سیبزمینی شیرین در هر 100 گرم 86 کالری دارد و سرشار از ویتامین A است؛ برای پوره، دورچینهای سیرکننده و غذاهای خانگی محبوب است.
سیبزمینی شیرین یک سبزی ریشهای نشاستهای با طعم طبیعی شیرین است که گوشت آن میتواند نارنجی، سفید یا بنفش باشد. این ماده غذایی را معمولاً بهصورت تنوری، برشته، پورهشده یا در سوپها، خوراکهای فرپز و دسرها استفاده میکنند.
در هر 100 گرم
٪ ارزش روزانه بر اساس رژیم غذایی 2000 کیلوکالری
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کولین | 12.3mg | 2% | |
| ویتامین A | 709.0mcg | 79% | |
| تیامین (ویتامین B1) | 0.1mg | 7% | |
| ریبوفلاوین (ویتامین B2) | 0.1mg | 5% | |
| نیاسین (ویتامین B3) | 0.6mg | 3% | |
| اسید پانتوتنیک (ویتامین B5) | 0.8mg | 16% | |
| ویتامین B6 | 0.2mg | 12% | |
| فولات (ویتامین B9) | 11.0mcg | 3% | |
| ویتامین C | 2.4mg | 3% | |
| ویتامین E | 0.3mg | 2% | |
| ویتامین K | 1.8mcg | 2% |
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کلسیم | 30.0mg | 3% | |
| مس | 151.0mcg | 17% | |
| آهن | 0.6mg | 3% | |
| منیزیم | 25.0mg | 6% | |
| فسفر | 47.0mg | 7% | |
| پتاسیم | 337.0mg | 7% | |
| سلنیوم | 0.6mcg | 1% | |
| سدیم | 55.0mg | 2% | |
| روی | 0.3mg | 3% |













