خانه / world / شکر

شکر

شکر یک شیرین‌کننده با 387 کالری در هر 100 گرم است و مقدار کمی پتاسیم دارد. آن را در شیرینی‌پزی، نوشیدنی‌ها و دسرها به کار می‌برند.

شکر

درباره

شکر یک کربوهیدرات بلوری و شیرین است که معمولاً برای شیرین کردن نوشیدنی‌ها، محصولات پخته، دسرها و سس‌ها استفاده می‌شود. طعمی شیرین، تمیز و خنثی دارد و انرژی سریعی فراهم می‌کند، اما پروتئین، چربی یا ریزمغذی‌های قابل‌توجهی ندارد.

اطلاعات تغذیه‌ای

در هر 100 گرم

٪ ارزش روزانه بر اساس رژیم غذایی 2000 کیلوکالری

کالری 387 kcal

19% DV

کل چربی 0.0g

0% DV

کل کربوهیدرات 100.0g

33% DV

ویتامین B1299.9g

پروتئین 0.0g

0% DV

ویتامین‌ها و مواد معدنی

مواد معدنی

ماده مغذی	مقدار	٪DV	نیمه‌عمر
کلسیم	1.0mg	0%
آهن	0.0mg	0%
پتاسیم	2.0mg	0%
سدیم	1.0mg	0%

دستورهای غذایی با شکر (42)

رول دارچینی با فراستینگ پنیر خامه‌ای

رول دارچینی با فراستینگ پنیر خامه‌ای

دونات خمیری با روکش صورتی و اسپرینکل سفید

دونات خمیری با روکش صورتی و اسپرینکل سفید

آبنبات Ahlgrens Bilar Fruktkombi

آبنبات Ahlgrens Bilar Fruktkombi

دونات حلقه‌ای وانیلی با روکش صورتی

دونات حلقه‌ای وانیلی با روکش صورتی

پد تای با میگو، تخم‌مرغ، جوانه ماش و بادام‌زمینی خردشده

پد تای با میگو، تخم‌مرغ، جوانه ماش و بادام‌زمینی خردشده

گلابی و سیب پوچ‌شده با کره قهوه‌ای، دارچین و هل

گلابی و سیب پوچ‌شده با کره قهوه‌ای، دارچین و هل

گلابی و سیب پوچ‌شده با کره ادویه گرم

گلابی و سیب پوچ‌شده با کره ادویه گرم

گلابی و سیب پاییزی پوچ‌شده با دارچین، هل و کره قهوه‌ای

گلابی و سیب پاییزی پوچ‌شده با دارچین، هل و کره قهوه‌ای

گلابی و سیب پوچ‌شده در کره قهوه‌ای، دارچین و هل

گلابی و سیب پوچ‌شده در کره قهوه‌ای، دارچین و هل

گلابی و سیب پوچ‌شده با شکر قهوه‌ای، کره، دارچین و هل

گلابی و سیب پوچ‌شده با شکر قهوه‌ای، کره، دارچین و هل

گلابی و سیب پوچ با دارچین، هل، شکر قهوه‌ای و کره

گلابی و سیب پوچ با دارچین، هل، شکر قهوه‌ای و کره

گلابی و سیب پوچ‌شده با شکر قهوه‌ای، کره و ادویه‌های گرم

گلابی و سیب پوچ‌شده با شکر قهوه‌ای، کره و ادویه‌های گرم

کاری سبز تایلندی با گوشت و بادمجان

کاری سبز تایلندی با گوشت و بادمجان

پلاتر سوشی نیگیری مخلوط

پلاتر سوشی نیگیری مخلوط

بار پروتئینی بادام‌زمینی شور

بار پروتئینی بادام‌زمینی شور

روست گوشت خوک با لعاب چیلی و سیر

روست گوشت خوک با لعاب چیلی و سیر

اسنپر قرمز بخارپز با سس سویا، زنجبیل، سیر و پیازچه

اسنپر قرمز بخارپز با سس سویا، زنجبیل، سیر و پیازچه

تخته نوقای بادامی با کاغذ ویفری

تخته نوقای بادامی با کاغذ ویفری

پیتزای مرغ و گوجه‌فرنگی با موزارلا

پیتزای مرغ و گوجه‌فرنگی با موزارلا

کیک لایه‌ای وانیلی با توت‌فرنگی، خامه فرم‌گرفته و اسپرینکل شکلاتی

کیک لایه‌ای وانیلی با توت‌فرنگی، خامه فرم‌گرفته و اسپرینکل شکلاتی

پاستیل ترولی فروتی اورجینال

پاستیل ترولی فروتی اورجینال

رست گوشت خوک مزه‌دارشده با چیلی و سیر

رست گوشت خوک مزه‌دارشده با چیلی و سیر

نوشیدنی ویتامینه لیمو-لایم ویتامین ول پاور

نوشیدنی ویتامینه لیمو-لایم ویتامین ول پاور

آب ویتامینه مرکبات

آب ویتامینه مرکبات

تونیک شیرین مرکبات

تونیک شیرین مرکبات

کرپ توت‌فرنگی با سس بری، خامه فرم‌گرفته و پودر قند

کرپ توت‌فرنگی با سس بری، خامه فرم‌گرفته و پودر قند

بشقاب صبحانه ترکیبی با سالمون دودی، تخم‌مرغ نرم، مینی پنکیک و دونات با گلیز صورتی

