خانه / world / گوشت گاو

گوشت گاو

گوشت گاو گوشتی سرشار از پروتئین است که در هر 100 گرم 250 کالری و پتاسیم دارد و برای غذاهای مقوی و حمایت از عضلات کاربردی است.

گوشت گاو

درباره

گوشت گاو از دام گاوی به دست می‌آید و طعمی غنی و لذیذ دارد. میزان نرمی آن بسته به بخش گوشت متفاوت است. این گوشت را معمولاً کبابی، بریان یا آرام‌پز می‌کنند، یا به صورت چرخ‌کرده برای برگر، خورش و تفت‌دادنی‌ها به کار می‌برند.

اطلاعات تغذیه‌ای

در هر 100 گرم

٪ ارزش روزانه بر اساس رژیم غذایی 2000 کیلوکالری

کالری 250 kcal
13% DV
کل چربی 15.0g
23% DV
ویتامین D6.2g
ویتامین K6.8g
تیامین (ویتامین B1)0.5g
کل کربوهیدرات 0.0g
0% DV
پروتئین 26.0g
52% DV
پروتئین حیوانی26.0g

ویتامین‌ها و مواد معدنی

ویتامین‌ها

ماده مغذیمقدار٪DVنیمه‌عمر
بیوتین (ویتامین B7)3.0mcg10%
کولین90.0mg16%
فولات (ویتامین B9)9.0mcg2%
نیاسین (ویتامین B3)5.5mg34%
اسید پانتوتنیک (ویتامین B5)0.6mg12%
ریبوفلاوین (ویتامین B2)0.2mg14%
تیامین (ویتامین B1)0.1mg5%
ویتامین B122.5mcg104%
ویتامین B60.4mg24%
ویتامین D0.1mcg1%
ویتامین E0.2mg1%
ویتامین K1.5mcg1%

مواد معدنی

ماده مغذیمقدار٪DVنیمه‌عمر
کلسیم18.0mg2%
مس90.0mcg10%
آهن2.6mg14%
منیزیم21.0mg5%
فسفر190.0mg27%
پتاسیم315.0mg7%
سلنیوم18.0mcg33%
سدیم55.0mg2%
روی5.2mg47%

دستورهای غذایی با گوشت گاو (62)

