سیر
سیر در هر 100 گرم 149 کالری دارد و ویتامین C فراهم میکند. برای افزودن طعمی قوی به غذاهای شور، سسها و سوپها از آن استفاده کنید.
درباره
سیر یک پیازچهٔ تند و معطر با طعمی تیز و خوشنمک است که با پختن، شیرینتر و ملایمتر میشود. از سیر بهطور گسترده بهعنوان چاشنی در سسها، سوپها، تفتدادنیها، مرینیتها و غذاهای بریان یا کبابی استفاده میشود.
اطلاعات تغذیهای
در هر 100 گرم
٪ ارزش روزانه بر اساس رژیم غذایی 2000 کیلوکالری
کالری
149 kcal
7% DV
کل چربی
0.5g
1% DV
ویتامین D0.1g
تیامین (ویتامین B1)0.3g
کل کربوهیدرات
33.1g
11% DV
فولات (ویتامین B9)2.1g
ویتامین B121.0g
بیوتین (ویتامین B7)30.0g
پروتئین
6.4g
13% DV
پروتئین گیاهی6.4g
ویتامینها و مواد معدنی
ویتامینها
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کولین | 23.2mg | 4% | |
| تیامین (ویتامین B1) | 0.2mg | 17% | |
| ریبوفلاوین (ویتامین B2) | 0.1mg | 8% | |
| نیاسین (ویتامین B3) | 0.7mg | 4% | |
| اسید پانتوتنیک (ویتامین B5) | 0.6mg | 12% | |
| ویتامین B6 | 1.2mg | 73% | |
| فولات (ویتامین B9) | 3.0mcg | 1% | |
| ویتامین C | 31.2mg | 35% | |
| ویتامین E | 0.1mg | 1% | |
| ویتامین K | 1.7mcg | 1% |
مواد معدنی
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کلسیم | 181.0mg | 18% | |
| مس | 299.0mcg | 33% | |
| آهن | 1.7mg | 9% | |
| منیزیم | 25.0mg | 6% | |
| فسفر | 153.0mg | 22% | |
| پتاسیم | 401.0mg | 9% | |
| سلنیوم | 14.2mcg | 26% | |
| سدیم | 17.0mg | 1% | |
| روی | 1.2mg | 11% |
دستورهای غذایی با سیر (100)
Open-Faced Rye Crispbread with Beet Hummus, Cucumber, and Cherry Tomato
255 kcal
کوفته قلقلی و فلفل دلمهای در سس پیاز خامهای
610 kcal
یک برش پیتزا پنیر با سس گوجه و چاشنی سبزیجات
360 kcal
کدو اسپاگتی با اسفناج و پنیر رندهشده
165 kcal
سوپ بروکلی خامهای با نان سیر
520 kcal
سیبزمینی لودد با میگو، پارمزان، آیولی و کچاپ، همراه با بال بوفالو و سس رنچ
1775 kcal
رپ شاورمای مرغ گریل
620 kcal
رپ مرغ گریلشده با نان تخت و سس سیر
610 kcal
رپ شاورمای مرغ گریلشده
610 kcal
رپ شاورمای مرغ گریلشده
560 kcal
رپ شاورمای مرغ
560 kcal
پاستا مرغ خامهای با اسفناج و قارچ
860 kcal
خورش مرغ با سیبزمینی، هویج، پیاز، زیتون سبز، نخود و برنج سفید
575 kcal
نودل برنجی تفتداده با گوشت و اسفناج
610 kcal
پاستا کاربونارا خامهای با بیکن و زرده تخممرغ
865 kcal
خورش گوشت با پوره سیبزمینی و سالاد گوجهخیار
860 kcal
سیخ کباب خوک گریلشده با سیبزمینی خلالی ضخیم و نان تخت
1024 kcal
فیله ماهی تنوری با سیبزمینی آبپز، سالاد خیار و گوجه، خامه ترش و لیمو
500 kcal
سینه مرغ گریلشده با گلکلم و بادمجان
455 kcal
سالمون خامهای با قارچ در تابه
930 kcal
خوراک مرغ خورشتی با کلم، هویج، گوجهفرنگی و پیاز
430 kcal
تفتدادنی گوشت و سبزیجات با برنج سفید، بروکلی و سس قهوهای
365 kcal
برنج سفید با مرغ سبزیمعطر، سیبزمینی ریز، گلکلم و لوبیا قرمز
650 kcal
برنج باسماتی زرد با سوسیس هاتداگ سرخشده
610 kcal
پاستا فوسیلی با راگوی گوشت
690 kcal
برنج باسماتی با کاری عدس، ماست و خیار
472 kcal
برنج باسماتی ادویهای با سس کاری گوشت
455 kcal
وعده هندی با چاپاتی، کاری چغندر، سابزی سیبزمینی، برشهای انبه و ترشی فلفل سبز
1015 kcal
سیبزمینی قاچشده ادویهدار وندیز با کچاپ
250 kcal
یک برش پیتزا پنیر با سالاد سزار
1015 kcal
سینه مرغ گریلشده با لوبیا سبز، کلم بروکسل و سیبزمینی شیرین برشته
455 kcal
برنج سفید با کاری سبزیجات و سیبزمینی
690 kcal
پاستای خامهای با مرغ گریلشده و سبزیجات معطر
640 kcal
تخممرغ نیمرو با لوبیا چیتی
347 kcal
پرس شاورمای مرغ با برنج و آبانبه
1000 kcal
توکبوکی تند با فیشکیک و کیمچی
360 kcal
تفتدادنی گوشت با بروکلی و لوبیا سبز همراه اسپاگتی با سس قرمز
545 kcal
فیله ماهی سوخاری با سیبزمینی سرخکرده و لقمههای سیبزمینی سوخاری
1035 kcal
سالمون گریلشده با سیبزمینی تنوری، قارچ تفتداده و سالاد برگ سبز
792 kcal
