ürdine chimichurri
Ürdine chimichurri on särtsakas kaste, milles on 180 kcal 100 g kohta ja K-vitamiini. Sobib hästi grillitud liha ja köögiviljade juurde.
Teave
Chimichurri on erk ja ürdine Argentina kaste või maitseaine, mida tehakse tavaliselt petersellist, küüslaugust, äädikast, õlist ja vürtsidest. Selle maitse on hapukas, küüslaugune ja värske ning seda serveeritakse sageli grillitud liha ja köögiviljade kõrvale või kasutatakse marinaadina.
Toitumisalane teave
100 g kohta
% päevasest väärtusest põhineb 2000 kcal dieedil
Kalorid
180 kcal
9% DV
Rasvad kokku
18.0g
28% DV
D-vitamiin2.5g
K-vitamiin12.0g
tiamiin (B1-vitamiin)2.8g
Süsivesikud kokku
4.5g
2% DV
folaat (B9-vitamiin)1.5g
B12-vitamiin1.0g
biotiin (B7-vitamiin)2.0g
Valk
1.8g
4% DV
Taimne valk1.8g
Vitamiinid ja mineraalid
Vitamiinid
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| koliin | 8.0mg | 1% | |
| A-vitamiin | 420.0mcg | 47% | |
| tiamiin (B1-vitamiin) | 0.1mg | 4% | |
| riboflaviin (B2-vitamiin) | 0.1mg | 6% | |
| niatsiin (B3-vitamiin) | 0.7mg | 4% | |
| pantoteenhape (B5-vitamiin) | 0.2mg | 4% | |
| B6-vitamiin | 0.1mg | 7% | |
| folaat (B9-vitamiin) | 35.0mcg | 9% | |
| C-vitamiin | 18.0mg | 20% | |
| E-vitamiin | 2.5mg | 17% | |
| K-vitamiin | 180.0mcg | 150% |
Mineraalid
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| kaltsium | 55.0mg | 6% | |
| vask | 90.0mcg | 10% | |
| raud | 1.8mg | 10% | |
| magneesium | 18.0mg | 4% | |
| fosfor | 35.0mg | 5% | |
| kaalium | 220.0mg | 5% | |
| seleen | 1.2mcg | 2% | |
| naatrium | 420.0mg | 18% | |
| tsink | 0.4mg | 4% |
Retseptid koostisosaga ürdine chimichurri (1)
