خانه / world / سیب‌زمینی

سیب‌زمینی

سیب‌زمینی یک سبزی ریشه‌ای نشاسته‌ای با 77 کالری در هر 100 گرم و پتاسیم است. آن را برای پوره، کبابی یا سیب‌زمینی سرخ‌کرده به‌کار ببرید.

سیب‌زمینی

درباره

سیب‌زمینی یک سبزی ریشه‌ای نشاسته‌ای با طعمی ملایم و خاکی است که پس از پخت، بافتی پوک یا خامه‌ای پیدا می‌کند. آن را معمولاً به‌صورت تنوری، آب‌پز، پوره، کبابی یا سرخ‌کرده مصرف می‌کنند و به‌عنوان یک غذای جانبی اصلی یا ماده‌ای پرکاربرد در سوپ‌ها، خورش‌ها و سالادها به‌کار می‌برند.

اطلاعات تغذیه‌ای

در هر 100 گرم

٪ ارزش روزانه بر اساس رژیم غذایی 2000 کیلوکالری

کالری 77 kcal
4% DV
کل چربی 0.1g
0% DV
کل کربوهیدرات 17.5g
6% DV
فولات (ویتامین B9)2.1g
ویتامین B120.8g
بیوتین (ویتامین B7)15.0g
پروتئین 2.0g
4% DV
پروتئین گیاهی2.0g

ویتامین‌ها و مواد معدنی

ویتامین‌ها

ماده مغذیمقدار٪DVنیمه‌عمر
کولین12.1mg2%
فولات (ویتامین B9)15.0mcg4%
نیاسین (ویتامین B3)1.1mg7%
اسید پانتوتنیک (ویتامین B5)0.3mg6%
ریبوفلاوین (ویتامین B2)0.0mg2%
تیامین (ویتامین B1)0.1mg7%
ویتامین B60.3mg18%
ویتامین C19.7mg22%
ویتامین E0.0mg0%
ویتامین K2.0mcg2%

مواد معدنی

ماده مغذیمقدار٪DVنیمه‌عمر
کلسیم12.0mg1%
مس167.0mcg19%
آهن0.8mg5%
منیزیم23.0mg5%
فسفر57.0mg8%
پتاسیم425.0mg9%
سلنیوم0.4mcg1%
سدیم6.0mg0%
روی0.3mg3%

دستورهای غذایی با سیب‌زمینی (47)

