تمشک
تمشک نوعی توت ترشوشیرین است که در هر 100 گرم 52 کالری دارد و ویتامین C آن را به میانوعدهای مغذی تبدیل میکند.
درباره
تمشک میوهای کوچک به رنگ قرمز روشن تا صورتی پررنگ است که طعمی ترشوشیرین و بافتی آبدار و لطیف دارد. این میوه را معمولاً تازه میخورند، در اسموتی مخلوط میکنند، در دسرها میپزند یا در مربا، سس و سالاد به کار میبرند.
اطلاعات تغذیهای
در هر 100 گرم
٪ ارزش روزانه بر اساس رژیم غذایی 2000 کیلوکالری
کالری
52 kcal
3% DV
کل چربی
0.7g
1% DV
ویتامین K0.1g
تیامین (ویتامین B1)0.4g
کل کربوهیدرات
11.9g
4% DV
فولات (ویتامین B9)6.5g
ویتامین B124.4g
پروتئین
1.2g
2% DV
پروتئین گیاهی1.2g
ویتامینها و مواد معدنی
ویتامینها
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کولین | 12.3mg | 2% | |
| ویتامین A | 2.0mcg | 0% | |
| تیامین (ویتامین B1) | 0.0mg | 3% | |
| ریبوفلاوین (ویتامین B2) | 0.0mg | 3% | |
| نیاسین (ویتامین B3) | 0.6mg | 4% | |
| اسید پانتوتنیک (ویتامین B5) | 0.3mg | 7% | |
| ویتامین B6 | 0.1mg | 3% | |
| فولات (ویتامین B9) | 21.0mcg | 5% | |
| ویتامین C | 26.2mg | 29% | |
| ویتامین E | 0.9mg | 6% | |
| ویتامین K | 7.8mcg | 7% |
مواد معدنی
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کلسیم | 25.0mg | 3% | |
| مس | 0.1mcg | 0% | |
| آهن | 0.7mg | 4% | |
| منیزیم | 22.0mg | 5% | |
| فسفر | 29.0mg | 4% | |
| پتاسیم | 151.0mg | 3% | |
| سلنیوم | 0.2mcg | 0% | |
| سدیم | 1.0mg | 0% | |
| روی | 0.4mg | 4% |
دستورهای غذایی با تمشک (2)
