فلفل سیاه
فلفل سیاه ادویهای تند با 251 کالری در هر 100 گرم و ویتامین K قابل توجه است. به غذاهای شور گرما و عمق طعم میدهد.
درباره
فلفل سیاه ادویهای تند و معطر است که از دانههای خشکشده فلفل تهیه میشود. طعمی تیز، کمی تند و همراه با نتهای خاکی دارد. از آن معمولاً برای مزهدار کردن غذاهای شور، سسها، مرینیدها و ترکیبهای ادویهای استفاده میشود.
اطلاعات تغذیهای
در هر 100 گرم
٪ ارزش روزانه بر اساس رژیم غذایی 2000 کیلوکالری
کالری
251 kcal
13% DV
کل چربی
3.3g
5% DV
ویتامین D1.4g
ویتامین K0.7g
تیامین (ویتامین B1)1.0g
کل کربوهیدرات
64.8g
22% DV
فولات (ویتامین B9)25.3g
ویتامین B120.6g
بیوتین (ویتامین B7)39.0g
پروتئین
10.4g
21% DV
پروتئین گیاهی10.4g
ویتامینها و مواد معدنی
ویتامینها
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کولین | 11.3mg | 2% | |
| فولات (ویتامین B9) | 17.0mcg | 4% | |
| نیاسین (ویتامین B3) | 1.1mg | 7% | |
| اسید پانتوتنیک (ویتامین B5) | 1.4mg | 28% | |
| ریبوفلاوین (ویتامین B2) | 0.2mg | 14% | |
| تیامین (ویتامین B1) | 0.1mg | 9% | |
| ویتامین A | 27.0mcg | 3% | |
| ویتامین B6 | 0.3mg | 18% | |
| ویتامین E | 1.1mg | 7% | |
| ویتامین K | 163.7mcg | 136% |
مواد معدنی
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کلسیم | 443.0mg | 44% | |
| مس | 1120.0mcg | 124% | |
| آهن | 9.7mg | 54% | |
| منیزیم | 171.0mg | 41% | |
| فسفر | 158.0mg | 23% | |
| پتاسیم | 1329.0mg | 28% | |
| سلنیوم | 4.9mcg | 9% | |
| سدیم | 20.0mg | 1% | |
| روی | 1.2mg | 11% |
دستورهای غذایی با فلفل سیاه (100)
ماهی کاد سرخشده در تابه با پوره سیبزمینی، هویج گلیز شده و سس خامهای چایوز
498 kcal
Tofu scramble with spinach, mushrooms, red bell pepper, and iodized salt
290 kcal
اسپاگتی کاربونارا با پانچتا و پارمزان
620 kcal
اسپاگتی کاربونارا با بیکن و فلفل سیاه
610 kcal
نوارهای مرغ خام با گلکلم
860 kcal
فلفل دلمهای قرمز شکمپر با مرغ
395 kcal
فلفل دلمهای، پیاز قرمز و گوجهفرنگی تفتدادهشده در روغن
88 kcal
سیخهای شوراسکو برزیلی با گوشت، سوسیس، پنیر کبابی، سالسای وینیگرت و فاروفا
1785 kcal
فیش اند چیپس با خمیر آبجو و سس تارتار، لیمو و شوید
1175 kcal
مرغ سبزیجاتی با برنج باسماتی، تربچه، کلم و سس روغن سبز
455 kcal
بشقاب کوفتهقلقلی سوئدی با پوره سیبزمینی، خیار و مربای لینگونبری
760 kcal
پاستا پنه با مرغ و پنیر موزارلا
610 kcal
اسپاگتی با سس گوشت و پنیر آبشده
655 kcal
Vegetable omelet with mushrooms, spinach, and cheese plus roasted potatoes
520 kcal
UV-exposed mushroom and white bean skillet with fortified soy yogurt sauce
330 kcal
فلفل دلمهای و پیاز قرمز تفتدادهشده در روغن
88 kcal
Greek yogurt baked potato bowl with grilled chicken and spinach
495 kcal
Baked potato topped with cottage cheese, spinach, and salsa
430 kcal
کوفته قلقلی سوئدی با سیبزمینی سرخکرده موجدار، پوره، سس لینگونبری و کاهو
760 kcal
Baked salmon with roasted sweet potato and steamed broccoli
540 kcal
Grilled sirloin with baked potato and asparagus
590 kcal
Tempeh sweet potato and Brussels sprouts sheet-pan dinner with fortified nutritional yeast
540 kcal
Chicken, broccoli, and quinoa dinner bowl with pumpkin seeds
590 kcal
Baked potato cottage cheese broccoli lunch plate
390 kcal
Baked potato with Greek yogurt, smoked trout, and broccoli
495 kcal
Smoked Salmon, Egg, and Tomato Plate
295 kcal
اسکیلت گنوکی و گوشت خامهای با کرفس، پیاز و قارچ
1760 kcal
گنوکی خامهای با گوشت و بروکلی
1750 kcal
کوفته قلقلی سوئدی با پوره سیبزمینی، سس خامهای و مربای لینگونبری
760 kcal
کاری مرغ نارگیلی با برنج باسماتی
540 kcal
سالاد سبز با تخممرغ آبپز، مغز نخل، خیار، گوجهفرنگی و زیتون
255 kcal
نودل شیشهای با میگو، مرغ، کلم و پیازچه در سس کاری سبز
235 kcal
پیتزای ناپولیتن با قارچ و گوجه گیلاسی
1450 kcal
Salmon and sweet potato lunch plate with broccoli
