makrooni koorik
Makrooni koorik on krõbe mandli-beseeküpsis, milles on 435 kcal 100 g kohta. See annab folaati ja on klassikalise Prantsuse makrooni alus.
Teave
Makrooni koorikud on õrnad mandli-beseeküpsised, mis on väljast krõbedad ja seest kergelt nätsked, tavaliselt magusad ja õrnalt pähklise maitsega. Neid täidetakse sageli võikreemi, ganache’i või moosiga, et valmistada Prantsuse stiilis makroone.
Toitumisalane teave
100 g kohta
% päevasest väärtusest põhineb 2000 kcal dieedil
Kalorid
435 kcal
22% DV
Rasvad kokku
20.7g
32% DV
D-vitamiin2.0g
K-vitamiin12.4g
tiamiin (B1-vitamiin)5.0g
Süsivesikud kokku
54.2g
18% DV
folaat (B9-vitamiin)2.4g
B12-vitamiin48.3g
biotiin (B7-vitamiin)1.5g
Valk
8.1g
16% DV
Taimne valk8.1g
Vitamiinid ja mineraalid
Vitamiinid
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| koliin | 22.0mg | 4% | |
| tiamiin (B1-vitamiin) | 0.1mg | 7% | |
| riboflaviin (B2-vitamiin) | 0.3mg | 25% | |
| niatsiin (B3-vitamiin) | 1.2mg | 8% | |
| pantoteenhape (B5-vitamiin) | 0.3mg | 7% | |
| B6-vitamiin | 0.1mg | 3% | |
| folaat (B9-vitamiin) | 42.0mcg | 11% | |
| E-vitamiin | 7.4mg | 49% |
Mineraalid
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| kaltsium | 82.0mg | 8% | |
| vask | 0.4mcg | 0% | |
| raud | 1.8mg | 10% | |
| magneesium | 54.0mg | 13% | |
| fosfor | 145.0mg | 21% | |
| kaalium | 185.0mg | 4% | |
| seleen | 4.5mcg | 8% | |
| naatrium | 95.0mg | 4% | |
| tsink | 1.1mg | 10% |
Retseptid koostisosaga makrooni koorik (1)
