سیبزمینی سرخکرده نمکی
2 کاربر این غذا را پسندیدهاند | 0 کاربر این غذا را ذخیره کردهاند
اطلاعات تغذیهای
در هر وعده 150 گرمی
٪ ارزش روزانه بر اساس رژیم غذایی 2000 کیلوکالری
کالری
365 kcal
18% DV
کل چربی
17.0g
26% DV
چربی تکغیراشباع7.0g
چربی چندغیراشباع6.0g
چربی اشباع2.5g
کل کربوهیدرات
48.0g
16% DV
فیبر4.0g
نشاسته43.0g
قند0.5g
پروتئین
4.0g
8% DV
پروتئین گیاهی4.0g
درباره
یک وعده سیبزمینی خلالی سرخشده در روغن، که معمولاً با نمک سرو میشود و بهعنوان دورچین یا میانوعده خورده میشود.
مواد تشکیلدهنده
ویتامینها و مواد معدنی
ویتامینها
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کولین | 25.0mg | 5% | |
| تیامین (ویتامین B1) | 0.1mg | 13% | |
| ریبوفلاوین (ویتامین B2) | 0.1mg | 4% | |
| نیاسین (ویتامین B3) | 2.2mg | 14% | |
| اسید پانتوتنیک (ویتامین B5) | 0.7mg | 14% | |
| ویتامین B6 | 0.5mg | 29% | |
| بیوتین (ویتامین B7) | 1.0mcg | 3% | |
| فولات (ویتامین B9) | 25.0mcg | 6% | |
| ویتامین C | 12.0mg | 13% | |
| ویتامین E | 2.0mg | 13% | |
| ویتامین K | 16.0mcg | 13% |
مواد معدنی
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کلسیم | 18.0mg | 2% | |
| کروم | 2.0mcg | 6% | |
| مس | 0.1mcg | 0% | |
| آهن | 1.2mg | 7% | |
| منیزیم | 35.0mg | 8% | |
| منگنز | 0.3mg | 11% | |
| مولیبدن | 8.0mcg | 18% | |
| فسفر | 95.0mg | 14% | |
| پتاسیم | 520.0mg | 11% | |
| سلنیوم | 0.8mcg | 1% | |
| سدیم | 320.0mg | 14% | |
| روی | 0.6mg | 5% |
سیبزمینی سرخکرده نمکی
یک غذای ساده از سیبزمینی که در روغن گیاهی سرخ میشود و در پایان با نمک مزهدار میشود. این غذا بسیار شبیه سیبزمینی کلاسیک سرخشده در تابه یا کمروغن است.
سیبزمینی 130 g
روغن گیاهی 18 g
نمک 2 g
1. در صورت تمایل سیبزمینیها را پوست بگیرید، سپس آنها را به برشهای یکدست، قاچها یا تکههای کوچک خرد کنید.
2. روغن گیاهی را در یک تابه روی حرارت متوسط گرم کنید.
3. سیبزمینیها را اضافه کنید و بپزید، گاهی زیرورو کنید، تا زمانی که طلایی و نرم شوند.
4. نمک را بپاشید و مخلوط کنید تا به طور یکنواخت پوشانده شوند.
5. داغ سرو کنید.
5 دقیقه
15 تا 20 دقیقه
سیبزمینیها را یکدست برش بزنید تا با سرعت یکسان بپزند.
تابه را بیش از حد پر نکنید، وگرنه سیبزمینیها به جای سرخ شدن بخارپز میشوند.
زمان پخت را بسته به اندازه تکههای سیبزمینی تنظیم کنید.
مواد لازم
دستور تهیه
زمان آمادهسازی
5 دقیقه
زمان پخت
15 تا 20 دقیقه
نکات مفید
وگانگیاهخواریبدون گلوتنبدون لبنیات