سبزیهای معطر برگها و ساقههای لطیف خوشعطر برای طعمدادن به غذا هستند. در هر ۱۰۰ گرم ۴۹ کالری دارند و ویتامین K فراهم میکنند.
سبزیهای معطر برگها یا ساقههای لطیف و خوشعطر گیاهانی مانند جعفری، ریحان، گشنیز، آویشن و رزماری هستند. این سبزیها طعمی تازه، خوشنمک یا معطر به غذا میدهند و معمولاً در سسها، سالادها، سوپها، مرینیتها و برای تزیین غذا استفاده میشوند.
در هر 100 گرم
٪ ارزش روزانه بر اساس رژیم غذایی 2000 کیلوکالری
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کولین | 12.0mg | 2% | |
| ویتامین A | 421.0mcg | 47% | |
| تیامین (ویتامین B1) | 0.1mg | 5% | |
| ریبوفلاوین (ویتامین B2) | 0.2mg | 12% | |
| نیاسین (ویتامین B3) | 1.0mg | 6% | |
| اسید پانتوتنیک (ویتامین B5) | 0.4mg | 8% | |
| ویتامین B6 | 0.2mg | 11% | |
| فولات (ویتامین B9) | 110.0mcg | 28% | |
| ویتامین C | 28.0mg | 31% | |
| ویتامین E | 1.2mg | 8% | |
| ویتامین K | 1640.0mcg | 1367% |
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کلسیم | 180.0mg | 18% | |
| مس | 220.0mcg | 24% | |
| آهن | 6.0mg | 33% | |
| منیزیم | 60.0mg | 14% | |
| فسفر | 70.0mg | 10% | |
| پتاسیم | 540.0mg | 11% | |
| سلنیوم | 0.9mcg | 2% | |
| سدیم | 70.0mg | 3% | |
| روی | 0.9mg | 8% |










