سیبزمینی برشته
0 کاربر این غذا را پسندیدهاند | 0 کاربر این غذا را ذخیره کردهاند
اطلاعات تغذیهای
در هر وعده 150 گرمی
٪ ارزش روزانه بر اساس رژیم غذایی 2000 کیلوکالری
کالری
365 kcal
18% DV
کل چربی
17.0g
26% DV
چربی تکغیراشباع8.0g
چربی چندغیراشباع5.0g
چربی اشباع2.5g
کل کربوهیدرات
48.0g
16% DV
فیبر4.0g
نشاسته44.0g
قند0.5g
پروتئین
4.0g
8% DV
پروتئین گیاهی4.0g
درباره
یک وعده سیبزمینی سرخشده و نمکی که معمولاً بهعنوان دورچین یا میانوعده سرو میشود. این غذا در هر 150 گرم، 365 کالری دارد و با سیبزمینی، روغن گیاهی و نمک تهیه میشود.
مواد تشکیلدهنده
ویتامینها و مواد معدنی
ویتامینها
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کولین | 25.0mg | 5% | |
| تیامین (ویتامین B1) | 0.1mg | 13% | |
| ریبوفلاوین (ویتامین B2) | 0.1mg | 4% | |
| نیاسین (ویتامین B3) | 2.2mg | 14% | |
| اسید پانتوتنیک (ویتامین B5) | 0.7mg | 14% | |
| ویتامین B6 | 0.5mg | 26% | |
| بیوتین (ویتامین B7) | 1.0mcg | 3% | |
| فولات (ویتامین B9) | 25.0mcg | 6% | |
| ویتامین C | 12.0mg | 13% | |
| ویتامین E | 2.0mg | 13% | |
| ویتامین K | 15.0mcg | 13% |
مواد معدنی
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کلسیم | 20.0mg | 2% | |
| کروم | 3.0mcg | 9% | |
| مس | 0.1mcg | 0% | |
| ید | 1.0mcg | 1% | |
| آهن | 1.2mg | 7% | |
| منیزیم | 35.0mg | 8% | |
| منگنز | 0.2mg | 9% | |
| مولیبدن | 8.0mcg | 18% | |
| فسفر | 95.0mg | 14% | |
| پتاسیم | 520.0mg | 11% | |
| سلنیوم | 0.8mcg | 1% | |
| سدیم | 420.0mg | 18% | |
| روی | 0.7mg | 6% |
سیبزمینی برشته
یک غذای ساده با سیبزمینی که با آغشته کردن سیبزمینیها به روغن و نمک تهیه میشود، سپس در فر یا تابه پخته میشود تا نرم و کمی ترد شود. این یک روش پایه برای تهیه سیبزمینی مزهدار است، نه یک دستور کلاسیک مشخصتر.
مواد لازم
سیبزمینی 130 g
روغن گیاهی 18 g
نمک 2 g
دستور تهیه
1. فر را از قبل روی 220°C گرم کنید، یا اگر در تابه میپزید، یک تابه را روی حرارت متوسط رو به بالا گرم کنید.
2. سیبزمینیها را به قطعات یکدست و لقمهای برش بزنید.
3. سیبزمینیها را با روغن گیاهی و نمک مخلوط کنید تا بهطور یکنواخت پوشانده شوند.
4. آنها را در یک لایه روی سینی فر پخش کنید، یا به تابه داغ اضافه کنید.
5. بپزید تا سیبزمینیها نرم و طلایی شوند و گاهی زیر و رو کنید تا یکنواخت برشته شوند.
6. داغ سرو کنید.
زمان آمادهسازی
5 دقیقه
زمان پخت
20 تا 30 دقیقه
نکات مفید
سیبزمینیها را یکدست برش بزنید تا با یک سرعت بپزند.
اگر برشتگی بهتر میخواهید، تابه یا سینی را بیش از حد شلوغ نکنید.
اگر همراه با غذاهای مزهدار دیگر سرو میکنید، مقدار نمک را کمی تنظیم کنید.
مواد لازم
دستور تهیه
زمان آمادهسازی
5 دقیقه
زمان پخت
20 تا 30 دقیقه
نکات مفید
وگانگیاهخواریبدون گلوتنبدون لبنیات