بشقاب صبحانه ترکیبی با سالمون دودی، تخم‌مرغ نرم، مینی پنکیک و دونات با گلیز صورتی

بشقاب برانچ با سالمون دودی، تخم‌مرغ اسکرامبل نرم، مینی دونات و مینی پنکیک

بشقاب برانچ با سالمون دودی، تخم‌مرغ اسکرامبل نرم، مینی دونات و مینی پنکیک

پنکیک باترمیلک با کمپوت گرم بری مخلوط و خامه فرم‌گرفته

پنکیک باترمیلک با کمپوت گرم بری مخلوط و خامه فرم‌گرفته

سیخ‌های ماهی مرکب کامل کبابی با لعاب سویا

سیخ‌های ماهی مرکب کامل کبابی با لعاب سویا

سالاد نودل شیشه‌ای با میگو، اسکوئید، خاویار سالمون و سس چیلی-لیمویی

سالاد نودل شیشه‌ای با میگو، اسکوئید، خاویار سالمون و سس چیلی-لیمویی

پلاتر سوشی متنوع با تاماگو

پلاتر سوشی متنوع با تاماگو

کوفته قلقلی سوئدی با پوره سیب‌زمینی کره‌ای، مربای لینگون‌بری و سس گریوی

کوفته قلقلی سوئدی با پوره سیب‌زمینی کره‌ای، مربای لینگون‌بری و سس گریوی

شانه خوک به سبک سیچوان با مرینیت روغن چیلی

شانه خوک به سبک سیچوان با مرینیت روغن چیلی

مرغ مزه‌دارشده با سیر، سویا و فلفل

مرغ مزه‌دارشده با سیر، سویا و فلفل

میلک‌شیک وانیلی با بستنی قیفی

میلک‌شیک وانیلی با بستنی قیفی

بستنی قیفی با مغزها و خامه

بستنی قیفی با مغزها و خامه

کاسترد شکلاتی

کاسترد شکلاتی

نوشیدنی آب پرتقال

نوشیدنی آب پرتقال

لوبیا لیما در سس گوجه‌فرنگی

لوبیا لیما در سس گوجه‌فرنگی

نوشابه کولا

نوشابه کولا

بار شکلاتی تمشک

بار شکلاتی تمشک

Feel Better.

OKKAI engine computes your next meal.

OKKAI dashboard

Food detail

OKKAI engine

Core feature

One photo.
Full breakdown.

Point your camera at any meal — restaurant dish, homemade food, snack, smoothie. OKKAI identifies what you're eating and returns a complete nutritional profile in seconds.

·Calories, protein, carbs, and fat — instantly
·20+ vitamins and minerals estimated per meal
·Works on any meal, any cuisine, anywhere
·Ingredient breakdown with adjustable portions
·Recipe generation from any logged food

Food nutrition detail

Community

See what people
are actually eating.

Every meal logged by OKKAI users — from Stockholm to Seoul.

Loading meals…

Features

Built for people who take
nutrition seriously.

Feature screenshot

The OKKAI engine

Intelligence

Your body keeps score.

OKKAI ingests your sleep, exercise, food, weight, age, location and weather data. It breaks food down to its smallest compounds, computes vitamin and mineral half-lives, and models your body's current state as accurately as possible from all available data.

The OKKAI engine keeps track of what cannot be seen.

Computed every hour.

Your body is never static. Vitamins deplete, minerals interact, absorption rates shift with activity and time of day.

The engine recomputes every hour in order to give a suggestion on what to eat and when.

Integration

Deep Apple Health integration.

OKKAI reads from and writes to Apple Health — bi-directionally. Every meal pushes macros, vitamins, and minerals into your health record. Every workout and sleep session flows back into OKKAI's analysis.

Bi-directional sync

Certified integration

Reads from Health

Steps
Active calories
Workouts
Weight
Sleep hours
Resting heart rate

Writes to Health

Dietary calories
Protein, carbs, fat
Fiber
All 13 vitamins
All 10 minerals

Apple Health integration screen

Coming very soon.

OKKAI is launching on iOS shortly. Sign up for the waiting list and be among the first to track nutrition the way it should be tracked.

FAQ

Common questions.

You take a photo of any meal. OKKAI's AI identifies the food, estimates the ingredients, calculates calories and macronutrients, and estimates 20+ vitamins and minerals — all within a few seconds. You can then adjust portions or add ingredients manually.

Yes — OKKAI tracks 13 vitamins (A, C, D, E, K, B6, B12, folate, and more) and 10 minerals (calcium, iron, magnesium, zinc, potassium, and more). After logging enough meals, OKKAI provides an in-depth analysis of your body's nutrient stores and tells you exactly which foods to eat to fill the gaps.

OKKAI supports 30+ protocols: daily time-restricted eating (12:12, 14:10, 16:8, 18:6, 20:4, OMAD), multi-day (5:2, alternate day fasting), extended fasts (24h, 36h, 48h, 72h, 96h), and religious fasts including Ramadan. You can also run a custom fast for any duration.

Yes — deeply. OKKAI reads steps, active calories, workouts, weight, sleep, and resting heart rate from Apple Health. It also writes every meal's calories, macros, fiber, and all micronutrients back to your Health record so your full nutritional data lives in one place.

OKKAI is free to download. Core features — food logging, calorie and macro tracking, fasting, weight tracking, and Apple Health sync — are free. Advanced AI analysis including the full micronutrient breakdown and personalized recommendations is available with OKKAI Premium.