sea abatükk või kõht
Sea abatükk või kõht on rasvasem sealihatükk, milles on 291 kcal 100 g kohta ja koliini. Sobib aeglaseks küpsetamiseks ja barbecue'ks.
Teave
Sea abatükk või kõht on rasvasem ja maitsekas sealihatükk, mille suurem rasvasisaldus teeb selle aeglasel küpsetamisel, hautamisel, röstimisel või barbecue’s kasutades pehmeks ja mahlaseks. Sellel on tugev lihane maitse ning seda kasutatakse sageli rebitud sea lihas, hautistes, vorstides ja krõbedates ahjuroogades.
Toitumisalane teave
100 g kohta
% päevasest väärtusest põhineb 2000 kcal dieedil
Kalorid
291 kcal
15% DV
Rasvad kokku
25.1g
39% DV
D-vitamiin9.1g
K-vitamiin11.4g
tiamiin (B1-vitamiin)2.8g
Süsivesikud kokku
0.0g
0% DV
Valk
16.9g
34% DV
Loomne valk16.9g
Vitamiinid ja mineraalid
Vitamiinid
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| koliin | 72.0mg | 13% | |
| tiamiin (B1-vitamiin) | 0.7mg | 58% | |
| B12-vitamiin | 0.7mcg | 29% | |
| riboflaviin (B2-vitamiin) | 0.2mg | 15% | |
| niatsiin (B3-vitamiin) | 4.8mg | 30% | |
| pantoteenhape (B5-vitamiin) | 0.8mg | 16% | |
| B6-vitamiin | 0.4mg | 24% | |
| folaat (B9-vitamiin) | 4.0mcg | 1% | |
| D-vitamiin | 0.4mcg | 2% | |
| E-vitamiin | 0.2mg | 1% |
Mineraalid
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| kaltsium | 14.0mg | 1% | |
| vask | 0.1mcg | 0% | |
| raud | 0.8mg | 4% | |
| magneesium | 20.0mg | 5% | |
| fosfor | 180.0mg | 26% | |
| kaalium | 320.0mg | 7% | |
| seleen | 36.0mcg | 65% | |
| naatrium | 62.0mg | 3% | |
| tsink | 2.4mg | 22% |
Retseptid koostisosaga sea abatükk või kõht (1)
