kõva lehmapiimajuust
Kõva lehmapiimajuust sisaldab 402 kcal 100 g kohta ja on kaltsiumirikas. Seda riivitakse sageli pasta, suppide ja ahjuroogade peale.
Teave
Kõva lehmapiimajuust on tihke, laagerdunud juust, mille maitse on kontsentreeritud, soolakas, umamine ja sageli pähkline. Seda riivitakse tavaliselt pasta, salatite, suppide ja ahjuroogade peale või süüakse väikeste viiludena suupistena.
Toitumisalane teave
100 g kohta
% päevasest väärtusest põhineb 2000 kcal dieedil
Kalorid
402 kcal
20% DV
Rasvad kokku
33.1g
51% DV
D-vitamiin21.1g
K-vitamiin9.0g
tiamiin (B1-vitamiin)1.0g
Süsivesikud kokku
1.3g
0% DV
B12-vitamiin0.5g
Valk
25.0g
50% DV
Loomne valk25.0g
Vitamiinid ja mineraalid
Vitamiinid
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| koliin | 15.4mg | 3% | |
| A-vitamiin | 265.0mcg | 29% | |
| tiamiin (B1-vitamiin) | 0.0mg | 2% | |
| B12-vitamiin | 1.5mcg | 63% | |
| riboflaviin (B2-vitamiin) | 0.4mg | 29% | |
| niatsiin (B3-vitamiin) | 0.1mg | 1% | |
| pantoteenhape (B5-vitamiin) | 0.3mg | 7% | |
| B6-vitamiin | 0.1mg | 5% | |
| folaat (B9-vitamiin) | 18.0mcg | 5% | |
| D-vitamiin | 0.5mcg | 3% | |
| E-vitamiin | 0.7mg | 5% | |
| K-vitamiin | 2.6mcg | 2% |
Mineraalid
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| kaltsium | 721.0mg | 72% | |
| vask | 20.0mcg | 2% | |
| raud | 0.7mg | 4% | |
| magneesium | 28.0mg | 7% | |
| fosfor | 512.0mg | 73% | |
| kaalium | 98.0mg | 2% | |
| seleen | 14.5mcg | 26% | |
| naatrium | 621.0mg | 27% | |
| tsink | 3.1mg | 28% |
Retseptid koostisosaga kõva lehmapiimajuust (2)
Juustuvalik viigimarjamoosi, kreekeri ja saiaga
344 kcal
Fromage d’Exception juuretisega saia, meekärje ja tsitrusekokteiliga
1440 kcal