سیخ‌های شوراسکو برزیلی با گوشت، سوسیس، پنیر کبابی، سالسای وینیگرت و فاروفا
سیخ‌های شوراسکو برزیلی با گوشت، سوسیس، پنیر کبابی، سالسای وینیگرت و فاروفا
1785 kcal
بشقاب کوفته‌قلقلی سوئدی با پوره سیب‌زمینی، خیار و مربای لینگون‌بری
بشقاب کوفته‌قلقلی سوئدی با پوره سیب‌زمینی، خیار و مربای لینگون‌بری
760 kcal
Beef and lentil stew with carrots, tomatoes, and kale
540 kcal
Beef and bean chili with tomato, peppers and baked potato
720 kcal
Beef and white bean tomato stew with carrots and Swiss chard
560 kcal
اسپاگتی با سس گوشت و پنیر آب‌شده
اسپاگتی با سس گوشت و پنیر آب‌شده
655 kcal
Beef and spinach stir-fry with bell peppers and quinoa
520 kcal
کوفته قلقلی سوئدی با سیب‌زمینی سرخ‌کرده موج‌دار، پوره، سس لینگون‌بری و کاهو
کوفته قلقلی سوئدی با سیب‌زمینی سرخ‌کرده موج‌دار، پوره، سس لینگون‌بری و کاهو
760 kcal
Beef and white bean kale stew
530 kcal
وعده مک‌دونالد با دبل چیزبرگر، سیب‌زمینی سرخ‌کرده و نوشابه
وعده مک‌دونالد با دبل چیزبرگر، سیب‌زمینی سرخ‌کرده و نوشابه
1360 kcal
Beef and broccoli stir-fry with brown rice
560 kcal
Beef and broccoli stir-fry with mushrooms over quinoa
590 kcal
سیب‌زمینی سرخ‌کرده مک‌دونالد، سایز کوچک
سیب‌زمینی سرخ‌کرده مک‌دونالد، سایز کوچک
230 kcal
Beef and roasted sweet potato spinach salad
520 kcal
چیزبرگر بیکن با سیب‌زمینی سرخ‌کرده پنیری
چیزبرگر بیکن با سیب‌زمینی سرخ‌کرده پنیری
1560 kcal
اسکیلت گنوکی و گوشت خامه‌ای با کرفس، پیاز و قارچ
اسکیلت گنوکی و گوشت خامه‌ای با کرفس، پیاز و قارچ
1760 kcal
گنوکی خامه‌ای با گوشت و بروکلی
گنوکی خامه‌ای با گوشت و بروکلی
1750 kcal
بیف ریدبرگ
بیف ریدبرگ
780 kcal
بیفه آ لا پارییا با چیمیچوری و سیب‌زمینی تنوری
بیفه آ لا پارییا با چیمیچوری و سیب‌زمینی تنوری
780 kcal
دوب دو بوف با شراب قرمز، بادام، زیتون و پیاز مرواریدی
دوب دو بوف با شراب قرمز، بادام، زیتون و پیاز مرواریدی
1180 kcal
کاری سبز تایلندی با گوشت و بادمجان
کاری سبز تایلندی با گوشت و بادمجان
515 kcal
کوفته قلقلی سوئدی با پوره سیب‌زمینی، سس خامه‌ای و مربای لینگون‌بری
کوفته قلقلی سوئدی با پوره سیب‌زمینی، سس خامه‌ای و مربای لینگون‌بری
760 kcal
Beef stir-fry with brown rice, bok choy, and mushrooms
610 kcal
Beef and sweet potato power plate with broccoli
640 kcal
Beef and broccoli brown rice stir-fry
650 kcal
Beef and broccoli rice bowl
590 kcal
هاروست باول با مرغ سرخ‌شده، سالمون، عدس و ریشه‌های برشته
هاروست باول با مرغ سرخ‌شده، سالمون، عدس و ریشه‌های برشته
1250 kcal
گوشت گاو سرخ‌شده با سس طبیعی تابه
گوشت گاو سرخ‌شده با سس طبیعی تابه
500 kcal
اسکیلت گوشت و سیب‌زمینی با لبه‌های برشته
اسکیلت گوشت و سیب‌زمینی با لبه‌های برشته
620 kcal
اسکیلت گوشت و عدس با پنیر
اسکیلت گوشت و عدس با پنیر
720 kcal
همبرگر کلاسیک با کاهو، گوجه‌فرنگی و پیاز
همبرگر کلاسیک با کاهو، گوجه‌فرنگی و پیاز
550 kcal
Beef and bean chili
540 kcal
همبرگر کلاسیک با مخلفات ترد
همبرگر کلاسیک با مخلفات ترد
520 kcal
Lean beef and bean chili with baked potato
710 kcal
چیزبرگر بیکن و پیاز با سیب‌زمینی سرخ‌کرده چدار
