خانه / world / پاستا

پاستا

پاستا غذای پایه‌ای از گندم است که در هر ۱۰۰ گرم ۳۷۱ کالری و فولات (B9) دارد و پایه محبوب بسیاری از وعده‌هاست.

پاستا

درباره

پاستا یک غذای پایه است که از سمولینای گندم دوروم یا آرد و آب تهیه می‌شود. طعمی ملایم و خنثی دارد و پس از پخت، بافتی سفت و کمی جویدنی پیدا می‌کند. معمولاً آن را می‌جوشانند و با سس‌ها، سبزیجات، گوشت یا پنیر در انواع گوناگون غذاها سرو می‌کنند.

اطلاعات تغذیه‌ای

در هر 100 گرم

٪ ارزش روزانه بر اساس رژیم غذایی 2000 کیلوکالری

کالری 371 kcal
19% DV
کل چربی 1.5g
2% DV
ویتامین D0.3g
ویتامین K0.2g
تیامین (ویتامین B1)0.7g
کل کربوهیدرات 74.7g
25% DV
فولات (ویتامین B9)3.2g
ویتامین B122.7g
بیوتین (ویتامین B7)68.8g
پروتئین 13.0g
26% DV
پروتئین گیاهی13.0g

ویتامین‌ها و مواد معدنی

ویتامین‌ها

ماده مغذیمقدار٪DVنیمه‌عمر
کولین52.5mg10%
فولات (ویتامین B9)183.0mcg46%
نیاسین (ویتامین B3)6.3mg39%
اسید پانتوتنیک (ویتامین B5)0.5mg10%
ریبوفلاوین (ویتامین B2)0.2mg15%
تیامین (ویتامین B1)0.5mg42%
ویتامین B60.1mg6%
ویتامین E0.3mg2%
ویتامین K0.1mcg0%

مواد معدنی

ماده مغذیمقدار٪DVنیمه‌عمر
کلسیم21.0mg2%
مس290.0mcg32%
آهن3.3mg18%
منیزیم53.0mg13%
فسفر189.0mg27%
پتاسیم223.0mg5%
سلنیوم189.0mcg344%
سدیم6.0mg0%
روی1.3mg12%

دستورهای غذایی با پاستا (25)

اسپاگتی کاربونارا با پانچتا و پارمزان
اسپاگتی کاربونارا با پانچتا و پارمزان
620 kcal
اسپاگتی کاربونارا با بیکن و فلفل سیاه
اسپاگتی کاربونارا با بیکن و فلفل سیاه
610 kcal
Tomato white bean and spinach pasta with grilled shrimp
575 kcal
پاستا پنه با مرغ و پنیر موزارلا
پاستا پنه با مرغ و پنیر موزارلا
610 kcal
Chickpea Pasta with Tahini, Broccoli, and Brazil Nut Crumble
575 kcal
Chickpea and mushroom tomato pasta with nutritional yeast
590 kcal
Chickpea Pasta with Tomato, Spinach, and Nutritional Yeast
470 kcal
Sardine whole-grain pasta with spinach, tomato, and olive oil
560 kcal
Chickpea pasta with tomato, mushrooms, spinach, and fortified nutritional yeast
480 kcal
Sardine pasta with tomatoes, parsley, and wilted greens
560 kcal
Sardine tomato whole-grain pasta with arugula
510 kcal
هاروست باول با مرغ سرخ‌شده، سالمون، عدس و ریشه‌های برشته
هاروست باول با مرغ سرخ‌شده، سالمون، عدس و ریشه‌های برشته
1250 kcal
پاستا تابه‌ای با مرغ طلایی
پاستا تابه‌ای با مرغ طلایی
550 kcal
پاستا خامه‌ای با آووکادو و اسفناج
پاستا خامه‌ای با آووکادو و اسفناج
720 kcal
پاستا با تخم‌مرغ نرم
پاستا با تخم‌مرغ نرم
420 kcal
Shrimp and vegetable pasta with tomato sauce and parmesan
640 kcal
Shrimp and vegetable whole-wheat pasta with tomato sauce
640 kcal
روتینی با پستوی ریحان و ران مرغ بریان ترد
روتینی با پستوی ریحان و ران مرغ بریان ترد
540 kcal
ریگاتونی با کوفته‌قلقلی و سس گوجه‌فرنگی
ریگاتونی با کوفته‌قلقلی و سس گوجه‌فرنگی
760 kcal
روتینی مرغ با پستو و موزارلای تازه
روتینی مرغ با پستو و موزارلای تازه
540 kcal
پاستا با گوشت چرخ‌کرده، سس گوجه‌فرنگی و سبزیجات
پاستا با گوشت چرخ‌کرده، سس گوجه‌فرنگی و سبزیجات
430 kcal
پاستا پنه با کوفته‌قلقلی و سس گوجه‌فرنگی
پاستا پنه با کوفته‌قلقلی و سس گوجه‌فرنگی
760 kcal
ماکارونی با سوسیس هات‌داگ
ماکارونی با سوسیس هات‌داگ
560 kcal
مک اند چیز چدار و بیکن با ریگاتونی
مک اند چیز چدار و بیکن با ریگاتونی
520 kcal
روتینی گوجه‌فرنگی با گوشت و آرتیشو
روتینی گوجه‌فرنگی با گوشت و آرتیشو
620 kcal
دانلود از App Store

