sinihallitusjuust
Sinihallitusjuust on tugeva maitsega laagerdunud juust, milles on 353 kcal 100 g kohta ja rohkelt kaltsiumi. Sobib salatitesse ja kastmetesse.
Teave
Sinihallitusjuust on tugeva lõhna ja pikantse maitsega juust, millele annavad iseloomuliku sinakasrohelise soonestuse hallituskultuurid. Seda murendatakse sageli salatitele, steikidele ja burgeritele ning kasutatakse kastmetes ja dipikastmetes.
Toitumisalane teave
100 g kohta
% päevasest väärtusest põhineb 2000 kcal dieedil
Kalorid
353 kcal
18% DV
Rasvad kokku
28.7g
44% DV
D-vitamiin18.7g
K-vitamiin7.8g
tiamiin (B1-vitamiin)0.8g
Süsivesikud kokku
2.3g
1% DV
B12-vitamiin0.5g
Valk
21.4g
43% DV
Loomne valk21.4g
Vitamiinid ja mineraalid
Vitamiinid
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| koliin | 15.0mg | 3% | |
| A-vitamiin | 198.0mcg | 22% | |
| tiamiin (B1-vitamiin) | 0.0mg | 3% | |
| B12-vitamiin | 1.2mcg | 50% | |
| riboflaviin (B2-vitamiin) | 0.4mg | 31% | |
| niatsiin (B3-vitamiin) | 0.1mg | 1% | |
| pantoteenhape (B5-vitamiin) | 1.7mg | 34% | |
| B6-vitamiin | 0.1mg | 6% | |
| folaat (B9-vitamiin) | 36.0mcg | 9% | |
| D-vitamiin | 0.5mcg | 3% | |
| E-vitamiin | 0.3mg | 2% | |
| K-vitamiin | 2.4mcg | 2% |
Mineraalid
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| kaltsium | 528.0mg | 53% | |
| vask | 0.0mcg | 0% | |
| raud | 0.3mg | 2% | |
| magneesium | 23.0mg | 5% | |
| fosfor | 387.0mg | 55% | |
| kaalium | 256.0mg | 5% | |
| seleen | 14.5mcg | 26% | |
| naatrium | 1146.0mg | 50% | |
| tsink | 2.7mg | 25% |
Retseptid koostisosaga sinihallitusjuust (3)
Juustuvalik roheliste viinamarjade, maasikate, kreekerite, brie, sinihallitusjuustu ja parmesaniga
1435 kcal
Juustuvalik roheliste viinamarjade, maasikate, ümarkreekerite, brie, sinihallitusjuustu ja parmesaniga
1438 kcal
Fromage d’Exception juuretisega saia, meekärje ja tsitrusekokteiliga
1440 kcal