آب بدون گاز خنک

ثبتشده توسط
@okkai | 1 کاربر این غذا را پسندیدهاند | 0 کاربر این غذا را ذخیره کردهاند
اطلاعات تغذیهای
در هر وعده 100 گرمی
٪ ارزش روزانه بر اساس رژیم غذایی 2000 کیلوکالری
درباره
آب بدون گاز خنک یک نوشیدنی ساده و بدون افزودنی است. هر 100 گرم از آن 0 کالری دارد و فاقد پروتئین، کربوهیدرات و چربی است.
آبِ بدون گاز، خنک و بیآرایه
یادداشت آغازین
این یکی از دقیقترین آمادهسازیهاست: آبی که در خالصترین حالت خود، بدون آرایه یا پوشش، ارائه میشود. ارزش آن در دما، شفافیت و خویشتنداری نهفته است؛ جایی که چیزی افزوده نمیشود و هیچ نقصی بخشوده نیست. اگر بهدرستی سرو شود، پایانی پاک و انضباطی آرام ارائه میدهد.
اطلاعات اصلی دستور
دستهبندی غذا: نوشیدنی
آشپزی یا خاستگاه: جهانی
نوع وعده: نوشیدنی
بازده: 1 وعده
اندازه هر وعده: 100 g
زمان آمادهسازی: 2 دقیقه
زمان پخت: 0 دقیقه
زمان کل: 2 دقیقه
درجه سختی: بسیار آسان
تجهیزات
لیوان سرو خنکشده، با گنجایش 150 g
ترازوی دیجیتال
مواد لازم
آب، 100 g
روش تهیه
1. لیوان سرو را در یخچال یا فریزر قرار دهید تا کاملاً خنک شود؛ حدود 10 دقیقه در یخچال یا 3 دقیقه در فریزر. پیش از سرو، لیوان باید در لمس سرد باشد و هیچ شبنمی روی آن دیده نشود.
2. 100 g آب را مستقیماً در لیوان خنکشده وزن کنید. بلافاصله سرو کنید تا آب پاک، سرد و بدون حرکت باقی بماند.
چیدمان و سرو
لیوان را بهتنهایی، بدون تزیین یا همراهی، سرو کنید. آب باید شفاف، درخشان و کاملاً بیحرکت به نظر برسد، با پایانی ترد و خنک.
یادداشتهای حرفهای
از آبی با خنثیبودن عالی استفاده کنید؛ هرگونه ناخالصی فوراً آشکار خواهد شد. موفقیت این نوشیدنی به دما و پاکیزگی ارائه بستگی دارد، نه به تکنیک.