Feel Better.

OKKAI engine computes your next meal.

Download on the App Store
OKKAI dashboard
Food detail
OKKAI engine

Core feature

One photo.
Full breakdown.

Point your camera at any meal — restaurant dish, homemade food, snack, smoothie. OKKAI identifies what you're eating and returns a complete nutritional profile in seconds.

  • ·Calories, protein, carbs, and fat — instantly
  • ·20+ vitamins and minerals estimated per meal
  • ·Works on any meal, any cuisine, anywhere
  • ·Ingredient breakdown with adjustable portions
  • ·Recipe generation from any logged food
Food nutrition detail

Community

See what people
are actually eating.

Every meal logged by OKKAI users — from Stockholm to Seoul.

Loading meals…

Features

Built for people who take
nutrition seriously.

Feature screenshot
The OKKAI engine

Intelligence

Your body keeps score.

OKKAI ingests your sleep, exercise, food, weight, age, location and weather data. It breaks food down to its smallest compounds, computes vitamin and mineral half-lives, and models your body's current state as accurately as possible from all available data.

The OKKAI engine keeps track of what cannot be seen.

Computed every hour.

Your body is never static. Vitamins deplete, minerals interact, absorption rates shift with activity and time of day.

The engine recomputes every hour in order to give a suggestion on what to eat and when.

Integration

Deep Apple Health integration.

OKKAI reads from and writes to Apple Health — bi-directionally. Every meal pushes macros, vitamins, and minerals into your health record. Every workout and sleep session flows back into OKKAI's analysis.

Works with Apple Health
Bi-directional sync
Certified integration

Reads from Health

  • Steps
  • Active calories
  • Workouts
  • Weight
  • Sleep hours
  • Resting heart rate

Writes to Health

  • Dietary calories
  • Protein, carbs, fat
  • Fiber
  • All 13 vitamins
  • All 10 minerals
Apple Health integration screen

Social

What people on Instagram say.

Instagram review
Instagram review

Coming very soon.

OKKAI is launching on iOS shortly. Sign up for the waiting list and be among the first to track nutrition the way it should be tracked.

Download on the App Store

FAQ

Common questions.

You take a photo of any meal. OKKAI's AI identifies the food, estimates the ingredients, calculates calories and macronutrients, and estimates 20+ vitamins and minerals — all within a few seconds. You can then adjust portions or add ingredients manually.
Yes — OKKAI tracks 13 vitamins (A, C, D, E, K, B6, B12, folate, and more) and 10 minerals (calcium, iron, magnesium, zinc, potassium, and more). After logging enough meals, OKKAI provides an in-depth analysis of your body's nutrient stores and tells you exactly which foods to eat to fill the gaps.
OKKAI supports 30+ protocols: daily time-restricted eating (12:12, 14:10, 16:8, 18:6, 20:4, OMAD), multi-day (5:2, alternate day fasting), extended fasts (24h, 36h, 48h, 72h, 96h), and religious fasts including Ramadan. You can also run a custom fast for any duration.
Yes — deeply. OKKAI reads steps, active calories, workouts, weight, sleep, and resting heart rate from Apple Health. It also writes every meal's calories, macros, fiber, and all micronutrients back to your Health record so your full nutritional data lives in one place.
OKKAI is free to download. Core features — food logging, calorie and macro tracking, fasting, weight tracking, and Apple Health sync — are free. Advanced AI analysis including the full micronutrient breakdown and personalized recommendations is available with OKKAI Premium.