Odra linnaseekstrakt on magus odrasiirup, milles on 316 kcal 100 g kohta ja kaaliumi. Seda kasutatakse küpsetistes ja pruulimisel.
Odra linnaseekstrakt on paks magus siirup või pulber, mida valmistatakse idandatud odrast ning seejärel kuivatatakse ja kontsentreeritakse. Sellel on rikkalik linnaseline maitse ning seda kasutatakse sageli küpsetamisel, pruulimisel, hommikuhelvestes ja maiustustes.
100 g kohta
% päevasest väärtusest põhineb 2000 kcal dieedil
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| koliin | 10.0mg | 2% | |
| tiamiin (B1-vitamiin) | 0.2mg | 17% | |
| riboflaviin (B2-vitamiin) | 0.1mg | 8% | |
| niatsiin (B3-vitamiin) | 1.0mg | 6% | |
| pantoteenhape (B5-vitamiin) | 0.3mg | 6% | |
| B6-vitamiin | 0.1mg | 6% | |
| folaat (B9-vitamiin) | 10.0mcg | 3% |
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| kaltsium | 40.0mg | 4% | |
| vask | 150.0mcg | 17% | |
| raud | 2.0mg | 11% | |
| magneesium | 30.0mg | 7% | |
| fosfor | 100.0mg | 14% | |
| kaalium | 300.0mg | 6% | |
| seleen | 20.0mcg | 36% | |
| naatrium | 50.0mg | 2% | |
| tsink | 0.8mg | 7% |