hõbesibul
Hõbesibul on maheda maitsega sibul, milles on 32 kcal 100 g kohta ja C-vitamiini. Seda kasutatakse sageli toorelt salatites, salsades ja hoidistes.
Teave
Hõbesibul on väike, maheda maitsega valge koorega sibul, millel on krõmpsuv tekstuur ning toorelt kergelt magus ja terav maitse. Seda kasutatakse sageli marineerimisel, salatites, hautistes ja praetud roogades, kus soovitakse õrnemat sibulamaitset.
Toitumisalane teave
100 g kohta
% päevasest väärtusest põhineb 2000 kcal dieedil
Kalorid
32 kcal
2% DV
Rasvad kokku
0.1g
0% DV
Süsivesikud kokku
7.6g
3% DV
folaat (B9-vitamiin)1.4g
B12-vitamiin4.2g
biotiin (B7-vitamiin)2.0g
Valk
0.9g
2% DV
Taimne valk0.9g
Vitamiinid ja mineraalid
Vitamiinid
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| koliin | 6.1mg | 1% | |
| tiamiin (B1-vitamiin) | 0.1mg | 4% | |
| riboflaviin (B2-vitamiin) | 0.0mg | 2% | |
| niatsiin (B3-vitamiin) | 0.1mg | 1% | |
| pantoteenhape (B5-vitamiin) | 0.1mg | 2% | |
| B6-vitamiin | 0.1mg | 7% | |
| folaat (B9-vitamiin) | 19.0mcg | 5% | |
| C-vitamiin | 7.4mg | 8% | |
| E-vitamiin | 0.0mg | 0% | |
| K-vitamiin | 0.4mcg | 0% |
Mineraalid
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| kaltsium | 23.0mg | 2% | |
| vask | 39.0mcg | 4% | |
| raud | 0.2mg | 1% | |
| magneesium | 10.0mg | 2% | |
| fosfor | 29.0mg | 4% | |
| kaalium | 146.0mg | 3% | |
| seleen | 0.5mcg | 1% | |
| naatrium | 4.0mg | 0% | |
| tsink | 0.2mg | 2% |
Retseptid koostisosaga hõbesibul (1)
