مرغ مزهدارشده با سیر، سویا و فلفل
1 کاربر این غذا را پسندیدهاند | 0 کاربر این غذا را ذخیره کردهاند
اطلاعات تغذیهای
در هر وعده 950 گرمی
٪ ارزش روزانه بر اساس رژیم غذایی 2000 کیلوکالری
کالری
1580 kcal
79% DV
کل چربی
88.0g
100% DV
چربی تکغیراشباع50.6g
چربی چندغیراشباع18.0g
چربی اشباع19.0g
چربی ترانس0.4g
کل کربوهیدرات
18.0g
6% DV
فیبر2.0g
نشاسته12.0g
قند4.0g
پروتئین
176.0g
100% DV
پروتئین حیوانی176.0g
درباره
این غذا از مرغ خامی تشکیل میشود که با مرینید غلیظ و تندِ سیر و فلفل کاملاً پوشانده شده است. پروتئین و چربی بالایی دارد و بهجز مقدار اندک کربوهیدراتِ سس و ادویهها، کمکربوهیدرات محسوب میشود.
ویتامینها و مواد معدنی
ویتامینها
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کولین | 620.0mg | 113% | |
| ویتامین A | 85.0mcg | 9% | |
| تیامین (ویتامین B1) | 0.9mg | 75% | |
| ویتامین B12 | 1.9mcg | 79% | |
| ریبوفلاوین (ویتامین B2) | 1.4mg | 108% | |
| نیاسین (ویتامین B3) | 52.0mg | 325% | |
| اسید پانتوتنیک (ویتامین B5) | 8.5mg | 170% | |
| ویتامین B6 | 4.8mg | 282% | |
| بیوتین (ویتامین B7) | 24.0mcg | 80% | |
| فولات (ویتامین B9) | 42.0mcg | 11% | |
| ویتامین C | 6.5mg | 7% | |
| ویتامین D | 1.0mcg | 5% | |
| ویتامین E | 4.2mg | 28% | |
| ویتامین K | 18.0mcg | 15% |
مواد معدنی
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کلسیم | 120.0mg | 12% | |
| مس | 420.0mcg | 47% | |
| آهن | 5.8mg | 32% | |
| منیزیم | 150.0mg | 36% | |
| فسفر | 1550.0mg | 221% | |
| پتاسیم | 2100.0mg | 45% | |
| سلنیوم | 185.0mcg | 336% | |
| سدیم | 3200.0mg | 139% | |
| روی | 8.5mg | 77% |
مرغ مزهدارشده با سیر، سویا و فلفل تند
یک روش تهیه مرغ مزهدار و تند با طعمهای سیر، سویا و فلفل. بهتر است پس از مزهدار شدن پخته شده و بهصورت داغ سرو شود.
مواد لازم
مرغ 800 g
سیر 40 g
روغن فلفل چیلی 40 g
سس سویا 50 g
پرک فلفل قرمز 5 g
فلفل سیاه 3 g
نمک 7 g
شکر 5 g
دستور تهیه
1. سیر را خیلی ریز خرد کنید.
2. در یک کاسه، سیر، روغن فلفل چیلی، سس سویا، پرک فلفل قرمز، فلفل سیاه، نمک و شکر را با هم مخلوط کنید.
3. مرغ را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا همهجای آن بهطور یکنواخت به مواد آغشته شود.
4. روی ظرف را بپوشانید و دستکم 30 دقیقه در یخچال مزهدار کنید.
5. مرغ مزهدارشده را با روش دلخواه خود بپزید تا کاملاً پخته شود و مرکز آن دیگر صورتی نباشد.
6. داغ سرو کنید.
زمان آمادهسازی
10 دقیقه
زمان پخت
15 تا 20 دقیقه
نکات مفید
مواد مرینیت را خوب مخلوط کنید تا سیر و ادویهها بهطور یکنواخت پخش شوند.
از مرینیت خام دوباره استفاده نکنید، مگر اینکه کاملاً پخته شود.
اگر طعم ملایمتر یا تندتری میخواهید، مقدار پرک فلفل را مطابق ذائقه تنظیم کنید.
مواد لازم
دستور تهیه
زمان آمادهسازی
10 دقیقه
زمان پخت
15 تا 20 دقیقه
نکات مفید
کتوکمکربوهیدراتبدون گلوتنبدون لبنیات