بار پروتئینی بادامزمینی شور
0 کاربر این غذا را پسندیدهاند | 0 کاربر این غذا را ذخیره کردهاند
اطلاعات تغذیهای
در هر وعده 60 گرمی
٪ ارزش روزانه بر اساس رژیم غذایی 2000 کیلوکالری
کالری
240 kcal
12% DV
کل چربی
9.0g
14% DV
چربی تکغیراشباع4.5g
چربی چندغیراشباع1.5g
چربی اشباع3.0g
کل کربوهیدرات
24.0g
8% DV
فیبر6.0g
نشاسته14.0g
قند4.0g
پروتئین
20.0g
40% DV
پروتئین حیوانی16.0g
پروتئین گیاهی4.0g
درباره
بار پروتئینی بستهبندیشده با بادامزمینی و روکش شکلاتی، پروتئین بالا و مقدار متعادل کربوهیدرات و چربی دارد.
مواد تشکیلدهنده
ویتامینها و مواد معدنی
ویتامینها
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کولین | 18.0mg | 3% | |
| ویتامین A | 10.0mcg | 1% | |
| تیامین (ویتامین B1) | 0.1mg | 7% | |
| ویتامین B12 | 0.3mcg | 13% | |
| ریبوفلاوین (ویتامین B2) | 0.2mg | 14% | |
| نیاسین (ویتامین B3) | 2.4mg | 15% | |
| اسید پانتوتنیک (ویتامین B5) | 0.6mg | 12% | |
| ویتامین B6 | 0.1mg | 7% | |
| بیوتین (ویتامین B7) | 2.0mcg | 7% | |
| فولات (ویتامین B9) | 18.0mcg | 5% | |
| ویتامین D | 0.2mcg | 1% | |
| ویتامین E | 1.2mg | 8% | |
| ویتامین K | 2.0mcg | 2% |
مواد معدنی
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کلسیم | 140.0mg | 14% | |
| مس | 180.0mcg | 20% | |
| آهن | 1.8mg | 10% | |
| منیزیم | 55.0mg | 13% | |
| فسفر | 170.0mg | 24% | |
| پتاسیم | 220.0mg | 5% | |
| سلنیوم | 6.0mcg | 11% | |
| سدیم | 210.0mg | 9% | |
| روی | 1.4mg | 13% |
بار پروتئینی بادامزمینی شور
یادداشت
این بار برای ساختاری تمیز طراحی شده است: هستهای متراکم از بادامزمینی که با کاکائو سبکتر شده و با نمک تیزتر میشود، سپس زیر لایهای نازک از روکش شکلاتی مهر و موم میگردد. فیبر ریشهٔ کاسنی و مخلوط پروتئین شیر، بافتی سفت و جویدنی به آن میدهند که از یک بار پروتئینی جدی انتظار میرود، در حالی که گلیسرین بدون ایجاد نرمی، انعطافپذیری را حفظ میکند. باید گازی کنترلشده داشته باشد، نه اینکه خرد شود، و در پایان به تعادلی دقیق از شیرینی، تلخی و شوری برسد.
اطلاعات اصلی دستور
تجهیزات
مواد لازم
فیلینگ بادامزمینی
روکش
روش تهیه
چیدمان و سرو
بار را بهصورت کامل سرو کنید یا بهتمیزی بهصورت مورب برش بزنید تا بافت متراکم داخل آن نمایان شود. ظاهر نهایی باید صاف و کنترلشده باشد، با پوستهٔ شکلاتی سالم و هستهٔ فشردهٔ بادامزمینی در زیر آن.
نکات حرفهای
بدون گلوتنمتعادل