آب سبزیجات
آب سبزیجات در هر ۱۰۰ گرم ۵ کالری دارد، سدیم فراهم میکند و پایهای کلاسیک برای سوپ، خورش، سس و ریزوتو است.
درباره
آب سبزیجات مایعی سبک و خوشطعم است که با جوشاندن سبزیجات، سبزیهای معطر و گاهی ادویهها در آب تهیه میشود. طعمی ملایم و سرشار از اومامی دارد و معمولاً بهعنوان پایه برای سوپها، خورشها، سسها، ریزوتو و پخت غلات استفاده میشود.
اطلاعات تغذیهای
در هر 100 گرم
٪ ارزش روزانه بر اساس رژیم غذایی 2000 کیلوکالری
کالری
5 kcal
0% DV
کل چربی
0.1g
0% DV
کل کربوهیدرات
0.8g
0% DV
ویتامین B120.3g
بیوتین (ویتامین B7)0.5g
پروتئین
0.2g
0% DV
پروتئین گیاهی0.2g
ویتامینها و مواد معدنی
ویتامینها
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کولین | 0.5mg | 0% | |
| تیامین (ویتامین B1) | 0.0mg | 1% | |
| ریبوفلاوین (ویتامین B2) | 0.0mg | 1% | |
| نیاسین (ویتامین B3) | 0.1mg | 1% | |
| اسید پانتوتنیک (ویتامین B5) | 0.0mg | 0% | |
| ویتامین B6 | 0.0mg | 1% | |
| فولات (ویتامین B9) | 1.0mcg | 0% | |
| ویتامین C | 0.2mg | 0% |
مواد معدنی
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کلسیم | 2.0mg | 0% | |
| مس | 5.0mcg | 1% | |
| آهن | 0.1mg | 0% | |
| منیزیم | 1.0mg | 0% | |
| فسفر | 3.0mg | 0% | |
| پتاسیم | 20.0mg | 0% | |
| سلنیوم | 0.1mcg | 0% | |
| سدیم | 350.0mg | 15% | |
| روی | 0.0mg | 0% |
دستورهای غذایی با آب سبزیجات (7)
Lentil and Spinach Stew with Fortified Nutritional Yeast
430 kcal
White bean kale soup with whole grain toast
470 kcal
Chickpea Tomato Kale Stew with Pumpkin Seeds
480 kcal
Lentil and spinach stew with tomatoes
410 kcal
Lentil and vegetable soup with whole grain roll
480 kcal
Turkey and lentil stew with carrots and kale
540 kcal
سوپ ورمیشل سبزیجات کاری
520 kcal