valge sibul
Valge sibul annab 40 kcal 100 g kohta ja sisaldab C-vitamiini. Kasuta seda terava maitse jaoks suppides, salsades ja hautistes.
Teave
Valgel sibulal on toorelt terav ja tugev maitse, mis muutub küpsetamisel magusaks ja mahedaks. Seda kasutatakse sageli suppide, kastmete, salsade, vokiroogade ja paljude soolaste toitude põhjana.
Toitumisalane teave
100 g kohta
% päevasest väärtusest põhineb 2000 kcal dieedil
Kalorid
40 kcal
2% DV
Rasvad kokku
0.1g
0% DV
Süsivesikud kokku
9.3g
3% DV
folaat (B9-vitamiin)1.7g
B12-vitamiin4.2g
biotiin (B7-vitamiin)3.4g
Valk
1.1g
2% DV
Taimne valk1.1g
Vitamiinid ja mineraalid
Vitamiinid
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| koliin | 6.1mg | 1% | |
| tiamiin (B1-vitamiin) | 0.0mg | 4% | |
| riboflaviin (B2-vitamiin) | 0.0mg | 2% | |
| niatsiin (B3-vitamiin) | 0.1mg | 1% | |
| pantoteenhape (B5-vitamiin) | 0.1mg | 2% | |
| B6-vitamiin | 0.1mg | 7% | |
| folaat (B9-vitamiin) | 19.0mcg | 5% | |
| C-vitamiin | 7.4mg | 8% | |
| E-vitamiin | 0.0mg | 0% | |
| K-vitamiin | 0.4mcg | 0% |
Mineraalid
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| kaltsium | 23.0mg | 2% | |
| vask | 0.0mcg | 0% | |
| raud | 0.2mg | 1% | |
| magneesium | 10.0mg | 2% | |
| fosfor | 29.0mg | 4% | |
| kaalium | 146.0mg | 3% | |
| seleen | 0.5mcg | 1% | |
| naatrium | 4.0mg | 0% | |
| tsink | 0.2mg | 2% |
Retseptid koostisosaga valge sibul (1)
