سیبزمینی برشته
0 کاربر این غذا را پسندیدهاند | 0 کاربر این غذا را ذخیره کردهاند
اطلاعات تغذیهای
در هر وعده 165 گرمی
٪ ارزش روزانه بر اساس رژیم غذایی 2000 کیلوکالری
کالری
515 kcal
26% DV
کل چربی
24.8g
38% DV
چربی تکغیراشباع12.8g
چربی چندغیراشباع7.6g
چربی اشباع3.7g
چربی ترانس0.1g
کل کربوهیدرات
68.4g
23% DV
فیبر6.1g
نشاسته61.7g
قند0.6g
پروتئین
5.8g
12% DV
پروتئین گیاهی5.8g
درباره
یک وعده متوسط سیبزمینی سرخشده و برشته با نمک و فلفل سیاه. این غذا کربوهیدرات و چربی بالایی دارد، فیبر آن متوسط و پروتئینش نسبتاً کم است.
مواد تشکیلدهنده
ویتامینها و مواد معدنی
ویتامینها
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کولین | 24.8mg | 5% | |
| تیامین (ویتامین B1) | 0.2mg | 15% | |
| ریبوفلاوین (ویتامین B2) | 0.1mg | 6% | |
| نیاسین (ویتامین B3) | 3.1mg | 19% | |
| اسید پانتوتنیک (ویتامین B5) | 0.9mg | 19% | |
| ویتامین B6 | 0.5mg | 27% | |
| بیوتین (ویتامین B7) | 1.7mcg | 6% | |
| فولات (ویتامین B9) | 31.0mcg | 8% | |
| ویتامین C | 11.5mg | 13% | |
| ویتامین E | 1.9mg | 13% | |
| ویتامین K | 13.2mcg | 11% |
مواد معدنی
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کلسیم | 22.0mg | 2% | |
| مس | 180.0mcg | 20% | |
| آهن | 1.4mg | 8% | |
| منیزیم | 43.0mg | 10% | |
| فسفر | 150.0mg | 21% | |
| پتاسیم | 955.0mg | 20% | |
| سلنیوم | 1.3mcg | 2% | |
| سدیم | 430.0mg | 19% | |
| روی | 0.7mg | 6% |
سیبزمینی برشته
یک غذای جانبی ساده از سیبزمینی که با نمک و فلفل سیاه مزهدار شده و با روغن گیاهی پخته میشود تا نرم و ترد شود. این غذا، بسته به روش پخت، بیشترین شباهت را به سیبزمینی برشته ساده یا سیبزمینی سرخشده در تابه دارد.
سیبزمینی، 150 g
روغن گیاهی، 13 g
نمک، 1 g
فلفل سیاه، 1 g
وزن کل: 165 g
1. فر را از قبل تا 220°C گرم کنید، یا یک تابه را روی حرارت متوسط رو به زیاد گرم کنید.
2. سیبزمینیها را به قطعات هماندازه برش دهید.
3. سیبزمینیها را با روغن گیاهی، نمک و فلفل سیاه مخلوط کنید.
4. به مدت 25 تا 35 دقیقه برشته کنید و یک بار برگردانید، یا در تابه سرخ کنید تا طلایی و نرم شود.
5. داغ سرو کنید.
10 دقیقه
25 تا 35 دقیقه
سیبزمینیها را یکدست برش دهید تا با سرعت یکسان بپزند.
از روغن کافی استفاده کنید تا سیبزمینیها بهطور سبک پوشانده شوند و بهتر برشته شوند.
در صورت نیاز، نمک و فلفل را مطابق ذائقه تنظیم کنید.
مواد لازم
وزن کل: 165 g
دستور تهیه
زمان آمادهسازی
10 دقیقه
زمان پخت
25 تا 35 دقیقه
نکات مفید
وگانگیاهخواریبدون گلوتنبدون لبنیات