پروتئین بار Barebells Crunchy Fudge
0 کاربر این غذا را پسندیدهاند | 0 کاربر این غذا را ذخیره کردهاند
اطلاعات تغذیهای
در هر وعده 55 گرمی
٪ ارزش روزانه بر اساس رژیم غذایی 2000 کیلوکالری
کالری
205 kcal
10% DV
کل چربی
8.0g
12% DV
چربی تکغیراشباع2.6g
چربی چندغیراشباع0.8g
چربی اشباع4.5g
چربی ترانس0.1g
کل کربوهیدرات
16.0g
5% DV
فیبر3.0g
نشاسته11.0g
قند2.0g
پروتئین
20.0g
40% DV
پروتئین حیوانی16.0g
پروتئین گیاهی4.0g
درباره
یک پروتئین بار با روکش شکلات شیری و مغز ترد با طعم فاج که پروتئین بالایی دارد و میزان کربوهیدرات و چربی آن متعادل است.
مواد تشکیلدهنده
ویتامینها و مواد معدنی
ویتامینها
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کولین | 18.0mg | 3% | |
| ویتامین A | 40.0mcg | 4% | |
| تیامین (ویتامین B1) | 0.1mg | 7% | |
| ویتامین B12 | 0.3mcg | 13% | |
| ریبوفلاوین (ویتامین B2) | 0.2mg | 14% | |
| نیاسین (ویتامین B3) | 0.9mg | 6% | |
| اسید پانتوتنیک (ویتامین B5) | 0.4mg | 8% | |
| ویتامین B6 | 0.1mg | 5% | |
| بیوتین (ویتامین B7) | 2.0mcg | 7% | |
| فولات (ویتامین B9) | 12.0mcg | 3% | |
| ویتامین D | 0.5mcg | 3% | |
| ویتامین E | 0.6mg | 4% | |
| ویتامین K | 2.0mcg | 2% |
مواد معدنی
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کلسیم | 180.0mg | 18% | |
| مس | 90.0mcg | 10% | |
| آهن | 1.2mg | 7% | |
| منیزیم | 28.0mg | 7% | |
| فسفر | 140.0mg | 20% | |
| پتاسیم | 150.0mg | 3% | |
| سلنیوم | 6.0mcg | 11% | |
| سدیم | 180.0mg | 8% | |
| روی | 0.9mg | 8% |
بار پروتئینی Barebells Crunchy Fudge
یادداشت
این بار بر پایهٔ تضاد ساخته شده است: مغزی سفتِ پروتئین شیر، روکش شکنندهٔ شکلاتی، و افزودنیهای تردی که بافت آن را زنده میکنند. طعم باید ابتدا کاکائوی تیره را نشان دهد، سپس به شیرینیِ شیریِ تمیز برسد، با پایانی شور و کنترلشده. دقت در اینجا اهمیت دارد؛ لذت این بار به لایههای تمیز و شکست ترد آن وابسته است.
نکات اصلی دستور
تجهیزات
مواد لازم
پایه پروتئینی
بخش ترد و چربی
روکش شکلاتی
پایان کار
روش تهیه
چیدمان و سرو
بار را بهصورت کامل، در مرکز یک بشقاب باریک یا تختهای با کاغذ روغنی سرو کنید. روکش باید صاف و سالم بماند و نمک فقط بهصورت یک پایانبندی ظریف دیده شود. آن را سرد یا خنک ارائه کنید تا پوسته تمیز بشکند و داخل آن فشرده بماند.
یادداشتهای حرفهای
بدون گلوتنمتعادل