540 kcal
Baked potato with cottage cheese, broccoli, and chives
430 kcal
برنج باسماتی با ژامبون برشته تابهای
455 kcal
روست گوشت خوک با لعاب چیلی و سیر
2460 kcal
پیتزای ناپولیتن با قارچ، گوجه گیلاسی و موزارلا
1540 kcal
سینه مرغ گریلشده با کینوا، مارچوبه، آووکادو و پستوی ریحان
655 kcal
Sardines on whole-grain toast with avocado and tomato salad
510 kcal
Baked salmon with roasted sweet potato and broccoli
620 kcal
مرغ سوپریم با قارچ در سس ولوته خامهای
430 kcal
اسپاگتی با اسفناج، جعفری و پستوی گوجه خشک
505 kcal
Baked sweet potato with cottage cheese
310 kcal
Grilled salmon with roasted sweet potato and steamed broccoli
620 kcal
پیتزای نازک با مرغ، فلفل دلمهای قرمز و موزارلا
1035 kcal
ولوته مرغ و قارچ وحشی با برنج باسماتی
470 kcal
مرغ سوپریم با سس خامهای قارچ وحشی، برنج باسماتی و فلفل دلمهای سبز
455 kcal
چیکن سوپریم با سس قارچ و برنج سفید بخارپز
500 kcal
خوراک نخود، اسفناج و گوجهفرنگی
390 kcal
کاسه گرم نخود و اسفناج با سیر، پاپریکا و زیره
405 kcal
رست گوشت خوک مزهدارشده با چیلی و سیر
2550 kcal
کتلت سوخاری خوک با برنج سفید بخارپز و نخودفرنگی بدون کره
465 kcal
تست آووکادو با آروگولا، گوجه گیلاسی و تخمه کدو برشته
337 kcal
کتلت مرغ سوخاری با برنج سفید و نخودفرنگی کرهای
690 kcal
بشقاب صبحانه ترکیبی با سالمون دودی، تخممرغ نرم، مینی پنکیک و دونات با گلیز صورتی
768 kcal
بشقاب برانچ با سالمون دودی، تخممرغ اسکرامبل نرم، مینی دونات و مینی پنکیک
724 kcal
بشقاب صبحانه کلاسیک با پنکیک، تخممرغ نیمرو، بیکن و سوسیس
1080 kcal
میگوی بخارپز با نودل شیشهای و سبزیجات نرم
255 kcal
کتلت سوخاری تابهای با برنج سفید و نخودفرنگی کرهای
690 kcal
برنج با نخودفرنگی و گوشت بریز شده در سس قهوهای
395 kcal
شنیتسل مرغ با برنج باسماتی، نخودفرنگی و لیمو
760 kcal
کتلت مرغ سوخاری تابهای طلایی
365 kcal
فیله ماهی سرخشده در تابه با برنج لیمویی، نخودفرنگی و خیار
610 kcal
کتلت مرغ پاپریکایی تابهای با برنج سفید بخارپز، خیار و لیمو
690 kcal
برنج باسماتی با کتلت گوشت ادویهدار، خیار و روغن لیمو
760 kcal
کتلت خوک سوخاری کلاسیک
470 kcal
سینه مرغ گریلشده با سیبزمینی شیرین برشته، پنیر کاتیج، خیار و سبزیجات برگدار
510 kcal
مرغ آردی با فلفل سیاه و نمک
980 kcal
مافین تخممرغی تنوری با بیکن، چدار و سبزیهای معطر
310 kcal
کوفته قلقلی سوئدی با پوره سیبزمینی کرهای، مربای لینگونبری و سس گریوی
760 kcal
سیبزمینی سرخکرده استیکی با کوفته قلقلی گوشت ترد و کچاپ
860 kcal
سیبزمینی سرخکرده با کوفتهقلقلی گوشت گاو و خوک
760 kcal
تست آووکادو با آروگولا، گوجه گیلاسی و تخم کدو
345 kcal
مرغ سوخاری با برنج، بروکلی و سیبزمینی تنوری
760 kcal
شانه خوک به سبک سیچوان با مرینیت روغن چیلی
2240 kcal
سیبزمینی سرخکرده با کوفته قلقلی سرخشده
760 kcal
مرغ مزهدارشده با سیر، سویا و فلفل
1580 kcal
نوارهای مرغ مزهدار
585 kcal
کوفته قلقلی با سیبزمینی سرخکرده و کچاپ
760 kcal
سیبزمینی سرخکرده با کوفتهقلقلی
760 kcal
بشقاب کوفته قلقلی و سیبزمینی سرخکرده
820 kcal
کوفته قلقلی با سیبزمینی سرخکرده و کچاپ
920 kcal
سیبزمینی سرخکرده با کوفته قلقلی و کچاپ
920 kcal
کوفته قلقلی با سیبزمینی سرخکرده و کچاپ
860 kcal
ریگاتونی با کوفتهقلقلی و سس گوجهفرنگی
760 kcal
روتینی مرغ با پستو و موزارلای تازه
540 kcal
پاستا با گوشت چرخکرده، سس گوجهفرنگی و سبزیجات
430 kcal
کوفته قلقلی با سیبزمینی سرخکرده و کچاپ
760 kcal
پاستا پنه با کوفتهقلقلی و سس گوجهفرنگی
760 kcal
سیبزمینی سرخکرده با کوفته قلقلی و کچاپ
980 kcal
کتلت گوشت و سیبزمینی
890 kcal
سیبزمینی برشته
515 kcal
سیبزمینی تنوری
530 kcal
سیبزمینی پاپریکایی برشته در فر
530 kcal
استیک با پوره سیبزمینی و چیمیچوری
760 kcal
استیک با پوره سیبزمینی و سس شراب قرمز
760 kcal
استیک با پوره سیبزمینی و سس تابهای شراب قرمز
760 kcal
سالاد میگو
290 kcal
سالاد آنتیپاستو ایتالیایی
640 kcal
Social
What people on Instagram say.