خانه / world / اروپا / سوئد / سیب‌زمینی و هویج برشته

سیب‌زمینی و هویج برشته

سیب‌زمینی و هویج برشته
ثبت‌شده توسط @okkai | 1 کاربر این غذا را پسندیده‌اند | 0 کاربر این غذا را ذخیره کرده‌اند

اطلاعات تغذیه‌ای

در هر وعده 520 گرمی

٪ ارزش روزانه بر اساس رژیم غذایی 2000 کیلوکالری

کالری 305 kcal
15% DV
کل چربی 3.1g
5% DV
چربی تک‌غیراشباع1.7g
چربی چندغیراشباع1.0g
چربی اشباع0.4g
کل کربوهیدرات 66.8g
22% DV
فیبر8.7g
نشاسته49.9g
قند8.2g
پروتئین 6.2g
12% DV
پروتئین گیاهی6.2g

درباره

ترکیبی ساده از سیب‌زمینی، هویج و پیاز پخته با مقدار کمی روغن و ادویه. این غذا چربی کمی دارد، کربوهیدرات آن متعادل است و فیبر، پتاسیم و ویتامین A را فراهم می‌کند.

مواد تشکیل‌دهنده

ویتامین‌ها و مواد معدنی

ویتامین‌ها

ماده مغذیمقدار٪DVنیمه‌عمر
بیوتین (ویتامین B7)5.8mcg19%
کولین34.0mg6%
فولات (ویتامین B9)46.0mcg12%
نیاسین (ویتامین B3)3.9mg24%
اسید پانتوتنیک (ویتامین B5)1.2mg24%
ریبوفلاوین (ویتامین B2)0.2mg12%
تیامین (ویتامین B1)0.3mg24%
ویتامین A980.0mcg109%
ویتامین B60.8mg46%
ویتامین C33.5mg37%
ویتامین E0.9mg6%
ویتامین K18.4mcg15%

مواد معدنی

ماده مغذیمقدار٪DVنیمه‌عمر
کلسیم46.0mg5%
مس210.0mcg23%
آهن1.8mg10%
منیزیم52.0mg12%
فسفر165.0mg24%
پتاسیم1320.0mg28%
سلنیوم3.8mcg7%
سدیم420.0mg18%
روی1.0mg9%

سیب‌زمینی و هویج برشته

یک غذای جانبی ساده از سبزیجات برشته که با سیب‌زمینی، هویج و پیاز تهیه می‌شود و با نمک و فلفل سیاه طعم‌دار شده است. این غذا سیرکننده، خوش‌طعم است و به‌خوبی به‌عنوان دورچین یا یک وعده سبک سرو می‌شود.

مواد لازم


  • سیب‌زمینی: 300 g

  • هویج: 120 g

  • پیاز: 80 g

  • روغن گیاهی: 15 g

  • نمک: 3 g

  • فلفل سیاه: 2 g


    • مجموع: 520 g

    دستور تهیه


  • 1. فر را از قبل روی 200°C گرم کنید.

  • 2. سیب‌زمینی‌ها و هویج‌ها را پوست بگیرید و به تکه‌های یکدست و لقمه‌ای برش بزنید. پیاز را خلالی کنید.

  • 3. همه سبزیجات را در یک کاسه بریزید، روغن گیاهی، نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید و هم بزنید تا به‌طور یکنواخت آغشته شوند.

  • 4. سبزیجات را در یک لایه روی سینی فر پخش کنید.

  • 5. به مدت 30 تا 40 دقیقه برشته کنید و در میانه پخت یک بار زیر و رو کنید، تا نرم شوند و کمی طلایی شوند.

  • 6. داغ سرو کنید.


    • زمان آماده‌سازی


    10 دقیقه

    زمان پخت


    30 تا 40 دقیقه

    نکات مفید


  • سبزیجات را یکدست برش بزنید تا با سرعت یکسان بپزند.

