juuretisega leib
Juuretisega leib on kääritatud juuretisega küpsetatud leib. See annab 289 kcal 100 g kohta ja sisaldab folaati (B9).
Teave
Juuretisega leib on kääritatud juuretisega valmistatud pärmitatud leib, millel on kergelt hapukas maitse ja nätske tekstuur. Seda süüakse sageli röstitult, kasutatakse võileibade tegemiseks või serveeritakse suppide ja salatite kõrvale.
Toitumisalane teave
100 g kohta
% päevasest väärtusest põhineb 2000 kcal dieedil
Kalorid
289 kcal
14% DV
Rasvad kokku
3.0g
5% DV
D-vitamiin0.6g
K-vitamiin0.7g
tiamiin (B1-vitamiin)1.2g
Süsivesikud kokku
55.0g
18% DV
folaat (B9-vitamiin)2.7g
B12-vitamiin1.0g
biotiin (B7-vitamiin)51.3g
Valk
9.0g
18% DV
Taimne valk9.0g
Vitamiinid ja mineraalid
Vitamiinid
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| koliin | 15.0mg | 3% | |
| tiamiin (B1-vitamiin) | 0.4mg | 33% | |
| riboflaviin (B2-vitamiin) | 0.2mg | 15% | |
| niatsiin (B3-vitamiin) | 4.5mg | 28% | |
| pantoteenhape (B5-vitamiin) | 0.4mg | 8% | |
| B6-vitamiin | 0.1mg | 6% | |
| folaat (B9-vitamiin) | 100.0mcg | 25% | |
| E-vitamiin | 0.2mg | 1% | |
| K-vitamiin | 0.7mcg | 1% |
Mineraalid
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| kaltsium | 100.0mg | 10% | |
| vask | 120.0mcg | 13% | |
| raud | 3.6mg | 20% | |
| magneesium | 25.0mg | 6% | |
| fosfor | 100.0mg | 14% | |
| kaalium | 115.0mg | 2% | |
| seleen | 28.0mcg | 51% | |
| naatrium | 490.0mg | 21% | |
| tsink | 0.8mg | 7% |
Retseptid koostisosaga juuretisega leib (3)
Kalkuni ja cheddari juuretisevõileib
430 kcal
Juuretisega sai kurgi Caesari salatiga
360 kcal
Fromage d’Exception juuretisega saia, meekärje ja tsitrusekokteiliga
1440 kcal