سیبزمینی سرخکرده
0 کاربر این غذا را پسندیدهاند | 0 کاربر این غذا را ذخیره کردهاند
اطلاعات تغذیهای
در هر وعده 150 گرمی
٪ ارزش روزانه بر اساس رژیم غذایی 2000 کیلوکالری
کالری
365 kcal
18% DV
کل چربی
17.0g
26% DV
چربی تکغیراشباع7.0g
چربی چندغیراشباع6.0g
چربی اشباع2.5g
کل کربوهیدرات
48.0g
16% DV
فیبر4.0g
نشاسته42.0g
قند0.5g
پروتئین
4.0g
8% DV
پروتئین گیاهی4.0g
درباره
یک وعده سیبزمینی خلالی که در روغن سرخ میشود و معمولاً با نمک بهعنوان دورچین یا میانوعده سرو میشود.
مواد تشکیلدهنده
ویتامینها و مواد معدنی
ویتامینها
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کولین | 25.0mg | 5% | |
| تیامین (ویتامین B1) | 0.1mg | 10% | |
| ریبوفلاوین (ویتامین B2) | 0.1mg | 4% | |
| نیاسین (ویتامین B3) | 2.2mg | 14% | |
| اسید پانتوتنیک (ویتامین B5) | 0.7mg | 14% | |
| ویتامین B6 | 0.5mg | 26% | |
| بیوتین (ویتامین B7) | 1.0mcg | 3% | |
| فولات (ویتامین B9) | 35.0mcg | 9% | |
| ویتامین C | 12.0mg | 13% | |
| ویتامین E | 2.0mg | 13% | |
| ویتامین K | 16.0mcg | 13% |
مواد معدنی
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کلسیم | 18.0mg | 2% | |
| کروم | 2.0mcg | 6% | |
| مس | 0.1mcg | 0% | |
| آهن | 1.2mg | 7% | |
| منیزیم | 35.0mg | 8% | |
| منگنز | 0.3mg | 11% | |
| مولیبدن | 8.0mcg | 18% | |
| فسفر | 95.0mg | 14% | |
| پتاسیم | 620.0mg | 13% | |
| سلنیوم | 0.8mcg | 1% | |
| سدیم | 320.0mg | 14% | |
| روی | 0.7mg | 6% |
سیبزمینی سرخکرده
خلالهای سیبزمینی سرخشده و ترد که با نمک مزهدار شدهاند. این یک غذای جانبی کلاسیک است که داغ و تازه سرو میشود.
سیبزمینی 135 g
روغن گیاهی 13 g
نمک 2 g
1. در صورت تمایل سیبزمینیها را پوست بگیرید، سپس آنها را به خلالهای یکدست برش دهید.
2. سیبزمینیها را آبکشی کنید و کاملاً خشک کنید.
3. روغن گیاهی را در سرخکن یا قابلمه گود گرم کنید تا داغ شود.
4. سیبزمینیها را سرخ کنید تا طلایی و ترد شوند.
5. خوب روغن آنها را بگیرید، سپس بلافاصله با نمک مزهدار کنید.
6. داغ سرو کنید.
زمان آمادهسازی: 10 دقیقه
زمان پخت: 10 تا 15 دقیقه
برای تردی بهتر، سیبزمینیها را پیش از سرخ کردن خوب خشک کنید.
برای جلوگیری از افت دمای روغن، در چند نوبت سرخ کنید.
بلافاصله پس از سرخ کردن نمک بزنید تا بهطور یکنواخت بچسبد.
مواد لازم
دستور تهیه
زمان آمادهسازی و پخت
نکات مفید
وگانگیاهخواریبدون گلوتنبدون لبنیات