زیتون سیاه
زیتون سیاه در هر ۱۰۰ گرم ۱۱۶ کالری دارد و سدیم فراهم میکند. طعم شور و غنی آن برای سالاد، پیتزا و تاپناد محبوب است.
درباره
زیتون سیاه زیتون رسیدهای است با طعمی ملایم، شور و کمی میوهای که اغلب در آبنمک یا روغن فرآوری میشود. از آن معمولاً روی پیتزا، در سالاد، تاپناد، غذاهای پاستا و دستورهای مدیترانهای استفاده میکنند.
اطلاعات تغذیهای
در هر 100 گرم
٪ ارزش روزانه بر اساس رژیم غذایی 2000 کیلوکالری
کالری
116 kcal
6% DV
کل چربی
10.9g
17% DV
ویتامین D1.4g
ویتامین K7.9g
تیامین (ویتامین B1)0.8g
کل کربوهیدرات
6.3g
2% DV
فولات (ویتامین B9)1.6g
بیوتین (ویتامین B7)4.7g
پروتئین
0.8g
2% DV
پروتئین گیاهی0.8g
ویتامینها و مواد معدنی
ویتامینها
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کولین | 10.3mg | 2% | |
| ویتامین A | 20.0mcg | 2% | |
| تیامین (ویتامین B1) | 0.0mg | 2% | |
| ریبوفلاوین (ویتامین B2) | 0.0mg | 1% | |
| نیاسین (ویتامین B3) | 0.2mg | 1% | |
| اسید پانتوتنیک (ویتامین B5) | 0.0mg | 0% | |
| ویتامین B6 | 0.0mg | 2% | |
| فولات (ویتامین B9) | 3.0mcg | 1% | |
| ویتامین E | 1.6mg | 11% | |
| ویتامین K | 1.4mcg | 1% |
مواد معدنی
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کلسیم | 88.0mg | 9% | |
| مس | 251.0mcg | 28% | |
| آهن | 3.3mg | 18% | |
| منیزیم | 4.0mg | 1% | |
| فسفر | 3.0mg | 0% | |
| پتاسیم | 8.0mg | 0% | |
| سلنیوم | 0.9mcg | 2% | |
| سدیم | 735.0mg | 32% | |
| روی | 0.2mg | 2% |
دستورهای غذایی با زیتون سیاه (2)
