خانه / world / نمک

نمک

نمک یک چاشنی معدنی با 0 کالری در هر 100 گرم است که به‌خاطر سدیم بالا برای طعم‌دهی و نگهداری مواد غذایی کاربرد دارد.

نمک

درباره

نمک یک چاشنی معدنی بلوری با طعمی تند و شور است که برای تقویت مزه، نگهداری مواد غذایی و مزه‌دار کردن همه‌چیز از گوشت و سبزیجات تا محصولات پخته استفاده می‌شود. نمک خوراکی رایج عمدتاً کلرید سدیم بسیار تصفیه‌شده است، هرچند نمک‌های آشپزی می‌توانند از نظر بافت و مقدار مواد معدنی جزئی متفاوت باشند.

اطلاعات تغذیه‌ای

در هر 100 گرم

٪ ارزش روزانه بر اساس رژیم غذایی 2000 کیلوکالری

کالری 0 kcal
0% DV
کل چربی 0.0g
0% DV
کل کربوهیدرات 0.0g
0% DV
پروتئین 0.0g
0% DV

ویتامین‌ها و مواد معدنی

مواد معدنی

ماده مغذیمقدار٪DVنیمه‌عمر
کلسیم24.0mg2%
آهن0.3mg2%
منیزیم1.0mg0%
پتاسیم8.0mg0%
سلنیوم0.1mcg0%
سدیم38758.0mg1685%
روی0.1mg1%

دستورهای غذایی با نمک (100)

