Poolkõva juust on tugev ja viilutatav juust, milles on 356 kcal 100 g kohta ning rohkelt kaltsiumi luude ja hammaste jaoks.
Poolkõva juust on lai juustude kategooria, mida iseloomustab tugev, kuid viilutatav tekstuur ning mahe kuni soolakas maitse, mis võib laagerdumisest sõltuvalt ulatuda kreemjast teravani. Seda süüakse sageli võileibadel, riivitakse roogade peale, sulatatakse toitudes või serveeritakse juustuvaagnal.
100 g kohta
% päevasest väärtusest põhineb 2000 kcal dieedil
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| koliin | 15.0mg | 3% | |
| A-vitamiin | 265.0mcg | 29% | |
| tiamiin (B1-vitamiin) | 0.0mg | 3% | |
| B12-vitamiin | 1.5mcg | 63% | |
| riboflaviin (B2-vitamiin) | 0.4mg | 29% | |
| niatsiin (B3-vitamiin) | 0.1mg | 1% | |
| pantoteenhape (B5-vitamiin) | 0.3mg | 7% | |
| B6-vitamiin | 0.1mg | 5% | |
| biotiin (B7-vitamiin) | 2.0mcg | 7% | |
| folaat (B9-vitamiin) | 18.0mcg | 5% | |
| D-vitamiin | 0.5mcg | 3% | |
| E-vitamiin | 0.3mg | 2% | |
| K-vitamiin | 2.5mcg | 2% |
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| kaltsium | 730.0mg | 73% | |
| vask | 20.0mcg | 2% | |
| raud | 0.3mg | 2% | |
| magneesium | 28.0mg | 7% | |
| fosfor | 500.0mg | 71% | |
| kaalium | 98.0mg | 2% | |
| seleen | 14.0mcg | 25% | |
| naatrium | 650.0mg | 28% | |
| tsink | 3.1mg | 28% |





