فلفل سیاه
فلفل سیاه ادویهای تند با 251 کالری در هر 100 گرم و ویتامین K قابل توجه است. به غذاهای شور گرما و عمق طعم میدهد.
درباره
فلفل سیاه ادویهای تند و معطر است که از دانههای خشکشده فلفل تهیه میشود. طعمی تیز، کمی تند و همراه با نتهای خاکی دارد. از آن معمولاً برای مزهدار کردن غذاهای شور، سسها، مرینیدها و ترکیبهای ادویهای استفاده میشود.
اطلاعات تغذیهای
در هر 100 گرم
٪ ارزش روزانه بر اساس رژیم غذایی 2000 کیلوکالری
کالری
251 kcal
13% DV
کل چربی
3.3g
5% DV
ویتامین D1.4g
ویتامین K0.7g
تیامین (ویتامین B1)1.0g
کل کربوهیدرات
64.8g
22% DV
فولات (ویتامین B9)25.3g
ویتامین B120.6g
بیوتین (ویتامین B7)39.0g
پروتئین
10.4g
21% DV
پروتئین گیاهی10.4g
ویتامینها و مواد معدنی
ویتامینها
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کولین | 11.3mg | 2% | |
| ویتامین A | 27.0mcg | 3% | |
| تیامین (ویتامین B1) | 0.1mg | 9% | |
| ریبوفلاوین (ویتامین B2) | 0.2mg | 14% | |
| نیاسین (ویتامین B3) | 1.1mg | 7% | |
| اسید پانتوتنیک (ویتامین B5) | 1.4mg | 28% | |
| ویتامین B6 | 0.3mg | 18% | |
| فولات (ویتامین B9) | 17.0mcg | 4% | |
| ویتامین E | 1.1mg | 7% | |
| ویتامین K | 163.7mcg | 136% |
مواد معدنی
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کلسیم | 443.0mg | 44% | |
| مس | 1120.0mcg | 124% | |
| آهن | 9.7mg | 54% | |
| منیزیم | 171.0mg | 41% | |
| فسفر | 158.0mg | 23% | |
| پتاسیم | 1329.0mg | 28% | |
| سلنیوم | 4.9mcg | 9% | |
| سدیم | 20.0mg | 1% | |
| روی | 1.2mg | 11% |
دستورهای غذایی با فلفل سیاه (100)
Open-Faced Rye Crispbread with Beet Hummus, Cucumber, and Cherry Tomato
255 kcal
Country Scrambled Eggs with Avocado, Cheddar, and Buttered Toast
700 kcal
Pan-Seared Chicken Thigh with Japanese White Rice
500 kcal
Cream of Potato Soup with Open-Faced Cheese Toast, Cherry Tomato, and Cucumber
640 kcal
Citrus-Roasted Pork Shoulder with Yellow Pepper, Carrot, and Mushroom
1910 kcal
Roast Pork Shoulder with Golden Pepper, Potato, Mushroom, and Lemon
1840 kcal
Pan-Seared Beef Steak with Charred Summer Vegetables and Lemon
690 kcal
مرغ ریشریش روی برنج زرد
470 kcal
تخممرغ همزده روی نان تست سفید با هندوانه
432 kcal
کوفته قلقلی و فلفل دلمهای در سس پیاز خامهای
610 kcal
یک برش پیتزا پنیر با سس گوجه و چاشنی سبزیجات
360 kcal
کدو اسپاگتی با اسفناج و پنیر رندهشده
165 kcal
تست آووکادو
220 kcal
بشقاب صبحانه با تخممرغ نیمرو، سوسیس هاتداگ، کاساوا و سس سبزیجات خورشتی
430 kcal
خورش مرغ با سیبزمینی، هویج، پیاز، زیتون سبز، نخود و برنج سفید
575 kcal
فیله شاهماهی با کاساوای آبپز
504 kcal
تست تخممرغ اسکرامبل با آووکادو
340 kcal
همبرگر با پوره سیبزمینی، بروکلی با سس پنیر و نان رول
560 kcal
تخممرغ همزده
155 kcal
اوتمیل با شکر و دارچین بههمراه سفیده تخممرغ سرخشده با فلفل سیاه
431 kcal
مرغ بریان با پوره سیبزمینی شیرین و بروکلی بخارپز
760 kcal
کروستینی سالمون دودی با پنیر خامهای، خیار، لیمو، جوانه، خاویار و آروگولا
1045 kcal
تست پنیر، قارچ و گوجه
402 kcal
پاستا کاربونارا خامهای با بیکن و زرده تخممرغ
865 kcal
خورش گوشت با پوره سیبزمینی و سالاد گوجهخیار
860 kcal
پوره سیبزمینی با سالاد گوجه و خیار
845 kcal
سیخ کباب خوک گریلشده با سیبزمینی خلالی ضخیم و نان تخت
1024 kcal
کرپ شکمپر با خامه ترش و شوید
914 kcal
کلاب ساندویچ نان سبوسدار با املت، پنیر، ژامبون و هشبراون
610 kcal
فیله ماهی تنوری با سیبزمینی آبپز، سالاد خیار و گوجه، خامه ترش و لیمو
500 kcal
سینه مرغ گریلشده با گلکلم و بادمجان
455 kcal
تخممرغ نیمرو با مافین انگلیسی برشته و کره بادامزمینی
401 kcal
سالمون خامهای با قارچ در تابه
930 kcal
خوراک مرغ خورشتی با کلم، هویج، گوجهفرنگی و پیاز
