Siguri juure kiudaine on kiudaine koostisosa, milles on 150 kcal 100 g kohta ja magneesiumi. Seda kasutatakse tekstuuri parandamiseks ja seedimise toetamiseks.
Siguri juure kiudaine on sigurijuurest saadud lahustuv kiudaine, mida kasutatakse sageli prebiootilise koostisosana ning suhkru ja rasva asendajana. Selle maitse on mahe ja kergelt magus ning seda lisatakse tavaliselt küpsetistesse, hommikuhelvestesse, piimatoodetesse ja toitumisbatoonidesse, et suurendada kiudainesisaldust.
100 g kohta
% päevasest väärtusest põhineb 2000 kcal dieedil