apelsinikoor
Apelsinikoor on apelsini välimine koor. See annab 97 kcal 100 g kohta, sisaldab rohkelt C-vitamiini ning sobib küpsetistesse ja marmelaadi.
Teave
Apelsinikoor on apelsini välimine koor, millel on erk tsitruseline aroom ning mõrkjas, hapukas maitse. Seda kasutatakse sageli riivitult või suhkrustatult küpsetistes, marmelaadides, kastmetes, teedes ja soolastes roogades, et lisada lõhna ja särtsu.
Toitumisalane teave
100 g kohta
% päevasest väärtusest põhineb 2000 kcal dieedil
Kalorid
97 kcal
5% DV
Rasvad kokku
0.2g
0% DV
tiamiin (B1-vitamiin)0.1g
Süsivesikud kokku
25.0g
8% DV
folaat (B9-vitamiin)10.6g
B12-vitamiin8.2g
biotiin (B7-vitamiin)6.2g
Valk
1.5g
3% DV
Taimne valk1.5g
Vitamiinid ja mineraalid
Vitamiinid
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| koliin | 8.4mg | 2% | |
| A-vitamiin | 11.0mcg | 1% | |
| tiamiin (B1-vitamiin) | 0.1mg | 10% | |
| riboflaviin (B2-vitamiin) | 0.1mg | 6% | |
| niatsiin (B3-vitamiin) | 0.9mg | 6% | |
| pantoteenhape (B5-vitamiin) | 0.3mg | 6% | |
| B6-vitamiin | 0.2mg | 10% | |
| folaat (B9-vitamiin) | 30.0mcg | 8% | |
| C-vitamiin | 136.0mg | 151% | |
| E-vitamiin | 0.3mg | 2% |
Mineraalid
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| kaltsium | 161.0mg | 16% | |
| vask | 92.0mcg | 10% | |
| raud | 0.8mg | 4% | |
| magneesium | 22.0mg | 5% | |
| fosfor | 21.0mg | 3% | |
| kaalium | 212.0mg | 5% | |
| seleen | 0.1mcg | 0% | |
| naatrium | 3.0mg | 0% | |
| tsink | 0.3mg | 2% |
Retseptid koostisosaga apelsinikoor (4)
Old fashioned viskikokteil apelsinikoorega
165 kcal
Fromage d’Exception juuretisega saia, meekärje ja tsitrusekokteiliga
1440 kcal
Old Fashioned
170 kcal
Old Fashioned
170 kcal