سینه مرغ بریان ورقه‌شده با سس قرمز، هویج بیبی، مارچوبه و پوره گل‌کلم
سینه مرغ بریان ورقه‌شده با سس قرمز، هویج بیبی، مارچوبه و پوره گل‌کلم
355 kcal
ماهی کاد سرخ‌شده در تابه با پوره سیب‌زمینی، هویج گلیز شده و سس خامه‌ای چایوز
ماهی کاد سرخ‌شده در تابه با پوره سیب‌زمینی، هویج گلیز شده و سس خامه‌ای چایوز
498 kcal
پیتزا مارگاریتا با ریحان
پیتزا مارگاریتا با ریحان
1310 kcal
Tofu scramble with spinach, mushrooms, red bell pepper, and iodized salt
290 kcal
اسپاگتی کاربونارا با پانچتا و پارمزان
اسپاگتی کاربونارا با پانچتا و پارمزان
620 kcal
اسپاگتی کاربونارا با بیکن و فلفل سیاه
اسپاگتی کاربونارا با بیکن و فلفل سیاه
610 kcal
Black Bean and Sweet Potato Chili with Tomato and Red Pepper
430 kcal
نوارهای مرغ خام با گل‌کلم
نوارهای مرغ خام با گل‌کلم
860 kcal
فلفل دلمه‌ای قرمز شکم‌پر با مرغ
فلفل دلمه‌ای قرمز شکم‌پر با مرغ
395 kcal
Fortified soy yogurt and nutritional yeast baked sweet potato dinner with black beans and spinach
480 kcal
Chickpea and kale quinoa dinner bowl with roasted mushrooms
480 kcal
Baked sweet potato with black beans, tahini-lemon drizzle, and pumpkin seeds
540 kcal
Lentil, spinach, and red bell pepper stew with iodized salt
320 kcal
رول دارچینی با فراستینگ پنیر خامه‌ای
رول دارچینی با فراستینگ پنیر خامه‌ای
360 kcal
سیخ‌های شوراسکو برزیلی با گوشت، سوسیس، پنیر کبابی، سالسای وینیگرت و فاروفا
سیخ‌های شوراسکو برزیلی با گوشت، سوسیس، پنیر کبابی، سالسای وینیگرت و فاروفا
1785 kcal
فیش اند چیپس با خمیر آبجو و سس تارتار، لیمو و شوید
فیش اند چیپس با خمیر آبجو و سس تارتار، لیمو و شوید
1175 kcal
مرغ سبزیجاتی با برنج باسماتی، تربچه، کلم و سس روغن سبز
مرغ سبزیجاتی با برنج باسماتی، تربچه، کلم و سس روغن سبز
455 kcal
بشقاب کوفته‌قلقلی سوئدی با پوره سیب‌زمینی، خیار و مربای لینگون‌بری
بشقاب کوفته‌قلقلی سوئدی با پوره سیب‌زمینی، خیار و مربای لینگون‌بری
760 kcal
Cod with sautéed spinach, white beans, and iodized-seasoned potatoes
560 kcal
دونات خمیری با روکش صورتی و اسپرینکل سفید
دونات خمیری با روکش صورتی و اسپرینکل سفید
290 kcal
برش‌های نان سیر و سبزیجات معطر
برش‌های نان سیر و سبزیجات معطر
320 kcal
Chickpea Pasta with Tahini, Broccoli, and Brazil Nut Crumble
575 kcal
White Bean, Sweet Potato, and Tomato Skillet with Pumpkin Seeds
540 kcal
Lentil and Spinach Stew with Fortified Nutritional Yeast
430 kcal
Lentil and spinach stew with baked potato
610 kcal
Tofu, kale, and quinoa dinner bowl with iodized salt
520 kcal
Baked Potato with Black Beans, Salsa, Steamed Broccoli, and Nutritional Yeast
480 kcal
Tempeh Soba Dinner Bowl with Edamame and Bok Choy
590 kcal
Chickpea and Sweet Potato Curry with Kale
540 kcal
Vegetable omelet with mushrooms, spinach, and cheese plus roasted potatoes
520 kcal
Baked sweet potato with black beans, steamed collards, and fortified soy yogurt sauce
510 kcal
برگر مرغ کریسپی مک‌دونالد با سیب‌زمینی سرخ‌کرده
برگر مرغ کریسپی مک‌دونالد با سیب‌زمینی سرخ‌کرده
613 kcal
Fortified soy yogurt and white bean grain bowl with nori, avocado, and citrus slaw
530 kcal
Chickpea spinach sweet potato salad with tahini lemon dressing
495 kcal
Lentil quinoa kale bowl with roasted red pepper and pumpkin seeds
540 kcal
کوفته قلقلی سوئدی با سیب‌زمینی سرخ‌کرده موج‌دار، پوره، سس لینگون‌بری و کاهو
کوفته قلقلی سوئدی با سیب‌زمینی سرخ‌کرده موج‌دار، پوره، سس لینگون‌بری و کاهو
760 kcal
White bean kale soup with whole grain toast
470 kcal
Fortified tofu quinoa power bowl
620 kcal
وعده مک‌دونالد با دبل چیزبرگر، سیب‌زمینی سرخ‌کرده و نوشابه
وعده مک‌دونالد با دبل چیزبرگر، سیب‌زمینی سرخ‌کرده و نوشابه
1360 kcal
کاپ دیپ کچاپ
کاپ دیپ کچاپ
31 kcal
Baked Potato with Black Beans, Salsa, and Fortified Soy Yogurt Drizzle
430 kcal
Tempeh Quinoa Bowl with Roasted Sweet Potato and Pumpkin Seeds
560 kcal
Lentil, Kale, and Red Bell Pepper Stew
340 kcal
چیپس سیب‌زمینی در کاسه سرو
چیپس سیب‌زمینی در کاسه سرو
225 kcal
Tempeh sweet potato and Brussels sprouts sheet-pan dinner with fortified nutritional yeast
540 kcal
Calcium-set tofu, white bean, kale, and red bell pepper stir-fry with iodized salt
520 kcal
Calcium-set tofu, broccoli, and red bell pepper stir-fry with iodized salt
430 kcal
Edamame, roasted potato, and seaweed dinner salad
430 kcal
Lentil, spinach, and red bell pepper quinoa bowl
520 kcal
Lentil, spinach, and potato stew with iodized salt
