بادام زمینی یک حبوبات سرشار از پروتئین است که در هر 100 گرم 567 کالری دارد و فولات (B9) از مواد مغذی برجسته آن است.
بادام زمینی یک حبوبات مغذی و متراکم با طعمی غنی و آجیلی است که در حالت برشته بافتی ترد پیدا میکند. آن را معمولاً بهعنوان میانوعده میخورند، به کره بادام زمینی تبدیل میکنند یا در سسها، محصولات پختهشده و غذاهای شور به کار میبرند.
در هر 100 گرم
٪ ارزش روزانه بر اساس رژیم غذایی 2000 کیلوکالری
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کولین | 52.5mg | 10% | |
| تیامین (ویتامین B1) | 0.6mg | 53% | |
| ریبوفلاوین (ویتامین B2) | 0.1mg | 11% | |
| نیاسین (ویتامین B3) | 12.1mg | 75% | |
| اسید پانتوتنیک (ویتامین B5) | 1.8mg | 35% | |
| ویتامین B6 | 0.3mg | 21% | |
| فولات (ویتامین B9) | 240.0mcg | 60% | |
| ویتامین E | 8.3mg | 56% |
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کلسیم | 92.0mg | 9% | |
| مس | 1.1mcg | 0% | |
| آهن | 4.6mg | 25% | |
| منیزیم | 168.0mg | 40% | |
| فسفر | 376.0mg | 54% | |
| پتاسیم | 705.0mg | 15% | |
| سلنیوم | 7.2mcg | 13% | |
| سدیم | 18.0mg | 1% | |
| روی | 3.3mg | 30% |

































