjakastmega

Sissejuhatus



See on kontrastide uurimus: soe vahvel krõbeda välispinnaga, külm vanillijäätis ja särav marjakaste. Roog sõltub ajastusest ja temperatuurist, nii et iga element jõuab taldrikule oma õiges olekus. Täpse käsitluse korral on tulemus lihtne, tasakaalustatud ja täpne.

Retsepti põhiandmed



  • Roa kategooria: Magustoit

  • Köök või päritolu: Klassikalisest Euroopa köögist inspireeritud

  • Käigu tüüp: Magus käik

  • Kogus: 1 portsjon

  • Portsjoni suurus: 205 g

  • Ettevalmistusaeg: 5 minutit

  • Küpsetusaeg: 5 minutit

  • Koguaeg: 10 minutit

  • Raskusaste: Lihtne


    • Varustus



  • Vahvliküpsetaja

  • Väike kastrul

  • Väike serveerimistaldrik

  • Spaatel


    • Koostisosad



    Magustoidu jaoks



  • Vahvel, 110 g

  • Vanillijäätis, 65 g

  • Marjakaste, 30 g


    • Valmistamine



  • 1. Eelsoojenda vahvliküpsetaja ja võimaluse korral soojenda korraks ka serveerimistaldrikut, et vahvli saaks serveerida viivituseta.

  • 2. Kuumuta vahvlit vahvliküpsetajas 2 kuni 3 minutit, ainult seni, kuni välispind on krõbe ja pind on põhjalikult soojenenud. Vahvel peaks olema katsudes kuiv ja aromaatne, mitte pehme ega aurav.

  • 3. Tõsta vahvel kohe soojale taldrikule.

  • 4. Lisa vanillijäätis vahvli kõrvale või osaliselt selle peale, hoides selle tervena ja külmana. See peaks säilitama oma kuju, ainult servadest kergelt pehmenedes.

  • 5. Tõsta marjakaste lusikaga vahvlile ja jäätise ümber kontrollitud joone või väikese loiguna. Kaste peaks mõjuma särava ja voolavana, mitte olema õhukeselt üle taldriku laiali valgunud.

  • 6. Serveeri kohe, kuni vahvel on endiselt krõbe ja jäätis on keskelt veel tihke.


    • Taldrikule seadmine ja serveerimine



    Aseta vahvel veidi keskpunktist kõrvale, jäätis toetumas vastu üht külge ja marjakaste vaoshoitult lisatud. Taldrikult peaks temperatuuride ja tekstuuride kontrast olema kohe nähtav. Serveeri viivitamata.

    Professionaalsed märkused



  • Vahvel peab serveerimise hetkel olema krõbe; viivitus pehmendab selle struktuuri.

  • Hoia marjakastme kogus mõõdukas ja esitus puhas, et see rõhutaks magustoitu, mitte ei mataks seda enda alla.

  • Jäätis peaks olema piisavalt külm, et vahvliga kontrasti luua, kuid mitte nii kõva, et seda ei saaks puhtalt süüa.
    • Tasakaalustatud
    Laadi alla App Store'ist

    Feel Better.

    OKKAI engine computes your next meal.

    Download on the App Store
    OKKAI dashboard
    Food detail
    OKKAI engine

    Core feature

    One photo.
    Full breakdown.

    Point your camera at any meal — restaurant dish, homemade food, snack, smoothie. OKKAI identifies what you're eating and returns a complete nutritional profile in seconds.

    • ·Calories, protein, carbs, and fat — instantly
    • ·20+ vitamins and minerals estimated per meal
    • ·Works on any meal, any cuisine, anywhere
    • ·Ingredient breakdown with adjustable portions
    • ·Recipe generation from any logged food
    Food nutrition detail

    Community

    See what people
    are actually eating.

    Every meal logged by OKKAI users — from Stockholm to Seoul.

    Loading meals…

    Features

    Built for people who take
    nutrition seriously.

    Feature screenshot
    The OKKAI engine

    Intelligence

    Your body keeps score.

    OKKAI ingests your sleep, exercise, food, weight, age, location and weather data. It breaks food down to its smallest compounds, computes vitamin and mineral half-lives, and models your body's current state as accurately as possible from all available data.

    The OKKAI engine keeps track of what cannot be seen.

    Computed every hour.

    Your body is never static. Vitamins deplete, minerals interact, absorption rates shift with activity and time of day.

    The engine recomputes every hour in order to give a suggestion on what to eat and when.

    Integration

    Deep Apple Health integration.

    OKKAI reads from and writes to Apple Health — bi-directionally. Every meal pushes macros, vitamins, and minerals into your health record. Every workout and sleep session flows back into OKKAI's analysis.

    Works with Apple Health
    Bi-directional sync
    Certified integration

    Reads from Health

    • Steps
    • Active calories
    • Workouts
    • Weight
    • Sleep hours
    • Resting heart rate

    Writes to Health

    • Dietary calories
    • Protein, carbs, fat
    • Fiber
    • All 13 vitamins
    • All 10 minerals
    Apple Health integration screen

    Social

    What people on Instagram say.

    Instagram review
    Instagram review

    Coming very soon.

    OKKAI is launching on iOS shortly. Sign up for the waiting list and be among the first to track nutrition the way it should be tracked.

    Download on the App Store

    FAQ

    Common questions.

    You take a photo of any meal. OKKAI's AI identifies the food, estimates the ingredients, calculates calories and macronutrients, and estimates 20+ vitamins and minerals — all within a few seconds. You can then adjust portions or add ingredients manually.
    Yes — OKKAI tracks 13 vitamins (A, C, D, E, K, B6, B12, folate, and more) and 10 minerals (calcium, iron, magnesium, zinc, potassium, and more). After logging enough meals, OKKAI provides an in-depth analysis of your body's nutrient stores and tells you exactly which foods to eat to fill the gaps.
    OKKAI supports 30+ protocols: daily time-restricted eating (12:12, 14:10, 16:8, 18:6, 20:4, OMAD), multi-day (5:2, alternate day fasting), extended fasts (24h, 36h, 48h, 72h, 96h), and religious fasts including Ramadan. You can also run a custom fast for any duration.
    Yes — deeply. OKKAI reads steps, active calories, workouts, weight, sleep, and resting heart rate from Apple Health. It also writes every meal's calories, macros, fiber, and all micronutrients back to your Health record so your full nutritional data lives in one place.
    OKKAI is free to download. Core features — food logging, calorie and macro tracking, fasting, weight tracking, and Apple Health sync — are free. Advanced AI analysis including the full micronutrient breakdown and personalized recommendations is available with OKKAI Premium.