Chickpea tomato stew with potatoes, zucchini, and parsley
470 kcal
Cod with sautéed spinach, white beans, and iodized-seasoned potatoes
560 kcal
Vegetable omelet with mushrooms, spinach, and cheese plus roasted potatoes
520 kcal
Mushroom omelet with broccoli and roasted potatoes
480 kcal
Edamame, roasted potato, and seaweed dinner salad
430 kcal
Mushroom omelet with asparagus and a side of roasted potatoes
480 kcal
سوفلاکی با سیب‌زمینی و سس برنز
سوفلاکی با سیب‌زمینی و سس برنز
720 kcal
Baked salmon with roasted potatoes and broccoli
620 kcal
Tuna and white bean salad with parsley, olive oil, and potatoes
590 kcal
بیف ریدبرگ
بیف ریدبرگ
780 kcal
سالاد نیسواز با روغن زیتون بیشتر
سالاد نیسواز با روغن زیتون بیشتر
620 kcal
هاروست باول با مرغ سرخ‌شده، سالمون، عدس و ریشه‌های برشته
هاروست باول با مرغ سرخ‌شده، سالمون، عدس و ریشه‌های برشته
1250 kcal
گراتن پنیری مرغ با سیب‌زمینی شیرین و سیب‌زمینی
گراتن پنیری مرغ با سیب‌زمینی شیرین و سیب‌زمینی
980 kcal
اسکیلت گوشت و سیب‌زمینی با لبه‌های برشته
اسکیلت گوشت و سیب‌زمینی با لبه‌های برشته
620 kcal
مرغ تندوری با آلو گوبی
مرغ تندوری با آلو گوبی
560 kcal
Sardine and white bean salad with roasted potatoes
680 kcal
کوفته قلقلی سوئدی با پوره سیب‌زمینی کره‌ای، مربای لینگون‌بری و سس گریوی
کوفته قلقلی سوئدی با پوره سیب‌زمینی کره‌ای، مربای لینگون‌بری و سس گریوی
760 kcal
سیب‌زمینی سرخ‌کرده استیکی با کوفته قلقلی گوشت ترد و کچاپ
سیب‌زمینی سرخ‌کرده استیکی با کوفته قلقلی گوشت ترد و کچاپ
860 kcal
سیب‌زمینی سرخ‌کرده با کوفته‌قلقلی گوشت گاو و خوک
سیب‌زمینی سرخ‌کرده با کوفته‌قلقلی گوشت گاو و خوک
760 kcal
مرغ سوخاری با برنج، بروکلی و سیب‌زمینی تنوری
مرغ سوخاری با برنج، بروکلی و سیب‌زمینی تنوری
760 kcal
سیب‌زمینی سرخ‌کرده با کوفته قلقلی سرخ‌شده
سیب‌زمینی سرخ‌کرده با کوفته قلقلی سرخ‌شده
760 kcal
کوفته قلقلی با سیب‌زمینی سرخ‌کرده و کچاپ
کوفته قلقلی با سیب‌زمینی سرخ‌کرده و کچاپ
760 kcal
سیب‌زمینی سرخ‌کرده با کوفته‌قلقلی
سیب‌زمینی سرخ‌کرده با کوفته‌قلقلی
760 kcal
بشقاب کوفته قلقلی و سیب‌زمینی سرخ‌کرده
بشقاب کوفته قلقلی و سیب‌زمینی سرخ‌کرده
820 kcal
کوفته قلقلی با سیب‌زمینی سرخ‌کرده و کچاپ
کوفته قلقلی با سیب‌زمینی سرخ‌کرده و کچاپ
920 kcal
سیب‌زمینی سرخ‌کرده با کوفته قلقلی و کچاپ
سیب‌زمینی سرخ‌کرده با کوفته قلقلی و کچاپ
920 kcal
کوفته قلقلی با سیب‌زمینی سرخ‌کرده و کچاپ
کوفته قلقلی با سیب‌زمینی سرخ‌کرده و کچاپ
860 kcal
کوفته قلقلی با سیب‌زمینی سرخ‌کرده و کچاپ
کوفته قلقلی با سیب‌زمینی سرخ‌کرده و کچاپ
760 kcal
سیب‌زمینی سرخ‌کرده با کوفته قلقلی و کچاپ
سیب‌زمینی سرخ‌کرده با کوفته قلقلی و کچاپ
980 kcal
کتلت گوشت و سیب‌زمینی
کتلت گوشت و سیب‌زمینی
890 kcal
سیب‌زمینی برشته
سیب‌زمینی برشته
515 kcal
سیب‌زمینی تنوری
سیب‌زمینی تنوری
530 kcal
سیب‌زمینی پاپریکایی برشته در فر
سیب‌زمینی پاپریکایی برشته در فر
530 kcal
استیک با پوره سیب‌زمینی و چیمیچوری
استیک با پوره سیب‌زمینی و چیمیچوری
760 kcal
استیک با پوره سیب‌زمینی و سس شراب قرمز
استیک با پوره سیب‌زمینی و سس شراب قرمز
760 kcal
استیک با پوره سیب‌زمینی و سس تابه‌ای شراب قرمز
استیک با پوره سیب‌زمینی و سس تابه‌ای شراب قرمز
760 kcal
سیب‌زمینی سرخ‌کرده
سیب‌زمینی سرخ‌کرده
365 kcal
سیب‌زمینی برشته
سیب‌زمینی برشته
365 kcal
سیب‌زمینی سرخ‌کرده نمکی
سیب‌زمینی سرخ‌کرده نمکی
365 kcal
خورش گوشت و سیب‌زمینی
خورش گوشت و سیب‌زمینی
430 kcal
هش ساده سیب‌زمینی و سبزیجات
هش ساده سیب‌زمینی و سبزیجات
255 kcal
سیب‌زمینی و هویج برشته
سیب‌زمینی و هویج برشته
305 kcal
سوپ سیب‌زمینی و سبزیجات
سوپ سیب‌زمینی و سبزیجات
305 kcal
سیب‌زمینی سرخ‌کرده
سیب‌زمینی سرخ‌کرده
365 kcal
چیزبرگر با ناگت مرغ و سیب‌زمینی سرخ‌کرده
چیزبرگر با ناگت مرغ و سیب‌زمینی سرخ‌کرده
980 kcal
رپ پیتا با مرغ و سیب‌زمینی
رپ پیتا با مرغ و سیب‌زمینی
980 kcal
مرغ سوخاری با برنج، بروکلی و سیب‌زمینی تنوری
مرغ سوخاری با برنج، بروکلی و سیب‌زمینی تنوری
760 kcal
دانلود از App Store

