شکلات تلخ
شکلات تلخ در هر 100 گرم 598 کالری دارد و منیزیم فراهم میکند؛ برای میانوعده، پخت، دسرها و سسها کاربرد دارد.
درباره
شکلات تلخ نوعی شکلات غنی و کمی تلخ است که با درصد بالایی از مواد جامد کاکائو و شکر کمتر نسبت به شکلات شیری تهیه میشود. آن را هم بهتنهایی مصرف میکنند و هم در پختوپز، دسرها، سسها و بهصورت رندهشده روی شیرینیها به کار میبرند.
اطلاعات تغذیهای
در هر 100 گرم
٪ ارزش روزانه بر اساس رژیم غذایی 2000 کیلوکالری
کالری
598 kcal
30% DV
کل چربی
42.6g
66% DV
ویتامین D24.5g
ویتامین K12.8g
تیامین (ویتامین B1)1.3g
کل کربوهیدرات
45.9g
15% DV
فولات (ویتامین B9)10.9g
ویتامین B1224.0g
بیوتین (ویتامین B7)10.0g
پروتئین
7.8g
16% DV
پروتئین گیاهی7.8g
ویتامینها و مواد معدنی
ویتامینها
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کولین | 12.3mg | 2% | |
| ویتامین A | 3.0mcg | 0% | |
| تیامین (ویتامین B1) | 0.0mg | 3% | |
| ریبوفلاوین (ویتامین B2) | 0.1mg | 6% | |
| نیاسین (ویتامین B3) | 1.0mg | 6% | |
| اسید پانتوتنیک (ویتامین B5) | 0.3mg | 6% | |
| ویتامین B6 | 0.0mg | 2% | |
| فولات (ویتامین B9) | 13.0mcg | 3% | |
| ویتامین E | 0.8mg | 5% | |
| ویتامین K | 7.3mcg | 6% |
مواد معدنی
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کلسیم | 73.0mg | 7% | |
| مس | 1.8mcg | 0% | |
| آهن | 11.9mg | 66% | |
| منیزیم | 228.0mg | 54% | |
| فسفر | 308.0mg | 44% | |
| پتاسیم | 715.0mg | 15% | |
| سلنیوم | 6.8mcg | 12% | |
| سدیم | 20.0mg | 1% | |
| روی | 3.3mg | 30% |
دستورهای غذایی با شکلات تلخ (4)
تریل میکس با کشمش، فندق، شکلات تلخ و گردو
520 kcal
براونی شکلاتی با سس شکلات و گردو
620 kcal
چای عصرانه دوطبقه با شیرینی، کیک، تارتلت و لقمههای شور
1680 kcal
بار شکلاتی تمشک
360 kcal