420 kcal
Fortified soy yogurt and chickpea roasted vegetable dinner plate with avocado and hemp seeds
590 kcal
Soba noodle dinner with edamame, mushrooms, bok choy, nori, and sesame
520 kcal
White bean and kale tomato stew with baked potato
560 kcal
Tempeh quinoa dinner bowl with broccoli, sweet potato, pumpkin seeds, and tahini
710 kcal
Calcium-set tofu, lentil, spinach, and red bell pepper stir-fry with brown rice
640 kcal
Chickpea Tomato Kale Stew with Pumpkin Seeds
480 kcal
Black Bean Sweet Potato Chili
460 kcal
Calcium-Set Tofu Stir-Fry with Broccoli and Mushrooms
430 kcal
White bean, tomato, and Swiss chard stew with whole-grain toast
470 kcal
Tempeh quinoa dinner bowl with broccoli, pumpkin seeds, and tahini-lemon sauce
620 kcal
Lentil and spinach curry with baked sweet potato
510 kcal
سیب‌زمینی سرخ‌کرده مک‌دونالد، سایز کوچک
سیب‌زمینی سرخ‌کرده مک‌دونالد، سایز کوچک
230 kcal
سیب‌زمینی سرخ‌کرده مک‌دونالد (سایز کوچک)
سیب‌زمینی سرخ‌کرده مک‌دونالد (سایز کوچک)
245 kcal
Spinach mushroom omelet with fortified whole grain toast
320 kcal
Spinach and mushroom omelet with 2 eggs
220 kcal
Spinach and Mushroom Omelet with Avocado
365 kcal
Spinach mushroom omelet with iodized salt
245 kcal
Spinach and mushroom omelet with iodized salt and whole-grain toast
390 kcal
Spinach and mushroom omelet with iodized salt
250 kcal
اسکیلت گنوکی و گوشت خامه‌ای با کرفس، پیاز و قارچ
اسکیلت گنوکی و گوشت خامه‌ای با کرفس، پیاز و قارچ
1760 kcal
گنوکی خامه‌ای با گوشت و بروکلی
گنوکی خامه‌ای با گوشت و بروکلی
1750 kcal
کاسه بوریتوی مرغ با سبزیجات فاهیتا، لوبیا سیاه، گواکاموله و سالسای قرمز
کاسه بوریتوی مرغ با سبزیجات فاهیتا، لوبیا سیاه، گواکاموله و سالسای قرمز
835 kcal
پلاتر سوشی نیگیری مخلوط
پلاتر سوشی نیگیری مخلوط
520 kcal
کوفته قلقلی سوئدی با پوره سیب‌زمینی، سس خامه‌ای و مربای لینگون‌بری
کوفته قلقلی سوئدی با پوره سیب‌زمینی، سس خامه‌ای و مربای لینگون‌بری
760 kcal
کاری مرغ با نارگیل، برنج سفید و گشنیز
کاری مرغ با نارگیل، برنج سفید و گشنیز
520 kcal
کاری مرغ نارگیلی با برنج باسماتی
کاری مرغ نارگیلی با برنج باسماتی
540 kcal
سالاد سبز با تخم‌مرغ آب‌پز، مغز نخل، خیار، گوجه‌فرنگی و زیتون
سالاد سبز با تخم‌مرغ آب‌پز، مغز نخل، خیار، گوجه‌فرنگی و زیتون
255 kcal
ماهی سیم کبابی کامل با سالسای سبزیجات خردشده
ماهی سیم کبابی کامل با سالسای سبزیجات خردشده
520 kcal
کوفته قلقلی مرغ با پوره سیب‌زمینی نرم و سس گریوی قهوه‌ای
کوفته قلقلی مرغ با پوره سیب‌زمینی نرم و سس گریوی قهوه‌ای
760 kcal
نودل شیشه‌ای با میگو، مرغ، کلم و پیازچه در سس کاری سبز
نودل شیشه‌ای با میگو، مرغ، کلم و پیازچه در سس کاری سبز
235 kcal
بار پروتئینی Barebells Creamy Crisp
بار پروتئینی Barebells Creamy Crisp
200 kcal
بار پروتئینی بادام‌زمینی شور
بار پروتئینی بادام‌زمینی شور
240 kcal
پیتزای ناپولیتن با قارچ و گوجه گیلاسی
پیتزای ناپولیتن با قارچ و گوجه گیلاسی
1450 kcal
بار پروتئینی نوقای فندق
بار پروتئینی نوقای فندق
210 kcal
بار پروتئینی فندق و نوگات
بار پروتئینی فندق و نوگات
200 kcal
بار پروتئینی بادام‌زمینی و کاکائو
بار پروتئینی بادام‌زمینی و کاکائو
200 kcal
بار پروتئینی فندق-نوگا
بار پروتئینی فندق-نوگا
199 kcal
بار پروتئینی بادام‌زمینی به سبک Barebells
بار پروتئینی بادام‌زمینی به سبک Barebells
200 kcal
بار پروتئینی کارامل شکلات بادام‌زمینی
بار پروتئینی کارامل شکلات بادام‌زمینی
210 kcal
بار پروتئینی بادام‌زمینی Barebells
بار پروتئینی بادام‌زمینی Barebells
200 kcal
بار پروتئینی بادام‌زمینی شور
بار پروتئینی بادام‌زمینی شور
200 kcal
بار پروتئینی کاکائویی به سبک Barebells
بار پروتئینی کاکائویی به سبک Barebells
200 kcal
بار پروتئینی بادام‌زمینی با روکش کاکائویی
بار پروتئینی بادام‌زمینی با روکش کاکائویی
200 kcal
بار پروتئینی بادام‌زمینی شور با روکش شکلات شیری
بار پروتئینی بادام‌زمینی شور با روکش شکلات شیری
200 kcal
بار پروتئینی بادام‌زمینی شور
بار پروتئینی بادام‌زمینی شور
200 kcal
بار پروتئینی Barebells Crunchy Fudge
بار پروتئینی Barebells Crunchy Fudge
205 kcal
بار پروتئینی Barebells با طعم Chocolate Dough
بار پروتئینی Barebells با طعم Chocolate Dough
200 kcal
بار پروتئینی Barebells با طعم شکلات شیری
بار پروتئینی Barebells با طعم شکلات شیری
200 kcal
بار پروتئینی کارامل-بادام‌زمینی با روکش شکلات
بار پروتئینی کارامل-بادام‌زمینی با روکش شکلات
200 kcal
پروتئین بار Barebells Crunchy Fudge
پروتئین بار Barebells Crunchy Fudge
205 kcal
دانلود از App Store