Feel Better.

OKKAI engine computes your next meal.

OKKAI dashboard
Food detail
OKKAI engine

One photo.
Full breakdown.

Point your camera at any meal — restaurant dish, homemade food, snack, smoothie. OKKAI identifies what you're eating and returns a complete nutritional profile in seconds.

  • ·Calories, protein, carbs, and fat — instantly
  • ·20+ vitamins and minerals estimated per meal
  • ·Works on any meal, any cuisine, anywhere
  • ·Ingredient breakdown with adjustable portions
  • ·Recipe generation from any logged food
Food nutrition detail

See what people
are actually eating.

Every meal logged by OKKAI users — from Stockholm to Seoul.

Loading meals…

Built for people who take
nutrition seriously.

Feature screenshot
The OKKAI engine

Your body keeps score.

OKKAI ingests your sleep, exercise, food, weight, age, location and weather data. It breaks food down to its smallest compounds, computes vitamin and mineral half-lives, and models your body's current state as accurately as possible from all available data.

The OKKAI engine keeps track of what cannot be seen.

Computed every hour.

Your body is never static. Vitamins deplete, minerals interact, absorption rates shift with activity and time of day.

The engine recomputes every hour in order to give a suggestion on what to eat and when.

Deep Apple Health integration.

OKKAI reads from and writes to Apple Health — bi-directionally. Every meal pushes macros, vitamins, and minerals into your health record. Every workout and sleep session flows back into OKKAI's analysis.

Works with Apple Health
Bi-directional sync
Certified integration

Reads from Health

  • Steps
  • Active calories
  • Workouts
  • Weight
  • Sleep hours
  • Resting heart rate

Writes to Health

  • Dietary calories
  • Protein, carbs, fat
  • Fiber
  • All 13 vitamins
  • All 10 minerals
Apple Health integration screen

What people on Instagram say.

Instagram review
Instagram review

Coming very soon.

OKKAI is launching on iOS shortly. Sign up for the waiting list and be among the first to track nutrition the way it should be tracked.

Download on the App Store

Common questions.

You take a photo of any meal. OKKAI's AI identifies the food, estimates the ingredients, calculates calories and macronutrients, and estimates 20+ vitamins and minerals — all within a few seconds. You can then adjust portions or add ingredients manually.
Yes — OKKAI tracks 13 vitamins (A, C, D, E, K, B6, B12, folate, and more) and 10 minerals (calcium, iron, magnesium, zinc, potassium, and more). After logging enough meals, OKKAI provides an in-depth analysis of your body's nutrient stores and tells you exactly which foods to eat to fill the gaps.
OKKAI supports 30+ protocols: daily time-restricted eating (12:12, 14:10, 16:8, 18:6, 20:4, OMAD), multi-day (5:2, alternate day fasting), extended fasts (24h, 36h, 48h, 72h, 96h), and religious fasts including Ramadan. You can also run a custom fast for any duration.
Yes — deeply. OKKAI reads steps, active calories, workouts, weight, sleep, and resting heart rate from Apple Health. It also writes every meal's calories, macros, fiber, and all micronutrients back to your Health record so your full nutritional data lives in one place.
OKKAI is free to download. Core features — food logging, calorie and macro tracking, fasting, weight tracking, and Apple Health sync — are free. Advanced AI analysis including the full micronutrient breakdown and personalized recommendations is available with OKKAI Premium.