چیزبرگر بیکن و پیاز با سیب‌زمینی سرخ‌کرده چدار
1620 kcal
گرند چیزبرگر با بیکن، پیاز کاراملی و سیب‌زمینی سرخ‌کرده پنیری
گرند چیزبرگر با بیکن، پیاز کاراملی و سیب‌زمینی سرخ‌کرده پنیری
1580 kcal
تورتیای گوشت گریل‌شده با دو پنیر و سالسای تازه
تورتیای گوشت گریل‌شده با دو پنیر و سالسای تازه
408 kcal
باربیکیو کره‌ای گوشت مرمری با بانچان و سالاد برگ سبز
باربیکیو کره‌ای گوشت مرمری با بانچان و سالاد برگ سبز
1035 kcal
ضیافت بزرگ دیم سام با رول نودل برنجی، دامپلینگ، بان، پای مرغ، سیرابی و بان کاستارد تخم‌مرغ شور
ضیافت بزرگ دیم سام با رول نودل برنجی، دامپلینگ، بان، پای مرغ، سیرابی و بان کاستارد تخم‌مرغ شور
3135 kcal
برنج با نخودفرنگی و گوشت بریز شده در سس قهوه‌ای
برنج با نخودفرنگی و گوشت بریز شده در سس قهوه‌ای
395 kcal
برنج باسماتی با کتلت گوشت ادویه‌دار، خیار و روغن لیمو
برنج باسماتی با کتلت گوشت ادویه‌دار، خیار و روغن لیمو
760 kcal
کوفته قلقلی سوئدی با پوره سیب‌زمینی کره‌ای، مربای لینگون‌بری و سس گریوی
کوفته قلقلی سوئدی با پوره سیب‌زمینی کره‌ای، مربای لینگون‌بری و سس گریوی
760 kcal
سیب‌زمینی سرخ‌کرده استیکی با کوفته قلقلی گوشت ترد و کچاپ
سیب‌زمینی سرخ‌کرده استیکی با کوفته قلقلی گوشت ترد و کچاپ
860 kcal
سیب‌زمینی سرخ‌کرده با کوفته‌قلقلی گوشت گاو و خوک
سیب‌زمینی سرخ‌کرده با کوفته‌قلقلی گوشت گاو و خوک
760 kcal
سیب‌زمینی سرخ‌کرده با کوفته قلقلی سرخ‌شده
سیب‌زمینی سرخ‌کرده با کوفته قلقلی سرخ‌شده
760 kcal
کوفته قلقلی با سیب‌زمینی سرخ‌کرده و کچاپ
کوفته قلقلی با سیب‌زمینی سرخ‌کرده و کچاپ
760 kcal
سیب‌زمینی سرخ‌کرده با کوفته‌قلقلی
سیب‌زمینی سرخ‌کرده با کوفته‌قلقلی
760 kcal
بشقاب کوفته قلقلی و سیب‌زمینی سرخ‌کرده
بشقاب کوفته قلقلی و سیب‌زمینی سرخ‌کرده
820 kcal
کوفته قلقلی با سیب‌زمینی سرخ‌کرده و کچاپ
کوفته قلقلی با سیب‌زمینی سرخ‌کرده و کچاپ
920 kcal
سیب‌زمینی سرخ‌کرده با کوفته قلقلی و کچاپ
سیب‌زمینی سرخ‌کرده با کوفته قلقلی و کچاپ
920 kcal
کوفته قلقلی با سیب‌زمینی سرخ‌کرده و کچاپ
کوفته قلقلی با سیب‌زمینی سرخ‌کرده و کچاپ
860 kcal
پاستا با گوشت چرخ‌کرده، سس گوجه‌فرنگی و سبزیجات
پاستا با گوشت چرخ‌کرده، سس گوجه‌فرنگی و سبزیجات
430 kcal
کوفته قلقلی با سیب‌زمینی سرخ‌کرده و کچاپ
کوفته قلقلی با سیب‌زمینی سرخ‌کرده و کچاپ
760 kcal
سیب‌زمینی سرخ‌کرده با کوفته قلقلی و کچاپ
سیب‌زمینی سرخ‌کرده با کوفته قلقلی و کچاپ
980 kcal
کتلت گوشت و سیب‌زمینی
کتلت گوشت و سیب‌زمینی
890 kcal
استیک با پوره سیب‌زمینی و چیمیچوری
استیک با پوره سیب‌زمینی و چیمیچوری
760 kcal
استیک با پوره سیب‌زمینی و سس شراب قرمز
استیک با پوره سیب‌زمینی و سس شراب قرمز
760 kcal
استیک با پوره سیب‌زمینی و سس تابه‌ای شراب قرمز
استیک با پوره سیب‌زمینی و سس تابه‌ای شراب قرمز
760 kcal
چیزبرگر با سیب‌زمینی سرخ‌کرده و ناگت مرغ
چیزبرگر با سیب‌زمینی سرخ‌کرده و ناگت مرغ
980 kcal
خورش گوشت و سیب‌زمینی
خورش گوشت و سیب‌زمینی
430 kcal
چیزبرگر با ناگت مرغ و سیب‌زمینی سرخ‌کرده
چیزبرگر با ناگت مرغ و سیب‌زمینی سرخ‌کرده
980 kcal
استیک ریب‌آی تابه‌ای با کره و آویشن
استیک ریب‌آی تابه‌ای با کره و آویشن
930 kcal
دانلود از App Store