Feel Better.

OKKAI engine computes your next meal.

OKKAI dashboard
Food detail
OKKAI engine

One photo.
Full breakdown.

Point your camera at any meal — restaurant dish, homemade food, snack, smoothie. OKKAI identifies what you're eating and returns a complete nutritional profile in seconds.

  • ·Calories, protein, carbs, and fat — instantly
  • ·20+ vitamins and minerals estimated per meal
  • ·Works on any meal, any cuisine, anywhere
  • ·Ingredient breakdown with adjustable portions
  • ·Recipe generation from any logged food
Food nutrition detail

See what people
are actually eating.

Every meal logged by OKKAI users — from Stockholm to Seoul.

Loading meals…

Built for people who take
nutrition seriously.

Feature screenshot
The OKKAI engine

Your body keeps score.

OKKAI ingests your sleep, exercise, food, weight, age, location and weather data. It breaks food down to its smallest compounds, computes vitamin and mineral half-lives, and models your body's current state as accurately as possible from all available data.

The OKKAI engine keeps track of what cannot be seen.

Computed every hour.

Your body is never static. Vitamins deplete, minerals interact, absorption rates shift with activity and time of day.

The engine recomputes every hour in order to give a suggestion on what to eat and when.

Deep Apple Health integration.

OKKAI reads from and writes to Apple Health — bi-directionally. Every meal pushes macros, vitamins, and minerals into your health record. Every workout and sleep session flows back into OKKAI's analysis.

Works with Apple Health
Bi-directional sync
Certified integration

Reads from Health

  • Steps
  • Active calories
  • Workouts
  • Weight
  • Sleep hours
  • Resting heart rate

Writes to Health

  • Dietary calories
  • Protein, carbs, fat
  • Fiber
  • All 13 vitamins
  • All 10 minerals
Apple Health integration screen

What people on Instagram say.

Instagram review
Instagram review

Coming very soon.

OKKAI is launching on iOS shortly. Sign up for the waiting list and be among the first to track nutrition the way it should be tracked.

Download on the App Store

Common questions.

You take a photo of any meal. OKKAI's AI identifies the food, estimates the ingredients, calculates calories and macronutrients, and estimates 20+ vitamins and minerals — all within a few seconds. You can then adjust portions or add ingredients manually.
Yes — OKKAI tracks 13 vitamins (A, C, D, E, K, B6, B12, folate, and more) and 10 minerals (calcium, iron, magnesium, zinc, potassium, and more). After logging enough meals, OKKAI provides an in-depth analysis of your body's nutrient stores and tells you exactly which foods to eat to fill the gaps.
OKKAI supports 30+ protocols: daily time-restricted eating (12:12, 14:10, 16:8, 18:6, 20:4, OMAD), multi-day (5:2, alternate day fasting), extended fasts (24h, 36h, 48h, 72h, 96h), and religious fasts including Ramadan. You can also run a custom fast for any duration.
Yes — deeply. OKKAI reads steps, active calories, workouts, weight, sleep, and resting heart rate from Apple Health. It also writes every meal's calories, macros, fiber, and all micronutrients back to your Health record so your full nutritional data lives in one place.
OKKAI is free to download. Core features — food logging, calorie and macro tracking, fasting, weight tracking, and Apple Health sync — are free. Advanced AI analysis including the full micronutrient breakdown and personalized recommendations is available with OKKAI Premium.