  • برای طلایی‌تر شدن، سینی را بیش از حد شلوغ نکنید.

  • بعد از برشته شدن، نمک و فلفل را مطابق ذائقه تنظیم کنید.
    • وگانگیاه‌خواریبدون گلوتنبدون لبنیاتمتعادل
    دانلود از App Store

    Feel Better.

    OKKAI engine computes your next meal.

    Download on the App Store
    OKKAI dashboard
    Food detail
    OKKAI engine

    Core feature

    One photo.
    Full breakdown.

    Point your camera at any meal — restaurant dish, homemade food, snack, smoothie. OKKAI identifies what you're eating and returns a complete nutritional profile in seconds.

    • ·Calories, protein, carbs, and fat — instantly
    • ·20+ vitamins and minerals estimated per meal
    • ·Works on any meal, any cuisine, anywhere
    • ·Ingredient breakdown with adjustable portions
    • ·Recipe generation from any logged food
    Food nutrition detail

    Community

    See what people
    are actually eating.

    Every meal logged by OKKAI users — from Stockholm to Seoul.

    Loading meals…

    Features

    Built for people who take
    nutrition seriously.

    Feature screenshot
    The OKKAI engine

    Intelligence

    Your body keeps score.

    OKKAI ingests your sleep, exercise, food, weight, age, location and weather data. It breaks food down to its smallest compounds, computes vitamin and mineral half-lives, and models your body's current state as accurately as possible from all available data.

    The OKKAI engine keeps track of what cannot be seen.

    Computed every hour.

    Your body is never static. Vitamins deplete, minerals interact, absorption rates shift with activity and time of day.

    The engine recomputes every hour in order to give a suggestion on what to eat and when.

    Integration

    Deep Apple Health integration.

    OKKAI reads from and writes to Apple Health — bi-directionally. Every meal pushes macros, vitamins, and minerals into your health record. Every workout and sleep session flows back into OKKAI's analysis.

    Works with Apple Health
    Bi-directional sync
    Certified integration

    Reads from Health

    • Steps
    • Active calories
    • Workouts
    • Weight
    • Sleep hours
    • Resting heart rate

    Writes to Health

    • Dietary calories
    • Protein, carbs, fat
    • Fiber
    • All 13 vitamins
    • All 10 minerals
    Apple Health integration screen

    Social

    What people on Instagram say.

    Instagram review
    Instagram review

    Coming very soon.

    OKKAI is launching on iOS shortly. Sign up for the waiting list and be among the first to track nutrition the way it should be tracked.

    Download on the App Store

    FAQ

    Common questions.

    You take a photo of any meal. OKKAI's AI identifies the food, estimates the ingredients, calculates calories and macronutrients, and estimates 20+ vitamins and minerals — all within a few seconds. You can then adjust portions or add ingredients manually.
    Yes — OKKAI tracks 13 vitamins (A, C, D, E, K, B6, B12, folate, and more) and 10 minerals (calcium, iron, magnesium, zinc, potassium, and more). After logging enough meals, OKKAI provides an in-depth analysis of your body's nutrient stores and tells you exactly which foods to eat to fill the gaps.
    OKKAI supports 30+ protocols: daily time-restricted eating (12:12, 14:10, 16:8, 18:6, 20:4, OMAD), multi-day (5:2, alternate day fasting), extended fasts (24h, 36h, 48h, 72h, 96h), and religious fasts including Ramadan. You can also run a custom fast for any duration.
    Yes — deeply. OKKAI reads steps, active calories, workouts, weight, sleep, and resting heart rate from Apple Health. It also writes every meal's calories, macros, fiber, and all micronutrients back to your Health record so your full nutritional data lives in one place.
    OKKAI is free to download. Core features — food logging, calorie and macro tracking, fasting, weight tracking, and Apple Health sync — are free. Advanced AI analysis including the full micronutrient breakdown and personalized recommendations is available with OKKAI Premium.