سس ریداکشن شراب قرمز
سس ریداکشن شراب قرمز یک پایه سس غلیظ با 120 کالری در هر 100 گرم و پتاسیم است؛ برای عمقدادن به گوشت و سسهای تابهای به کار میرود.
درباره
سس ریداکشن شراب قرمز یک سس غلیظ و کنسانتره است که با جوشاندن شراب قرمز، اغلب همراه با مواد معطر، تهیه میشود تا قوام بگیرد و طعم آن شدیدتر شود. این سس مزهای غنی، ترشمزه و کمی شیرین دارد و معمولاً برای کاملکردن طعم گوشتها، سبزیجات برشته و سسهای شور و گوشتی استفاده میشود.
اطلاعات تغذیهای
در هر 100 گرم
٪ ارزش روزانه بر اساس رژیم غذایی 2000 کیلوکالری
کالری
120 kcal
6% DV
کل چربی
0.0g
0% DV
کل کربوهیدرات
24.5g
8% DV
ویتامین B1222.8g
پروتئین
0.2g
0% DV
پروتئین گیاهی0.2g
ویتامینها و مواد معدنی
ویتامینها
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کولین | 2.0mg | 0% | |
| تیامین (ویتامین B1) | 0.0mg | 1% | |
| ریبوفلاوین (ویتامین B2) | 0.0mg | 2% | |
| نیاسین (ویتامین B3) | 0.2mg | 1% | |
| اسید پانتوتنیک (ویتامین B5) | 0.1mg | 1% | |
| ویتامین B6 | 0.0mg | 2% | |
| فولات (ویتامین B9) | 2.0mcg | 1% | |
| ویتامین C | 0.5mg | 1% | |
| ویتامین E | 0.1mg | 1% | |
| ویتامین K | 0.2mcg | 0% |
مواد معدنی
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کلسیم | 8.0mg | 1% | |
| مس | 20.0mcg | 2% | |
| آهن | 0.3mg | 2% | |
| منیزیم | 5.0mg | 1% | |
| فسفر | 12.0mg | 2% | |
| پتاسیم | 120.0mg | 3% | |
| سلنیوم | 0.2mcg | 0% | |
| سدیم | 10.0mg | 0% | |
| روی | 0.1mg | 0% |
دستورهای غذایی با سس ریداکشن شراب قرمز (2)
ماهی کاد با سس بور بلان، پوره گلکلم، مارچوبه و نخودفرنگی
490 kcal
ماهی کاد با سس بور بلان، کاهشیافته شراب قرمز و سبزیجات بهاری
520 kcal