روغن پالم یک روغن پختوپز پرچرب با 884 کالری در هر 100 گرم است و ویتامین E دارد. برای سرخکردن و پخت مناسب است.
روغن پالم یک روغن گیاهی نیمهجامد است که از میوه نخل روغنی استخراج میشود. طعمی ملایم دارد که از خنثی تا کمی خاکی توصیف میشود و به دلیل پایداری در دمای بالا، بهطور گسترده برای سرخکردن، پخت، تهیه مارگارین و غذاهای فرآوریشده استفاده میشود.
در هر 100 گرم
٪ ارزش روزانه بر اساس رژیم غذایی 2000 کیلوکالری
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کولین | 0.2mg | 0% | |
| ویتامین E | 15.9mg | 106% | |
| ویتامین K | 8.0mcg | 7% |






