مک اند چیز چدار و بیکن با ریگاتونی
1 کاربر این غذا را پسندیدهاند | 0 کاربر این غذا را ذخیره کردهاند
اطلاعات تغذیهای
در هر وعده 230 گرمی
٪ ارزش روزانه بر اساس رژیم غذایی 2000 کیلوکالری
کالری
520 kcal
26% DV
کل چربی
31.0g
48% DV
چربی تکغیراشباع11.5g
چربی چندغیراشباع2.5g
چربی اشباع15.0g
چربی ترانس0.6g
کل کربوهیدرات
42.0g
14% DV
فیبر2.0g
نشاسته36.0g
قند4.0g
پروتئین
19.0g
38% DV
پروتئین حیوانی11.0g
پروتئین گیاهی8.0g
درباره
یک پاستای غلیظ و خوشطعم با ریگاتونی که در سس پنیری بر پایه چدار پوشانده میشود و روی آن بیکن و فلفل سیاه میریزند. این غذا پرکالری و پرچرب است، پروتئین متوسطی دارد و فیبر آن نسبتاً کم است.
ویتامینها و مواد معدنی
ویتامینها
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کولین | 38.0mg | 7% | |
| ویتامین A | 260.0mcg | 29% | |
| تیامین (ویتامین B1) | 0.3mg | 23% | |
| ویتامین B12 | 1.1mcg | 46% | |
| ریبوفلاوین (ویتامین B2) | 0.3mg | 25% | |
| نیاسین (ویتامین B3) | 3.4mg | 21% | |
| اسید پانتوتنیک (ویتامین B5) | 0.9mg | 18% | |
| ویتامین B6 | 0.2mg | 11% | |
| بیوتین (ویتامین B7) | 7.0mcg | 23% | |
| فولات (ویتامین B9) | 85.0mcg | 21% | |
| ویتامین D | 0.8mcg | 4% | |
| ویتامین E | 0.9mg | 6% | |
| ویتامین K | 3.0mcg | 3% |
مواد معدنی
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کلسیم | 340.0mg | 34% | |
| مس | 110.0mcg | 12% | |
| آهن | 2.1mg | 12% | |
| منیزیم | 28.0mg | 7% | |
| فسفر | 320.0mg | 46% | |
| پتاسیم | 220.0mg | 5% | |
| سلنیوم | 24.0mcg | 44% | |
| سدیم | 780.0mg | 34% | |
| روی | 2.4mg | 22% |
مک اند چیز بیکن و چدار با ریگاتونی
یک غذای پاستای خامهای به سبک فرپز که با ریگاتونی پوشیدهشده در یک سس ساده پنیر چدار تهیه میشود و با بیکن کامل میشود. این غذا شبیه مک اند چیز کلاسیک است، با این تفاوت که بهجای پاستای آرنجی از ریگاتونی استفاده میشود.
پاستای ریگاتونی، 90 g
پنیر چدار، 55 g
شیر، 55 ml
کره، 15 g
بیکن، 12 g
فلفل سیاه، 2 g
نمک، 1 g
مجموع: 230 g
1. ریگاتونی را در آب نمکدار بپزید تا al dente شود، سپس آبکش کنید.
2. در یک تابه کوچک، کره را روی حرارت کم آب کنید.
3. شیر را اضافه کنید و بهآرامی گرم کنید، سپس چدار را هم بزنید تا کاملاً ذوب و یکدست شود.
4. ریگاتونی پخته و بیکن را اضافه کنید، سپس مخلوط کنید تا همهچیز بهطور یکنواخت به سس آغشته شود.
5. با نمک و فلفل سیاه، به میزان دلخواه، مزهدار کنید.
6. بلافاصله سرو کنید، زمانی که سس هنوز خامهای است.
زمان آمادهسازی: 5 دقیقه
زمان پخت: 15 دقیقه
هنگام ذوب کردن پنیر، حرارت را کم نگه دارید تا سس دانهدانه نشود.
اگر میخواهید سس را رقیقتر کنید، کمی از آب پاستا را نگه دارید.
برای بافت و طعم بهتر، ابتدا بیکن را برشته کنید.
مواد لازم
مجموع: 230 g
دستور تهیه
زمان آمادهسازی و پخت
نکات مفید
متعادل