vürtspipar
Vürtspipar on soe aromaatne vürts küpsetistes ja jerk-maitseaines. Sisaldab 263 kcal 100 g kohta ning annab kaaliumi.
Teave
Vürtspipar on kuivatatud vürts, mida saadakse Pimenta dioica puu marjadest. Selle soe maitse meenutab kaneeli, nelki ja muskaatpähklit. Seda kasutatakse sageli küpsetistes, marineerimisel, vürtsisegudes ja soolastes roogades.
Toitumisalane teave
100 g kohta
% päevasest väärtusest põhineb 2000 kcal dieedil
Kalorid
263 kcal
13% DV
Rasvad kokku
8.7g
13% DV
D-vitamiin2.5g
K-vitamiin2.0g
tiamiin (B1-vitamiin)2.1g
Süsivesikud kokku
72.1g
24% DV
folaat (B9-vitamiin)21.6g
Valk
6.1g
12% DV
Taimne valk6.1g
Vitamiinid ja mineraalid
Vitamiinid
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| tiamiin (B1-vitamiin) | 0.1mg | 8% | |
| riboflaviin (B2-vitamiin) | 0.1mg | 5% | |
| niatsiin (B3-vitamiin) | 2.9mg | 18% | |
| pantoteenhape (B5-vitamiin) | 0.2mg | 4% | |
| B6-vitamiin | 0.2mg | 12% | |
| folaat (B9-vitamiin) | 36.0mcg | 9% | |
| C-vitamiin | 39.2mg | 44% |
Mineraalid
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| kaltsium | 661.0mg | 66% | |
| raud | 7.1mg | 39% | |
| magneesium | 135.0mg | 32% | |
| fosfor | 113.0mg | 16% | |
| kaalium | 1044.0mg | 22% | |
| seleen | 2.7mcg | 5% | |
| naatrium | 77.0mg | 3% | |
| tsink | 1.0mg | 9% |
Retseptid koostisosaga vürtspipar (2)
Rootsi stiilis lihapallitaldrik kartulipudru, kurgi ja pohlamoosiga
760 kcal
Rootsi lihapallid võise kartulipüree, pohlamoosi ja kastmega
760 kcal