دل آرتیشو
دل آرتیشو ۴۷ کالری در هر ۱۰۰ گرم دارد و فولات (B9) فراهم میکند. برای سالاد، دیپ، پاستا، پیتزا و غذاهای مدیترانهای کاربرد دارد.
درباره
دل آرتیشو بخش مرکزیِ نرم و خوراکی آرتیشو است که طعمی ملایم با کمی حالت آجیلی و ترش دارد. از آن معمولاً در سالادها، دیپها، غذاهای پاستا، پیتزا و دستورهای مدیترانهای استفاده میکنند.
اطلاعات تغذیهای
در هر 100 گرم
٪ ارزش روزانه بر اساس رژیم غذایی 2000 کیلوکالری
کالری
47 kcal
2% DV
کل چربی
0.2g
0% DV
تیامین (ویتامین B1)0.1g
کل کربوهیدرات
10.5g
4% DV
فولات (ویتامین B9)5.4g
ویتامین B121.0g
بیوتین (ویتامین B7)4.1g
پروتئین
3.3g
7% DV
پروتئین گیاهی3.3g
ویتامینها و مواد معدنی
ویتامینها
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کولین | 34.4mg | 6% | |
| ویتامین A | 13.0mcg | 1% | |
| تیامین (ویتامین B1) | 0.1mg | 6% | |
| ریبوفلاوین (ویتامین B2) | 0.1mg | 5% | |
| نیاسین (ویتامین B3) | 0.5mg | 3% | |
| اسید پانتوتنیک (ویتامین B5) | 0.3mg | 7% | |
| ویتامین B6 | 0.1mg | 7% | |
| فولات (ویتامین B9) | 68.0mcg | 17% | |
| ویتامین C | 11.7mg | 13% | |
| ویتامین E | 0.2mg | 1% | |
| ویتامین K | 14.8mcg | 12% |
مواد معدنی
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کلسیم | 44.0mg | 4% | |
| مس | 0.2mcg | 0% | |
| آهن | 1.3mg | 7% | |
| منیزیم | 60.0mg | 14% | |
| فسفر | 90.0mg | 13% | |
| پتاسیم | 370.0mg | 8% | |
| سلنیوم | 0.2mcg | 0% | |
| سدیم | 94.0mg | 4% | |
| روی | 0.5mg | 4% |
دستورهای غذایی با دل آرتیشو (2)
