pruunid munad
Pruunid munad on kanamunad pruuni koorega. Neis on 143 kcal 100 g kohta ja koliin; neid kasutatakse praadimiseks, keetmiseks ja küpsetamiseks.
Teave
Pruunid munad on pruuni koorega kanamunad; toiteväärtuselt on need valgete munadega väga sarnased. Neil on mahe, rikkalik maitse ning neid kasutatakse sageli munapudru valmistamiseks, praadimiseks, küpsetamiseks, keetmiseks ja kastmete tegemiseks.
Toitumisalane teave
100 g kohta
% päevasest väärtusest põhineb 2000 kcal dieedil
Kalorid
143 kcal
7% DV
Rasvad kokku
9.5g
15% DV
D-vitamiin3.1g
K-vitamiin3.6g
tiamiin (B1-vitamiin)1.4g
Süsivesikud kokku
0.7g
0% DV
B12-vitamiin0.7g
Valk
12.6g
25% DV
Loomne valk12.6g
Vitamiinid ja mineraalid
Vitamiinid
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| koliin | 294.0mg | 53% | |
| A-vitamiin | 160.0mcg | 18% | |
| tiamiin (B1-vitamiin) | 0.0mg | 3% | |
| B12-vitamiin | 1.1mcg | 46% | |
| riboflaviin (B2-vitamiin) | 0.5mg | 38% | |
| niatsiin (B3-vitamiin) | 0.1mg | 1% | |
| pantoteenhape (B5-vitamiin) | 1.4mg | 28% | |
| B6-vitamiin | 0.2mg | 10% | |
| biotiin (B7-vitamiin) | 20.0mcg | 67% | |
| folaat (B9-vitamiin) | 47.0mcg | 12% | |
| D-vitamiin | 2.0mcg | 10% | |
| E-vitamiin | 1.1mg | 7% | |
| K-vitamiin | 0.3mcg | 0% |
Mineraalid
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| kaltsium | 56.0mg | 6% | |
| vask | 72.0mcg | 8% | |
| raud | 1.8mg | 10% | |
| magneesium | 12.0mg | 3% | |
| fosfor | 198.0mg | 28% | |
| kaalium | 138.0mg | 3% | |
| seleen | 30.7mcg | 56% | |
| naatrium | 142.0mg | 6% | |
| tsink | 1.3mg | 12% |
Retseptid koostisosaga pruunid munad (1)
