کاسه سالاد مرغ، سیبزمینی شیرین و پنیر کاتیج
ثبتشده توسط @ronja | 1 کاربر این غذا را پسندیدهاند | 0 کاربر این غذا را ذخیره کردهاند
اطلاعات تغذیهای
در هر وعده 500 گرمی
٪ ارزش روزانه بر اساس رژیم غذایی 2000 کیلوکالری
کالری
520 kcal
26% DV
کل چربی
18.0g
28% DV
کل کربوهیدرات
33.0g
11% DV
پروتئین
52.0g
100% DV
درباره
این کاسه سالاد پرپروتئین با سینه مرغ کمچرب، پنیر کاتیج، سیبزمینی شیرین برشته، خیار و سبزیهای برگدار تهیه میشود. کربوهیدرات آن نسبتاً پایین است و مقدار خوبی پتاسیم، فسفر، سلنیوم و کلسیم فراهم میکند.
مواد تشکیلدهنده
سالاد مقوی مرغ و سیبزمینی شیرین
یک سالاد ترکیبی پرپروتئین از سینه مرغ مزهدارشده، سیبزمینی شیرین برشته، پنیر کاتیج، خیار و سبزیجات برگدار. این غذا شبیه یک کاسه سالاد سادهشده با مرغ و سیبزمینی شیرین است که با چاشنی سبک روغن زیتون و سبزیهای معطر تهیه میشود.
مقدار نهایی: 500 g
160 g سینه مرغ
120 g سیبزمینی شیرین
80 g پنیر کاتیج
60 g خیار
50 g سبزیجات برگدار
15 g روغن زیتون
5 g نمک
5 g فلفل سیاه
5 g سبزیهای خشک معطر
1. فر را از قبل روی 200°C گرم کنید.
2. سیبزمینی شیرین را پوست بگیرید و به مکعبهای لقمهای برش بزنید. آن را با نیمی از روغن زیتون، کمی نمک، فلفل سیاه و مقداری سبزی خشک معطر مخلوط کنید.
3. سیبزمینی شیرین را 20–25 دقیقه برشته کنید تا نرم و کمی طلایی شود.
4. سینه مرغ را با نمک، فلفل سیاه و سبزیهای خشک معطر مزهدار کنید.
5. یک تابه را روی حرارت متوسط با باقیمانده روغن زیتون گرم کنید و مرغ را هر طرف 5–6 دقیقه بپزید، یا تا زمانی که کاملاً پخته شود. 5 دقیقه استراحت دهید، سپس برش بزنید.
6. خیار را برش بزنید و سبزیجات برگدار را آماده کنید.
7. کاسه را با سبزیجات برگدار، سیبزمینی شیرین برشته، خیار، مرغ ورقهشده و پنیر کاتیج بچینید.
8. در پایان، هر مقدار چاشنی باقیمانده را مطابق ذائقه اضافه کنید و گرم یا خنک سرو کنید.
زمان آمادهسازی: 10 دقیقه
زمان پخت: 25 دقیقه
برای بافت بهتر، پیش از مونتاژ سالاد بگذارید سیبزمینی شیرین برشته کمی خنک شود.
بسته به هدف تغذیهای خود، از پنیر کاتیج پرچرب یا کمچرب استفاده کنید.
یک پنسه سبزی خشک معطر اضافه در پنیر کاتیج، طعم را بهتر میکند.
مواد لازم
مقدار نهایی: 500 g
دستور تهیه مرحلهبهمرحله
زمان آمادهسازی و زمان پخت
نکات مفید
بدون گلوتنمتعادل