430 kcal
تخممرغ همزده نرم
175 kcal
سالمون با سیبزمینی آبپز و سس ماست و سبزیجات
505 kcal
برنج سفید با مرغ سبزیمعطر، سیبزمینی ریز، گلکلم و لوبیا قرمز
650 kcal
برنج باسماتی زرد با ماهی سوخاری، سوسیس و کچاپ
915 kcal
برنج باسماتی زرد با سوسیس هاتداگ سرخشده
610 kcal
پاستا فوسیلی با راگوی گوشت
690 kcal
سیبزمینی قاچشده ادویهدار وندیز با کچاپ
250 kcal
یک برش پیتزا پنیر با سالاد سزار
1015 kcal
سینه مرغ گریلشده با لوبیا سبز، کلم بروکسل و سیبزمینی شیرین برشته
455 kcal
مرغ سوخاری با پاستا آرنجی، کچاپ و خیار
610 kcal
سالمون ادویهدار با گندم سیاه و گلکلم
332 kcal
املت منمن با گوجه و فلفل سبز
328 kcal
برنج سفید با کاری سبزیجات و سیبزمینی
690 kcal
کرپ ساده با فلفل سیاه
295 kcal
سوپ نودل مرغ خامهای
285 kcal
سوپ نودل مرغ خامهای
180 kcal
سینه مرغ گریلشده نگینی
360 kcal
استیک گوشت گوساله سرخشده در تابه
610 kcal
تکههای سالمون پخته
475 kcal
ماهی سفید با سیبزمینی برشته، گوجه گیلاسی و لیمو
230 kcal
گوشت چرخکرده با پنیر رندهشده، چیپس سیبزمینی و بوک چوی
612 kcal
لاتکه سیبزمینی با تخممرغ همزده و برشهای خیار
335 kcal
سالاد پاستا با مرغ، اسفناج، گوجه گیلاسی و فلفل دلمهای قرمز
365 kcal
سالاد عدس با پیاز قرمز و فلفل سبز
175 kcal
پاستای خامهای با مرغ گریلشده و سبزیجات معطر
640 kcal
تخممرغ نیمرو با لوبیا چیتی
347 kcal
تفتدادنی گوشت با بروکلی و لوبیا سبز همراه اسپاگتی با سس قرمز
545 kcal
استیک گوشت گریلشده با ذرت و سیبزمینی ریز
735 kcal
رپ هاتداگ با سالاد کلم و نوشابه پرتقالی
760 kcal
مرغ بریان با قاچ سیبزمینی، تخممرغ آبپز، بروکلی، هویج رندهشده و سالاد ذرت
690 kcal
فیله ماهی سوخاری با سیبزمینی سرخکرده و لقمههای سیبزمینی سوخاری
1035 kcal
ران مرغ سوخاری با برنج باسماتی سفید
1035 kcal
سالمون گریلشده با سیبزمینی تنوری، قارچ تفتداده و سالاد برگ سبز
792 kcal
پیتزای گلکلم و بیکن
1320 kcal
سینی سیبزمینی قاچشده و سوسیس با کچاپ و دیپ مایونزی
2140 kcal
سیبزمینی قاچشده تنوری با سوسیس و سس خامهای
2120 kcal
استیک گوشت با سیبزمینی برشته و بروکلی خامهای
690 kcal
تخممرغ همزده با پنیر آبشده و اوتمیل طعمدار
273 kcal
پاستا پنه با سس خامهای گوجه و مرغ بلکاند
890 kcal
استیک گوشت ورقهای با لوبیا سبز، آووکادو و سالاد کاهو
635 kcal
برشهای خمیر هزارلا با پنیر، سس باربیکیو، سیبزمینی تنوری و سالاد برگ مخلوط
1185 kcal
چیزبرگر با نان کنجدی و سیبزمینی سرخکرده
760 kcal
استیک سرخشده با تخممرغ نیمرو، پنیر گریلشده و مایونز
445 kcal
سینه مرغ گریلشده مزهدار با سیبزمینی شیرین تنوری و مایونز سبزیجات
1025 kcal
سالاد سبز با گوجه و سس روغنی
95 kcal
سالاد کنارغذایی کاهوی سبز و فلفل دلمهای قرمز با نان تست
150 kcal
املت گوشت چرخکرده و تخممرغ با جعفری، نان تست، پرتقال و ماست
744 kcal
مرغ گریلشده با لوبیا سبز، کلم بروکسل و سیبزمینی شیرین برشته
470 kcal
پات روست گوشت بریز شده با سس پیاز
560 kcal
برنج سفید با گوشت گاو بریز شده در سس قهوهای
505 kcal
سینه اردک بریان با پوست
720 kcal
ژامبون برشته با لعاب و لایه چربی
1960 kcal
سیبزمینی سرخکرده لودد با مرغ گریلشده، سالسای ذرت و پیاز قرمز ترشی
910 kcal
فیله سالمون برشته با پوست
430 kcal
ران مرغ با پوست بریز شده در سس قارچ و شراب قرمز
515 kcal
سینه مرغ گریلشده با گلکلم و بادمجان
455 kcal
سینه مرغ گریلشده با گلکلم و بادمجان
445 kcal
سینه مرغ گریلشده با گلکلم و بادمجان
470 kcal
سالاد خردشده خیار و گوجهفرنگی
46 kcal
برنج باسماتی ادویهدار با تکههای مرغ بریان
760 kcal
چیپس سیبزمینی شیاردار با طعم خامه ترش و پیاز
160 kcal
استیک گوشت تابهای با سیبزمینی خامهای و مخلوط کدو
760 kcal
سینه اردک سرخشده با هش خامهای سیبزمینی و کدو حلوایی
690 kcal
برنج باسماتی با مرغ
436 kcal
برنج باسماتی با مرغ ادویهدار
1067 kcal
سیبزمینی تنوری با ژامبون خردشده
430 kcal