India pähkel annab 553 kcal 100 g kohta ning pakub magneesiumi, valku, süsivesikuid ja rasvu vahepalaks, kastmetesse ja küpsetistesse.
India pähklid on kreemjad, kergelt magusad pähklid pehme krõmpsu ja rikkaliku võise maitsega. Neid süüakse sageli vahepalana, püreeritakse kastmeteks või piimavabadeks kreemideks ning kasutatakse karrides, vokiroogades ja magustoitudes.
100 g kohta
% päevasest väärtusest põhineb 2000 kcal dieedil
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| koliin | 61.0mg | 11% | |
| tiamiin (B1-vitamiin) | 0.4mg | 35% | |
| riboflaviin (B2-vitamiin) | 0.1mg | 5% | |
| niatsiin (B3-vitamiin) | 1.1mg | 7% | |
| pantoteenhape (B5-vitamiin) | 0.9mg | 17% | |
| B6-vitamiin | 0.4mg | 25% | |
| folaat (B9-vitamiin) | 25.0mcg | 6% | |
| C-vitamiin | 0.5mg | 1% | |
| E-vitamiin | 0.9mg | 6% | |
| K-vitamiin | 34.1mcg | 28% |
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| kaltsium | 37.0mg | 4% | |
| vask | 2.2mcg | 0% | |
| raud | 6.7mg | 37% | |
| magneesium | 292.0mg | 70% | |
| fosfor | 593.0mg | 85% | |
| kaalium | 660.0mg | 14% | |
| seleen | 19.9mcg | 36% | |
| naatrium | 12.0mg | 1% | |
| tsink | 5.8mg | 53% |