Feel Better.

OKKAI engine computes your next meal.

OKKAI dashboard
Food detail
OKKAI engine

One photo.
Full breakdown.

Point your camera at any meal — restaurant dish, homemade food, snack, smoothie. OKKAI identifies what you're eating and returns a complete nutritional profile in seconds.

  • ·Calories, protein, carbs, and fat — instantly
  • ·20+ vitamins and minerals estimated per meal
  • ·Works on any meal, any cuisine, anywhere
  • ·Ingredient breakdown with adjustable portions
  • ·Recipe generation from any logged food
Food nutrition detail

See what people
are actually eating.

Every meal logged by OKKAI users — from Stockholm to Seoul.

Loading meals…

Built for people who take
nutrition seriously.

Feature screenshot
The OKKAI engine

Your body keeps score.

OKKAI ingests your sleep, exercise, food, weight, age, location and weather data. It breaks food down to its smallest compounds, computes vitamin and mineral half-lives, and models your body's current state as accurately as possible from all available data.

The OKKAI engine keeps track of what cannot be seen.

Computed every hour.

Your body is never static. Vitamins deplete, minerals interact, absorption rates shift with activity and time of day.

The engine recomputes every hour in order to give a suggestion on what to eat and when.

Deep Apple Health integration.

OKKAI reads from and writes to Apple Health — bi-directionally. Every meal pushes macros, vitamins, and minerals into your health record. Every workout and sleep session flows back into OKKAI's analysis.

Works with Apple Health
Bi-directional sync
Certified integration

Reads from Health

  • Steps
  • Active calories
  • Workouts
  • Weight
  • Sleep hours
  • Resting heart rate

Writes to Health

  • Dietary calories
  • Protein, carbs, fat
  • Fiber
  • All 13 vitamins
  • All 10 minerals
Apple Health integration screen

What people on Instagram say.

Instagram review
Instagram review

Coming very soon.

OKKAI is launching on iOS shortly. Sign up for the waiting list and be among the first to track nutrition the way it should be tracked.

Download on the App Store

Common questions.

You take a photo of any meal. OKKAI's AI identifies the food, estimates the ingredients, calculates calories and macronutrients, and estimates 20+ vitamins and minerals — all within a few seconds. You can then adjust portions or add ingredients manually.
Yes — OKKAI tracks 13 vitamins (A, C, D, E, K, B6, B12, folate, and more) and 10 minerals (calcium, iron, magnesium, zinc, potassium, and more). After logging enough meals, OKKAI provides an in-depth analysis of your body's nutrient stores and tells you exactly which foods to eat to fill the gaps.
OKKAI supports 30+ protocols: daily time-restricted eating (12:12, 14:10, 16:8, 18:6, 20:4, OMAD), multi-day (5:2, alternate day fasting), extended fasts (24h, 36h, 48h, 72h, 96h), and religious fasts including Ramadan. You can also run a custom fast for any duration.
Yes — deeply. OKKAI reads steps, active calories, workouts, weight, sleep, and resting heart rate from Apple Health. It also writes every meal's calories, macros, fiber, and all micronutrients back to your Health record so your full nutritional data lives in one place.
OKKAI is free to download. Core features — food logging, calorie and macro tracking, fasting, weight tracking, and Apple Health sync — are free. Advanced AI analysis including the full micronutrient breakdown and personalized recommendations is available with OKKAI Premium.