آویشن
آویشن در هر ۱۰۰ گرم ۱۰۱ کالری دارد، از ویتامین K غنی است و بهعنوان سبزی معطر برای طعمدادن به گوشت، سوپ و سبزیجات به کار میرود.
درباره
آویشن یک سبزی معطر با طعمی گرم، خاکی، کمی نعنایی و لیمویی است. معمولاً برای طعمدار کردن گوشتهای بریان، سبزیجات، سوپها، خورشها، سسها و ترکیبهای سبزی خشک استفاده میشود.
اطلاعات تغذیهای
در هر 100 گرم
٪ ارزش روزانه بر اساس رژیم غذایی 2000 کیلوکالری
کالری
101 kcal
5% DV
کل چربی
1.7g
3% DV
ویتامین D0.5g
ویتامین K0.1g
تیامین (ویتامین B1)0.9g
کل کربوهیدرات
24.5g
8% DV
فولات (ویتامین B9)14.0g
ویتامین B121.7g
بیوتین (ویتامین B7)8.7g
پروتئین
5.6g
11% DV
پروتئین گیاهی5.6g
ویتامینها و مواد معدنی
ویتامینها
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کولین | 43.6mg | 8% | |
| ویتامین A | 4751.0mcg | 528% | |
| تیامین (ویتامین B1) | 0.0mg | 4% | |
| ریبوفلاوین (ویتامین B2) | 0.5mg | 36% | |
| نیاسین (ویتامین B3) | 1.8mg | 11% | |
| اسید پانتوتنیک (ویتامین B5) | 0.4mg | 8% | |
| ویتامین B6 | 0.3mg | 20% | |
| فولات (ویتامین B9) | 45.0mcg | 11% | |
| ویتامین C | 160.1mg | 178% | |
| ویتامین E | 1.8mg | 12% | |
| ویتامین K | 1714.5mcg | 1429% |
مواد معدنی
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کلسیم | 405.0mg | 41% | |
| مس | 555.0mcg | 62% | |
| آهن | 17.4mg | 97% | |
| منیزیم | 160.0mg | 38% | |
| فسفر | 106.0mg | 15% | |
| پتاسیم | 609.0mg | 13% | |
| سلنیوم | 4.5mcg | 8% | |
| سدیم | 9.0mg | 0% | |
| روی | 1.8mg | 16% |
دستورهای غذایی با آویشن (6)
برنج سفید با مرغ سبزیمعطر، سیبزمینی ریز، گلکلم و لوبیا قرمز
650 kcal
Roast chicken dinner with Brussels sprouts, carrots, and quinoa
575 kcal
سینه مرغ با سس خامهای خردل، سیبزمینی سرخکرده، سیبزمینی تنوری و سالاد سبز
1085 kcal
دنده خوک کبابی با سیبزمینی، فلفل دلمهای و لوبیا سبز
1045 kcal
Creamy white bean and mushroom skillet with fortified soy milk
480 kcal
استیک ریبآی تابهای با کره و آویشن
930 kcal