پاستا با گوشت چرخکرده، سس گوجهفرنگی و سبزیجات
ثبتشده توسط @johanmyren | 0 کاربر این غذا را پسندیدهاند | 0 کاربر این غذا را ذخیره کردهاند
اطلاعات تغذیهای
در هر وعده 260 گرمی
٪ ارزش روزانه بر اساس رژیم غذایی 2000 کیلوکالری
کالری
430 kcal
22% DV
کل چربی
18.0g
28% DV
چربی تکغیراشباع8.4g
چربی چندغیراشباع2.1g
چربی اشباع5.8g
چربی ترانس0.5g
کل کربوهیدرات
45.0g
15% DV
فیبر5.0g
نشاسته35.0g
قند5.0g
پروتئین
20.0g
40% DV
پروتئین حیوانی14.0g
پروتئین گیاهی6.0g
درباره
این پاستا با گوشت چرخکرده در سس گوجهفرنگی، همراه با روغن، سبزیجات و چاشنیها تهیه میشود. هر وعده 430 کالری دارد و با 45 گرم کربوهیدرات، 20 گرم پروتئین و 18 گرم چربی، یک وعده متعادل و سیرکننده است.
مواد تشکیلدهنده
ویتامینها و مواد معدنی
ویتامینها
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کولین | 48.0mg | 9% | |
| ویتامین A | 85.0mcg | 9% | |
| تیامین (ویتامین B1) | 0.3mg | 29% | |
| ویتامین B12 | 1.6mcg | 67% | |
| ریبوفلاوین (ویتامین B2) | 0.2mg | 17% | |
| نیاسین (ویتامین B3) | 4.8mg | 30% | |
| اسید پانتوتنیک (ویتامین B5) | 0.9mg | 18% | |
| ویتامین B6 | 0.3mg | 16% | |
| بیوتین (ویتامین B7) | 6.0mcg | 20% | |
| فولات (ویتامین B9) | 95.0mcg | 24% | |
| ویتامین C | 9.0mg | 10% | |
| ویتامین D | 0.2mcg | 1% | |
| ویتامین E | 1.8mg | 12% | |
| ویتامین K | 22.0mcg | 18% |
مواد معدنی
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کلسیم | 48.0mg | 5% | |
| مس | 180.0mcg | 20% | |
| آهن | 3.4mg | 19% | |
| منیزیم | 42.0mg | 10% | |
| فسفر | 220.0mg | 31% | |
| پتاسیم | 520.0mg | 11% | |
| سلنیوم | 28.0mcg | 51% | |
| سدیم | 640.0mg | 28% | |
| روی | 4.1mg | 37% |
پاستا با گوشت گاو، سس گوجهفرنگی و سبزیجات
یک غذای پاستای مقوی با گوشت گاو چرخکرده، سس گوجهفرنگی و سبزیجات که با سبزیهای معطر و زیتون سیاه کامل میشود. این غذا یک وعده ساده به سبک تکتابهای با تعادل خوبی از پروتئین، کربوهیدرات و طعم لذیذ است.
پاستا، 110 g
گوشت گاو چرخکرده، 50 g
سس گوجهفرنگی، 45 g
لوبیا سبز، 20 g
زیتون سیاه، 10 g
پیاز، 10 g
روغن زیتون، 5 g
سیر، 3 g
سبزیهای معطر، 2 g
نمک، 2 g
فلفل سیاه، 3 g
وزن کل: 260 g
1. پاستا را در آب نمکدار بپزید تا al dente شود، سپس آبکش کنید.
2. روغن زیتون را در یک تابه روی حرارت متوسط گرم کنید.
3. پیاز و سیر را اضافه کنید و بپزید تا نرم شوند.
4. گوشت گاو چرخکرده را اضافه کنید و بپزید تا قهوهای شود.
5. سس گوجهفرنگی، لوبیا سبز، زیتون سیاه، سبزیهای معطر، نمک و فلفل سیاه را اضافه کرده و هم بزنید.
6. بگذارید آرام بجوشد تا سبزیجات نرم شوند و سس بهخوبی یکدست شود.
7. پاستای پختهشده را با سس و مخلوط گوشت ترکیب کنید.
8. گرم سرو کنید.
زمان آمادهسازی: 10 دقیقه
زمان پخت: 20 دقیقه
پاستا را بیش از حد نپزید؛ باید هنگام مخلوط شدن با سس، شکل خود را بهخوبی حفظ کند.
اگر سس بیش از حد غلیظ شد، آن را با مقدار کمی از آب پاستا رقیق کنید.
زیتونها و لوبیا سبز را بهطور یکنواخت برش دهید تا در هر لقمه بافت بهتری داشته باشد.
مواد لازم
وزن کل: 260 g
دستور تهیه
زمان آمادهسازی و پخت
نکات مفید
متعادلمدیترانهای