همبرگر کلاسیک با کاهو، گوجهفرنگی و پیاز
ثبتشده توسط @test | 0 کاربر این غذا را پسندیدهاند | 0 کاربر این غذا را ذخیره کردهاند
اطلاعات تغذیهای
در هر وعده 220 گرمی
٪ ارزش روزانه بر اساس رژیم غذایی 2000 کیلوکالری
کالری
550 kcal
28% DV
کل چربی
28.0g
43% DV
چربی تکغیراشباع12.0g
چربی چندغیراشباع4.0g
چربی اشباع10.0g
چربی ترانس0.5g
کل کربوهیدرات
40.0g
13% DV
فیبر2.0g
نشاسته34.0g
قند6.0g
پروتئین
30.0g
60% DV
پروتئین حیوانی26.0g
پروتئین گیاهی4.0g
درباره
یک همبرگر گوشت گاو با نان همبرگر و مخلفات ساده مثل کاهو، گوجهفرنگی و پیاز. هر وعده ۲۲۰ گرمی ۵۵۰ کالری دارد و ۳۰ گرم پروتئین، ۴۰ گرم کربوهیدرات و ۲۸ گرم چربی فراهم میکند.
مواد تشکیلدهنده
ویتامینها و مواد معدنی
ویتامینها
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کولین | 85.0mg | 15% | |
| ویتامین A | 80.0mcg | 9% | |
| تیامین (ویتامین B1) | 0.3mg | 21% | |
| ویتامین B12 | 2.2mcg | 92% | |
| ریبوفلاوین (ویتامین B2) | 0.3mg | 27% | |
| نیاسین (ویتامین B3) | 7.0mg | 44% | |
| اسید پانتوتنیک (ویتامین B5) | 1.4mg | 28% | |
| ویتامین B6 | 0.4mg | 24% | |
| بیوتین (ویتامین B7) | 6.0mcg | 20% | |
| فولات (ویتامین B9) | 35.0mcg | 9% | |
| ویتامین C | 4.0mg | 4% | |
| ویتامین D | 0.6mcg | 3% | |
| ویتامین E | 1.2mg | 8% | |
| ویتامین K | 12.0mcg | 10% |
مواد معدنی
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کلسیم | 90.0mg | 9% | |
| کروم | 6.0mcg | 17% | |
| مس | 0.1mcg | 0% | |
| ید | 18.0mcg | 12% | |
| آهن | 3.8mg | 21% | |
| منیزیم | 35.0mg | 8% | |
| منگنز | 0.3mg | 11% | |
| مولیبدن | 12.0mcg | 27% | |
| فسفر | 260.0mg | 37% | |
| پتاسیم | 420.0mg | 9% | |
| سلنیوم | 28.0mcg | 51% | |
| سدیم | 780.0mg | 34% | |
| روی | 5.2mg | 47% |
همبرگر کلاسیک با کاهوی ترد، گوجهفرنگی و پیاز
یادداشت
یک همبرگر فقط زمانی موفق است که هر جزء آن دقیق باشد: گوشت گاو که با حرارت مزهدار شده، نان که تا حد نرمی گرم شده، و سبزیجاتی که تازه و تمیز نگه داشته شدهاند. این نسخه صداقت این فرم را حفظ میکند و در عین حال تعادل آن را پالایش میکند، تا گوشت همچنان عنصر اصلی بماند و مخلفات بهجای سنگینی، طراوت اضافه کنند. این غذایی بیتکلف است، اما در هر مرحله به دقت پاداش میدهد.
اطلاعات اصلی دستور
تجهیزات
مواد لازم
اجزای اصلی
روش تهیه
چیدمان و سرو
بلافاصله در یک بشقاب ساده سرو کنید، بهطوریکه نان مرتب در یک راستا قرار گرفته باشد و مواد داخل آن مهار شده باشند، نه فشرده. همبرگر نهایی باید متعادل، گرم و از نظر ظاهری تمیز باشد، با سبزیجاتی که در لبه دیده میشوند.
نکات حرفهای
متعادل