اسکیلت گوشت و سیبزمینی با لبههای برشته
ثبتشده توسط @test2 | 0 کاربر این غذا را پسندیدهاند | 0 کاربر این غذا را ذخیره کردهاند
اطلاعات تغذیهای
در هر وعده 400 گرمی
٪ ارزش روزانه بر اساس رژیم غذایی 2000 کیلوکالری
کالری
620 kcal
31% DV
کل چربی
36.0g
55% DV
کل کربوهیدرات
34.0g
11% DV
پروتئین
38.0g
76% DV
درباره
یک غذای ساده و روستایی از گوشت برشتهشده و سیبزمینی نرم که با هم پخته میشوند تا طعمی خوشنمک، سیرکننده و دلچسب بسازند. این وعده با تعادل خوب نشاسته و پروتئین، انتخابی مقوی و کامل است.
گوشت گاو و سیبزمینی تابهای با لبههای برشته
یادداشت آغازین
این یک غذای تابهای مستقیم و سیرکننده است که بر پایه استحکام آرامِ گوشت گاو و سیبزمینی بنا شده است. این روش برای ایجاد برشتگی عمیق، بافت لطیفِ داخل سیبزمینی، و بافت نهاییای طراحی شده که هم پُرمایه است و هم تمیز. طعم آن باید بدون پیرایه کامل باشد، بهگونهای که هر جزء وزن خود را حفظ کند.
نکات اصلی دستور
تجهیزات
مواد لازم
اصلی
روش تهیه
چیدن و سرو
محتویات تابه را به یک بشقاب گرم یا کاسه کمعمق منتقل کنید. آن را به شکل تودهای فشرده فرم دهید، بهطوری که سطوح برشته همچنان دیده شوند. بلافاصله سرو کنید، زمانی که لبههای سیبزمینی هنوز برشتهاند و گوشت گاو داغ و آبدار است.
یادداشتهای حرفهای
بدون گلوتنبدون لبنیاتپالئو