Valge vein on kääritatud viinamarjajook, milles on 82 kcal 100 g kohta. See annab folaati ning sobib joomiseks ja toiduvalmistamiseks.
Valge vein on alkohoolne jook, mida valmistatakse viinamarjade kääritamisel ning mille maitse on tavaliselt kerge, värske, puuviljane või lilleline. Seda juuakse sageli jahutatult, kuid kasutatakse ka toiduvalmistamisel kastmetes, mereanniroogades ja redutseeritud kastmetes.
100 g kohta
% päevasest väärtusest põhineb 2000 kcal dieedil
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| tiamiin (B1-vitamiin) | 0.0mg | 0% | |
| riboflaviin (B2-vitamiin) | 0.0mg | 1% | |
| niatsiin (B3-vitamiin) | 0.1mg | 1% | |
| pantoteenhape (B5-vitamiin) | 0.0mg | 1% | |
| B6-vitamiin | 0.1mg | 3% | |
| folaat (B9-vitamiin) | 1.0mcg | 0% | |
| E-vitamiin | 0.0mg | 0% |
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| kaltsium | 9.0mg | 1% | |
| vask | 0.0mcg | 0% | |
| raud | 0.5mg | 3% | |
| magneesium | 12.0mg | 3% | |
| fosfor | 23.0mg | 3% | |
| kaalium | 71.0mg | 2% | |
| seleen | 0.2mcg | 0% | |
| naatrium | 5.0mg | 0% | |
| tsink | 0.1mg | 1% |