پیتزای گلکلم و بیکن
1320 kcal
سینی سیبزمینی قاچشده و سوسیس با کچاپ و دیپ مایونزی
2140 kcal
سیبزمینی قاچشده تنوری با سوسیس و سس خامهای
2120 kcal
استیک گوشت با سیبزمینی برشته و بروکلی خامهای
690 kcal
پاستا پنه با سس خامهای گوجه و مرغ بلکاند
890 kcal
سینه مرغ گریلشده مزهدار با سیبزمینی شیرین تنوری و مایونز سبزیجات
1025 kcal
سیبزمینی سرخکرده با گوشت دونر و سس سیر و سبزیجات
1210 kcal
چیپس سیبزمینی شیاردار با چاشنی سبزیجات
225 kcal
پات روست گوشت بریز شده با سس پیاز
560 kcal
برنج سفید با گوشت گاو بریز شده در سس قهوهای
505 kcal
برنج سفید با گوشت چرخکرده و سبزیجات تفتداده
610 kcal
ران مرغ با پوست بریز شده در سس قارچ و شراب قرمز
515 kcal
سینه مرغ گریلشده با گلکلم و بادمجان
455 kcal
سینه مرغ گریلشده با گلکلم و بادمجان
445 kcal
سینه مرغ گریلشده با گلکلم و بادمجان
470 kcal
برنج باسماتی ادویهدار با تکههای مرغ بریان
760 kcal
چیپس سیبزمینی شیاردار با طعم خامه ترش و پیاز
160 kcal
سینه اردک سرخشده با هش خامهای سیبزمینی و کدو حلوایی
690 kcal
برنج باسماتی با مرغ ادویهدار
1067 kcal
سیبزمینی تنوری با ژامبون خردشده
430 kcal
کاسه سالاد پاستا با نخود، بادامزمینی، چیپس ترتیلا، هویج، پنیر فتا و کروتان
690 kcal
گوشت گاو بریز شده در سس پیاز و شراب قرمز
640 kcal
خوراک گوشت بریز شده با لوبیا قرمز
690 kcal
چیپس سیبزمینی با طعم خامه ترش لنتچیپس
750 kcal
تست تخممرغی با ادویه
430 kcal
استیک ورقهای روی فتوچینی آلفردو
930 kcal
رپ شاورمای مرغ گریلشده با برنج باسماتی و سیبزمینی سرخکرده
930 kcal
اسپاگتی با سس گوجهفرنگی
285 kcal
بریانی مرغ با برنج باسماتی
609 kcal
پاستا پنه خامهای با گوشت و پنیر آبشده
760 kcal
وعده ناگت مرغ و سیبزمینی چیندار با کچاپ
690 kcal
ران مرغ بریان با هویج، پیاز، کرفس، لیمو و آبِ تابه
1220 kcal
تکههای بال سرخشده مرغ با سس فلفل و پیاز
312 kcal
برنج طعمدار با تخممرغ، سالاد چغندر و سالاد خیار
505 kcal
Mussel and lentil tomato stew with parsley
480 kcal
Baked salmon with quinoa, roasted mushrooms, and broccoli
610 kcal
Mussels with tomato, garlic, white beans, and parsley over whole-grain toast
520 kcal
Beef and lentil rice bowl with broccoli
760 kcal
Sardines with roasted broccoli, white beans, and baby potatoes
560 kcal
Cod with chickpeas, tomato, and wilted Swiss chard
470 kcal
Chickpea and spinach tomato curry with baked potato
510 kcal
Tofu quinoa stir-fry with broccoli, bell pepper, and cashews
590 kcal
Shrimp quinoa dinner bowl with broccoli and red bell pepper
495 kcal
Tofu stir-fry with edamame, bok choy, mushrooms, and bell pepper
480 kcal
اسپاگتی با سس گوشت چرخکرده
560 kcal
Roast chicken dinner with white beans, sautéed kale, and baked potato
620 kcal
Greek yogurt chicken bowl with sweet potato and broccoli
515 kcal
Lentil and spinach stew with tomatoes and tahini
460 kcal
Sardine pasta with tomato, spinach, and whole-grain spaghetti
620 kcal
Roast chicken with white beans, kale, and red bell pepper
575 kcal
Roast chicken dinner with sweet potato, sautéed kale, and mushrooms
575 kcal
Broccoli chickpea pasta with parmesan and olive oil
520 kcal
Beef and broccoli brown rice bowl
560 kcal
Sardine and white bean tomato skillet with spinach
430 kcal
Roast chicken dinner with baked potato, sautéed kale, and mushrooms
575 kcal
بال سوخاری مرغ به سبک بوفالو با سیبزمینی سرخکرده
1120 kcal
Shrimp stir-fry with bell peppers, broccoli, and brown rice
560 kcal
Grilled chicken breast with lentil-spinach stew
540 kcal
Lentil pasta with tomato sauce, spinach, and grilled chicken
575 kcal
Beef stir-fry with bell peppers, broccoli, mushrooms, and brown rice
610 kcal
دنده کامل خوک باربیکیو با کنجد و چایوز
1180 kcal